|
|
11.03.2012, 13:06
|
#2351
|
Ветеран
Регистрация: 26.01.2012
Сообщений: 745
|
Цитата:
Сообщение от Mashiks
Мне кажется, в нашем детстве просто не умели делать нормальную глазурь на сырках Помню, ребенком приехала в Эстонию, и там мне мама купила творожные сырки в шоколаде - плотная корочка шоколада прямо лопалась на сырках, когда откусываешь! я тогда наесться не могла этих сырков, так вкусно было! а у нас такого и в помине не было
|
Ой, вот не надо гнать на "деццкие" сырки! Тут исключительно дело вкуса, мне (и многим) не нравится глазурь, которая ломается. И я вот уже переживала, что у нас разучились её делать
|
|
Цитировать ·
|
11.03.2012, 13:26
|
#2352
|
Наш человек
Регистрация: 24.01.2005
Адрес: пр. Большевиков
Сообщений: 7 852
|
Цитата:
Сообщение от *Марина
и чай "Липтон" в пирамидках 29,9 руб
|
Дочке распробовала, теперь только его пьет.
|
|
Цитировать ·
|
11.03.2012, 14:05
|
#2353
|
Мега-элита
Регистрация: 24.12.2008
Адрес: м. Пионерская
Сообщений: 3 464
|
Цитата:
Сообщение от Mashiks
Мне кажется, в нашем детстве просто не умели делать нормальную глазурь на сырках Помню, ребенком приехала в Эстонию, и там мне мама купила творожные сырки в шоколаде - плотная корочка шоколада прямо лопалась на сырках, когда откусываешь! я тогда наесться не могла этих сырков, так вкусно было! а у нас такого и в помине не было
|
Это дело вкуса я за тонкую, мягкую глазурь
Те сырки где глазурь именно ломается кусками мне в сырках совершенно не нравиться, сырок какой-то железобетонный получается, люблю мягонький что б во рту таял. Шоколад кусками я люблю отдельно и побольше, побольше Кстати что-то Александровский сырок меня не впечатлил,обычный нормальный сырок, не хочу столько платить за коробочку
__________________
___________________________
СЧАСТЬЕ - это когда люди которые нам не подходят, к нам не подходят..
Женщины которые жрут и не толстеют - ведьмы, однозначно.
Если у вас есть цель-идите к ней,не можете идти-ползите,не можете ползти-лягте и лежите в направлении цели!
Трудно жить без пистолету!
|
|
Цитировать ·
|
11.03.2012, 14:18
|
#2354
|
Активный участник
Регистрация: 21.07.2011
Сообщений: 429
|
Цитата:
Сообщение от мазуркевич
Это дело вкуса я за тонкую, мягкую глазурь
Те сырки где глазурь именно ломается кусками мне в сырках совершенно не нравиться, сырок какой-то железобетонный получается, люблю мягонький что б во рту таял. Шоколад кусками я люблю отдельно и побольше, побольше Кстати что-то Александровский сырок меня не впечатлил,обычный нормальный сырок, не хочу столько платить за коробочку
|
Как говорится: "На вкус на цвет....", а мне сырки "Вкуснотеево" не из-за глазури, а просто на вкус не нравятся. Сырки "Б.Ю. Александров" очень нравятся, а цена у них не только из-за упаковки выше, глазурь и сам сырок очень вкусный. Кстати, есть ещё похожие по составу белорусские сырки (которые продаются в магазинах с белорусскими продуктами) с пингвином на упаковке - тоже очень вкусные.
|
|
Цитировать ·
|
11.03.2012, 14:23
|
#2355
|
Мега-элита
Регистрация: 24.12.2008
Адрес: м. Пионерская
Сообщений: 3 464
|
Цитата:
Сообщение от AISHWARYA
Как говорится: "На вкус на цвет....", а мне сырки "Вкуснотеево" не из-за глазури, а просто на вкус не нравятся. Кстати, есть ещё похожие по составу белорусские сырки (которые продаются в магазинах с белорусскими продуктами) с пингвином на упаковке - тоже очень вкусные.
|
Пойти что ль сырок купить или забабахать опрос какой сырок вкуснее
__________________
___________________________
СЧАСТЬЕ - это когда люди которые нам не подходят, к нам не подходят..
Женщины которые жрут и не толстеют - ведьмы, однозначно.
Если у вас есть цель-идите к ней,не можете идти-ползите,не можете ползти-лягте и лежите в направлении цели!
Трудно жить без пистолету!
|
|
Цитировать ·
|
11.03.2012, 14:28
|
#2357
|
Активный участник
Регистрация: 21.07.2011
Сообщений: 429
|
Нашла в инете рецепт, как самим приготовить сырки.
Рецепт глазированного сырка. Глазированные сырки по-домашнему
Можно попробовать приготовить творожный сырок в шоколадной глазури самостоятельно, дома.
Для этого понадобится:
700 грамм творога (лучше обезжиренного),
50 мл сливок,
50 грамм сливочного масла,
100 грамм сахарной пудры,
200 грамм шоколада.
Процесс приготовления.
1. Смешиваем творог, мягкое масло, сливки и сахарную пудру. Масса должна быть не жидкой. В неё можно добавить ванилин, какао, орехи, кокосовую стружку. Можно положить в серединку начинку: джем, сгущенку и так далее.
2. Лепим из массы «сырки». Помещаем их в морозилку.
3. Готовим глазурь. Растапливаем на водяной бане шоколад, поливаем им каждый сырок. Убираем до застывания в холодильник. Немного поэкспериментировать, и сырки будет не отличить по вкусу от магазинных. Да и за качество волноваться не придётся. Качественные сырки должны содержать только натуральное сливочное масло, натуральные джемы, а также натуральную шоколадную глазурь.
|
|
Цитировать ·
|
11.03.2012, 14:31
|
#2358
|
Мега-элита
Регистрация: 24.12.2008
Адрес: м. Пионерская
Сообщений: 3 464
|
Цитата:
Сообщение от AISHWARYA
|
Ну вот украли лавры первооткрывателя Темка свеженькая. Почитала первые три страницы, там не сырки обсуждают, а какие все замечательные все дома запеканки варганят.
А мне проще, у меня дочь их в принципе не ест сырки, а я иногда когда ностальгия нахлынет, поэтому мне важна мягкая глазурь
__________________
___________________________
СЧАСТЬЕ - это когда люди которые нам не подходят, к нам не подходят..
Женщины которые жрут и не толстеют - ведьмы, однозначно.
Если у вас есть цель-идите к ней,не можете идти-ползите,не можете ползти-лягте и лежите в направлении цели!
Трудно жить без пистолету!
|
|
Цитировать ·
|
11.03.2012, 14:34
|
#2359
|
Элита
Регистрация: 15.10.2009
Адрес: Купчино
Сообщений: 1 659
|
Цитата:
Сообщение от AISHWARYA
Нашла в инете рецепт, как самим приготовить сырки.
Рецепт глазированного сырка. Глазированные сырки по-домашнему
Можно попробовать приготовить творожный сырок в шоколадной глазури самостоятельно, дома.
Для этого понадобится:
700 грамм творога (лучше обезжиренного),
50 мл сливок,
50 грамм сливочного масла,
100 грамм сахарной пудры,
200 грамм шоколада.
Процесс приготовления.
1. Смешиваем творог, мягкое масло, сливки и сахарную пудру. Масса должна быть не жидкой. В неё можно добавить ванилин, какао, орехи, кокосовую стружку. Можно положить в серединку начинку: джем, сгущенку и так далее.
2. Лепим из массы «сырки». Помещаем их в морозилку.
3. Готовим глазурь. Растапливаем на водяной бане шоколад, поливаем им каждый сырок. Убираем до застывания в холодильник. Немного поэкспериментировать, и сырки будет не отличить по вкусу от магазинных. Да и за качество волноваться не придётся. Качественные сырки должны содержать только натуральное сливочное масло, натуральные джемы, а также натуральную шоколадную глазурь.
|
Прям,слюньки потекли - нужно попробывать сделать
__________________
"Улыбайтесь, господа, улыбайтесь. Серъезное лицо - это ещё не признак ума. Все глупости на Земле делаются именно с этим выражением лица."
|
|
Цитировать ·
|
11.03.2012, 14:49
|
#2360
|
Banned
Регистрация: 22.09.2007
Адрес: Лесная, Академическая Имя: Даша
Сообщений: 4 409
|
Цитата:
Сообщение от AISHWARYA
Нашла в инете рецепт, как самим приготовить сырки
|
вот еще рецепт http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=3980428, местный
__________________
Если Вы еще не в сказке, значит с Вами не тот волшебник)))
"Бодры" надо говорить бодрее, а "веселы" - веселее!!!
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|