Ответы для Люба&co
Картошечку с мясом тушу в режиме жарка:
С начало обжариваю маско, затем кладу лук, немного погодя морковку.
Минуты через 3-4 кладу картошку.
Всё тушу в режиме жарка.
По-времени не помню, давно в нем не готовила. Хотя всегда индивидуально по времени (все зависит от картошки). одна развариться минут через 10, другую надо тушть минут 30
Вопрос для anja26
А как вы рыбку тушите?
отвечаю:
жарка с луком 10 мин
добавляю воду специи соль и варка 20 мин....и мне нравиться еще 20 мин томление
Девочки, подскажите, пожалуйста, а домашние заготовки - варенья, сушеные грибы-ягоды и пр. как-то можно сделать в мультихоттере? Я на одном сайте видела описание, что он упрощает это дело, но нигде не могу найти, как
В группе в Контакте наткнулась на рецепт яблочного джема, может быть, вам пригодится
Цитата:
Яблоки – 1кг, сахар – 1кг.
Яблоки очистить от кожуры и семечек, нарезать дольками, поместить в чашу мультихотера и засыпать сахаром. Дать настояться до образования сока (можно добавить ¼ стакана воды) и 15 минут варить в режиме «варка», затем ещё 25-30 минут в режиме «томление».
Девочки,а как на отсрочку приготовленя каши поставить ?
взяла на пробу Хоттер,а инстпукцию забыла...
Вы, наверное, уже давно разобрались, но на всякий случай из инструкции:
Цитата:
ЗАДЕРЖКА ЗАПУСКА ПРОГРАММЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РИСА
(также подходит для приготовления блюд в горшочках, тушеных блюд
или супов)
При помощи кнопок выставления времени установите время по истечение
которого необходимо начать приготовление, например если вы
установите 8:00, запуск программы произойдет через 8 часов. Когда на
дисплее начнется обратный отсчет времени, нажмите кнопку «РИС».
Когда на дисплее будет «00:00» начнется программа приготовления
риса.
В вышеупомянутой инструкции помимо опечаток и отсутствия половины страниц есть еще и содержательные ошибки Сегодня решила приготовить рис - по инструкции соотношение риса и воды 1:1,5. Взяла 1/2 стакана риса - в результате он, полунедоваренный-полупригоревший, отправился в мусорное ведро Потом уже поискала в топике и нашла, что соотношение должно быть 1:2,5...
И еще у меня вопрос - нужно ли как-нибудь чистить нагревательный элемент?
Вчера приготовила манник с какао вот по этому рецепту:
Цитата:
Манник БЕЗ МАСЛА
1 чашка манки
1 чашка кефира, сметаны, йогурта или любой другой кисломолотчины. но НЕ МОЛОКА
1 чашка сахара
1 яйцо
сода
идеальная добавка: спелый банан + 100 - 150гр творога любого
ну и любые вариации: ваниль, корица, какао - на ваш выбор
далее всё элементарно (и это радует)
в кефир добавляем соду, даём пошипеть и всыпаем манку и сахар, размешиваем вилкой, добавляем яйцо, ещё чуток мешаем. Закрываем миску с тестом плёнкой и ставим в холодильник - от 30 мин до суток.
Потом достаем, вмешиваем добавки - если есть такое желание. мульку смазываем маслом, посыпаем манкой или любой другой панировкой, выливаем тесто и в путь на 65 минут. готовность проверяем спичкой или палочкой.
этот манник хорош тем, что вообще не жирный!!! и очень нежный, рассыпчатый. С бананом + творожком -- вообще песня! А вот со сметаной вместо кефира мне не очень понравилось, туговато получилось.
Готовила на кефире, добавила какао, режим "Варка" 1 час. Получился нежный и приятный на вкус В следующий раз попробую сделать наподобие шарлотки - с вишней, яблоком или бананом.
Полистала топик - в основном варят/тушат свинину, а я хочу приготовить говядину. Может быть, кто-нибудь поделится проверенным режимом для варки супа с говядиной и для ее тушения с овощами? Можно, конечно, поставить на варку на 2 часа, но я при этом не уверена в сохранности овощей И еще интересно, как лучше сварить суп на говядине с макаронными изделиями (рожки, спиральки)? Сперва дождаться готовности мяса, а потом бросить макароны и поставить на варку минут на 10-15 или можно как-то по-другому?
Нет,не сама с собой ! Я почитываю,а вот посоветовать не могу .Так как и рис у меня и то не удался...
Интересно,а рыбку как в духовке можно приготовить,чтобы с корочкой получилась,запеченная ? А то я на "варке" делала,так она у меня и получилась вареная ):
Нет,не сама с собой ! Я почитываю,а вот посоветовать не могу .Так как и рис у меня и то не удался...
Интересно,а рыбку как в духовке можно приготовить,чтобы с корочкой получилась,запеченная ? А то я на "варке" делала,так она у меня и получилась вареная ):
Я где-то читала (уже все в голове перемешалось - и этот топик, и группа в Контакте, и топик, посвященный Панасонику), что для получения жареной корочки нужно жарить с открытой крышкой - при закрытой, как я понимаю, пар остается внутри и мешает образованию корочки.
обжаривается все великолепно на "жарке", а вот выпечка лучше всего получается на "рисе". Если делаете тесто на 2 стакана муки, то на одной стороне печете 3раза на "рисе" и на другой 1 раз на "рисе"
Сегодня решила приготовить рис - по инструкции соотношение риса и воды 1:1,5. Взяла 1/2 стакана риса - в результате он, полунедоваренный-полупригоревший, отправился в мусорное ведро 
Потом уже поискала в топике и 
В следующий раз попробую сделать наподобие шарлотки - с вишней, яблоком или бананом.
