МУЛЬТИВАРКА-4. обсуждение, рецепты, фотки

[К@р@мелькО]

Сообщение от tutulya

Часа тушения хватит.
Вообще меня раньше (когда в духовке в фольге запекала буженину) учили, что на 1 кг мяса- час готовки, 2 кг- 2 часа. Так всю жизнь и делла. А здесь и посмотреть можно в процессе готовки.

Спасибо
Интересно, а в духовке вкуснее или в мульте? А то я как раз и духовку новую купила, электрическую вместо газовой

[К@р@мелькО]

Сообщение от DOLLY

да
только без вина

ЗЫ
мой тоже жирное не любит
а вот из карбоната буженину- очень уважает ( я вот ждумаю- когда же он ею наестя- у нас это блюдо в холодильнике на ПМЖ устроилось )

Я как раз тоже вместо колбаски планировала буженину сделать, для бутербродов)
И думала как с вином делать, ребёнок же тоже кушать её будет... Тогда с чистой совестью без вина попробую

[К@р@мелькО]

Сообщение от Марьюшка

Я в Находке покупала.

Спасибо, вроде возле Московского вокзала видела Находку

[tutulya]

Сообщение от MamaFira

Спасибо
Интересно, а в духовке вкуснее или в мульте? А то я как раз и духовку новую купила, электрическую вместо газовой

В мульте румяненькую можно сделать. В фольге в духовке сочнее может быть будет, но не румяная. Я много лет делала в духовке , потом в СВЧ на конвекции, а с декабря уже 2 раза делала в мульте. Всем домашним нравятся оба варианта

[lavchik_katya]

Сообщение от Jiselle

Девочки, посоветуйте. плиз - на семью из двух человек - какую взять мультиварку - на 2,5 литра или на 4,5?
Спасибо!

на 4,5 л

[Мashick]

Сообщение от Jiselle

Девочки, посоветуйте. плиз - на семью из двух человек - какую взять мультиварку - на 2,5 литра или на 4,5?
Спасибо!

советы есть в первом посте.
выбирайте

[лапа4ка]

Принимайте в свои ряды счастливых обладательниц мульти муж купил в подарок на ДР и не выдержав до воскресенья подарил сегодня Девочки, весь вечер читаю пост, в голове каша, а в мойке размораживается рулька - устрою завтра пивной ужин с рулькой из мультиварки

[tutulya]

Сообщение от лапа4ка

Принимайте в свои ряды счастливых обладательниц мульти муж купил в подарок на ДР и не выдержав до воскресенья подарил сегодня Девочки, весь вечер читаю пост, в голове каша, а в мойке размораживается рулька - устрою завтра пивной ужин с рулькой из мультиварки

рульку надо бы замочить в рассоле, чтобы она пропиталась. А ещё капусточки поттушите.
У нас вчера был такой ужин

[Гусенок]

Девочки, кто-нибудь варил ячневую кашу?
Я вчера в рис добавила 20% ячки, решила попробовать что получится. В итоге каша вся выкипела через верх и чуть подгорела - не понимаю что произошло
Может в ночи не долила воды?Но раньше всегда получалось удачно...

[Natatashka]

Сообщение от MamaFira

Девочки, кто делал буженину, я купила не шею, а карбонат, чтобы не очень жирно было. А в рецептах обоих шея..((
Кто-нибудь пробовал из карбоната сделать буженину?
И где Вы такой маринад Kamis покупали? Я его сегодня в Призме искала не нашла.
Может самой можно маринад сделать? У кого-нибудь есть рецептик?

Я всегда делаю из карбоната. Для меня шея-жирно очень. В мультю водички заливаю. Ни разу сухим не был карбонат. Режу его потом тонкими пластами и на хлеб. отличный бутерброд получается! А из шеи лучше наверное как основное блюдо.
раньше я тоже покупала этот маринад, но сейчас готовлю без него. Он во многих магазинах продается, бывает и в мясных отделах и где кетчупы, а не приправы.