|
|
20.01.2012, 19:46
|
#2321
|
Ветеран
Регистрация: 14.10.2008
Сообщений: 993
|
Цитата:
Сообщение от Linde
Вот, муж приготовил. Впервые в жизни еда смотрела на меня с такой откровенной злостью
|
я под столом.....
Красивая еда..умница муж)))
|
|
Цитировать ·
|
20.01.2012, 19:49
|
#2322
|
Старожил
Регистрация: 23.02.2009
Адрес: РЫБАЦКОЕ
Сообщений: 1 118
|
А у нас сегодня печень говяжья по-строгановски с лапшой
|
|
Цитировать ·
|
20.01.2012, 19:50
|
#2323
|
Наш человек
Регистрация: 14.04.2009
Адрес: Дорогая моя столица
Сообщений: 5 939
|
Цитата:
Сообщение от Husky
Рецепт лапши напишите, пожалуйста, по составу понятно, но как делать?
|
Кабачок тонко шинкую в виде лапши, лук -тоненькими колечками, можно чуть вымочить в рисовом уксусе, но я не заморачиваюсь, креветки разморозить и очистить. На сковороде разогреть немного масла, любого растительного, я оливковое употребляю. Обжаривать все ингридиенты, на среднем огне, чтоб не подгорели - в идеале должен быть вок, но у меня нет, готовлю в обычной. В это время отварить лапшу рисовую(можно пшеничную или гречневую) и промыть горячей водой, потом добавть в сковороду с жарящейся смесью, еще немного перемешать и поджарить, добавить соевый соус или соус нам-пла.
Кстати, овощи туда можно нашинковать любые - редьку дайкон, сладкий перец, баклажан - нам больше всего нрвится этот вариант - на пачку лапши два небольших кабачка, головка лука и кило креветок, если надо меньше -пропорционально уменьшите.
__________________
|
|
Цитировать ·
|
20.01.2012, 20:10
|
#2324
|
Мега-элита
Регистрация: 03.01.2008
Сообщений: 3 459
|
Цитата:
Сообщение от marussia69
Кабачок тонко шинкую в виде лапши, лук -тоненькими колечками, можно чуть вымочить в рисовом уксусе, но я не заморачиваюсь, креветки разморозить и очистить. На сковороде разогреть немного масла, любого растительного, я оливковое употребляю. Обжаривать все ингридиенты, на среднем огне, чтоб не подгорели - в идеале должен быть вок, но у меня нет, готовлю в обычной. В это время отварить лапшу рисовую(можно пшеничную или гречневую) и промыть горячей водой, потом добавть в сковороду с жарящейся смесью, еще немного перемешать и поджарить, добавить соевый соус или соус нам-пла.
Кстати, овощи туда можно нашинковать любые - редьку дайкон, сладкий перец, баклажан - нам больше всего нрвится этот вариант - на пачку лапши два небольших кабачка, головка лука и кило креветок, если надо меньше -пропорционально уменьшите.
|
Спасибо! Очень интересный рецепт
|
|
Цитировать ·
|
20.01.2012, 20:25
|
#2325
|
Элита
Регистрация: 07.06.2009
Адрес: между ладожской и дыбенко...
Сообщений: 1 733
|
Цитата:
Сообщение от Минор
Как по-французки готовите?
Спасибо, что к ужину поднимаете темку.
У наc селедка под шубой.
Детю пюрешка с сосиской и квашенной капусткой....
|
мясо по-французски:беру свиную шею-именно шея нужна иначе жестко и сухо будет отбиваю хорошенько молоточком с одной стороны .перчю.солю.смазываю майонезом сверху лук-потом помидорку.можно соленый огурчик вместо помидорки а можно грибы положить жареные и ставлю в духовку-минут на 40-50 при т-200с я накрываю сверху фольгой чтобы не обгорело минут за 5 до готовности тру сыр(я тру его заранее минут за 5 просто посыпаю тертым сыром) ах да забыла минут за 10 до готовности снимаю фольгу.получается очень вкусное мясо-правдо на вкус влияет еще мясо-главное свежее мясо чтобы было тогда оно очное.я беру в фермерском хозяйстве мясо .с мясом из гиперов будет однозначно сухо экспереминтируйте приятного ужина вам
__________________
Желаю Вам ВКУСНОЙ жизни!!!!!
|
|
Цитировать ·
|
20.01.2012, 20:25
|
#2326
|
Активный участник
Регистрация: 13.06.2008
Адрес: м. Академическая
Сообщений: 333
|
Овощной супчик с клецками и сырники.
|
|
Цитировать ·
|
20.01.2012, 20:30
|
#2327
|
Активный участник
Регистрация: 16.12.2007
Адрес: г. Сосновый Бор
Сообщений: 339
|
Цитата:
Сообщение от Nubecula
Овощной супчик с клецками и сырники.
|
Ой, я вот такие ужины люблю
__________________
Настюха 10.12.1995, Вероника 19.07.2007, Василий 2.06.2009
|
|
Цитировать ·
|
20.01.2012, 20:34
|
#2328
|
Мега-элита
Регистрация: 25.09.2006
Сообщений: 4 253
|
чечевица с беконом и грибами
цветная капуста, запеченая тесте и посыпанная пармезаном
сыну- макароны с сыром
|
|
Цитировать ·
|
20.01.2012, 20:36
|
#2329
|
Элита
Регистрация: 07.06.2009
Адрес: между ладожской и дыбенко...
Сообщений: 1 733
|
Цитата:
Сообщение от Nubecula
Овощной супчик с клецками и сырники.
|
Цитата:
Сообщение от Nadyn
Ой, я вот такие ужины люблю
|
да очень хороший а главное легкий ужин.я только мечтаю о таком.но мой муж такого не поймет приходится делать сытный мясной ужин...просто у меня муж днем на работе голодный и ест только дома-зато основательно ужинает ну и мне конечно приходится налопыватся по вечерам
__________________
Желаю Вам ВКУСНОЙ жизни!!!!!
|
|
Цитировать ·
|
20.01.2012, 20:37
|
#2330
|
Элита
Регистрация: 07.06.2009
Адрес: между ладожской и дыбенко...
Сообщений: 1 733
|
Цитата:
Сообщение от petrket
чечевица с беконом и грибами
цветная капуста, запеченая тесте и посыпанная пармезаном
сыну- макароны с сыром
|
а как вы чечевицу с беконом готовите?сначало варите чечевицу а потом обжариваете ее с грибами и беконом или как?
__________________
Желаю Вам ВКУСНОЙ жизни!!!!!
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|