Хлебопечка! Что за зверь?! - Страница 233 - Littleone 2009-2012

Meyta · 11.07.2009, 00:14

У меня и есть набор для домашнего кваса, там сусло, в которое входит и солод )))

Ехидна · 11.07.2009, 00:23

Цитата:

Сообщение от Мейта

У меня и есть набор для домашнего кваса, там сусло, в которое входит и солод )))

у меня написано "Солодовый концентрат"

Ехидна · 11.07.2009, 00:27

вот такой http://www.kvas.ru/kvasbus.htm

FABULA · 11.07.2009, 01:39

Цитата:

Сообщение от Мейта

У меня и есть набор для домашнего кваса, там сусло, в которое входит и солод )))

А выгодней и проще купить концентрат квасного сусла в пол-литровых банках

, был в Океях

korolenok · 12.07.2009, 00:37

Цитата:

Сообщение от olgan75

А выгодней и проще купить концентрат квасного сусла в пол-литровых банках

, был в Океях

А вот другое мнение

Цитата:

Сообщение от Фотина

Не покупайте в стеклянных банках! Я не видела ни одной, в которой только бы солод был - везде добавлен крахмал и лимонная кислота. То ли руки у меня корявые, то ли из-за этих добавок хлеб на сусле из 0,5 л банок получался плохой. Одну еле-еле использовала (выкинуть жаль было

), вторая стоит без дела... Вот те пакетики, что Вы полказывали - идеальные

Только дороже получаются, чем покупной солод из Триэра.

esi · 12.07.2009, 17:29

Девушки, принимайте в компанию! Приехал наш панасоник
Сразу вопрос - если пеку французский хлеб с ржаной мукой, нож простой брать?

Лиза-мама · 12.07.2009, 19:04

Да, вот и я сделала на сусле из банки.....запорола слегка.... Мука на корке осталась с одного боку.... Ну и не было воздушности, хлеб получился тяжелый и плотноватый....как кирпичик....

А вот молочный сделала - супер!!!!!! Не фоткала, т.к. ржаной доставала в час ночи, а молочный в 6 утра ))) Выезд на весь на природу был, заготавливала ))))

Лиза-мама · 12.07.2009, 20:51

Девы, а подскажите еще. плиииз ))

Вишневое варенье кто варил? косточки выковыривать? или так сварит?

*Fifochka* · 12.07.2009, 20:52

Цитата:

Сообщение от Лиза-мама

Девы, а подскажите еще. плиииз ))

Вишневое варенье кто варил? косточки выковыривать? или так сварит?

надо выковыривать, конечно!
как-то это иголкой делают...

*Fifochka* · 12.07.2009, 20:53

Цитата:

Сообщение от Лиза-мама

Да, вот и я сделала на сусле из банки.....запорола слегка.... Мука на корке осталась с одного боку.... Ну и не было воздушности, хлеб получился тяжелый и плотноватый....как кирпичик....

А вот молочный сделала - супер!!!!!! Не фоткала, т.к. ржаной доставала в час ночи, а молочный в 6 утра ))) Выезд на весь на природу был, заготавливала ))))

ржаной не будет воздушным настолько, как пшеничный!
и чем больше ржаной муки тем более плотный получиться хлеб