Рецепты для ХП Panasonic SD-255WTS

[Froggie]

Сообщение от Princess на горошине

а кекс в хлебопечке? дайте и мне рецепт кекса

вль нашла:

Кекс с яблоками к чаю (с сайта хлебопечка.ру от Целестины)

Пшеничная мука 175г
Сахар 150г
Масло 40г
Яйцо 3 шт.
Яблоко большое (желательно кислое) 1 шт.
Разрыхлитель или питьевая сода 1,5 ч.л.

1. Растопленное масло, сахар и разрыхлитель взбейте миксером.
2. Добавьте яйца и еще раз взбейте
3. Постепено в эту смесь добавляйте муку, хорошо перемешайте до однородной массы.
4. Яблоко порежьте на тонкие дольки и добавьте их в тесто.
5. Ложкой аккуратно все размешайте.
6. Приготовленое тесто выложите в ведерко.
7. Выпекайте 45 минут, после чего оставьте кекс на 7 - 10 минут в ведерке.
8. Аккуратно достаньте кекс и остудите его на подставке.

Только я ленивая - я постепенно все мешала прямо в ведерке в режиме "пельмени". Яблоко порезала мелкими кубиками и ещё доабвила цедру одного лимона - получилась такая нямка

[Olga_and_ko]

всем привет!
вот и мне нежданно-негаданно подарили ХП 257 модель!
почитала вас, побежала в окей весы покупать купила за 500 руб. - отличные электронные весы. Маленькие, удобные. Рекомендую

сегодня был первый опыт - пекла Дарницкий с первой странички. Супер! все получилось!! и поднялся, и кислинка, и вкус - все как надо очень вкусно, мы в восторге когда вытряхивала, лопатка для замеса осталась в ведерке, а в хлебе - аккуратненькая такая ямка

спасибо Медузе Горгоне за рецепт и за топик

[ALLURCHIK]

Девочки, здравствуйте!
Мня зовут Алла.

Я обладатель ХП 255W уже достаточно давно, много эксперементировала, но вот с Бородинским и разными темными хлебушками не занималась (т.к. муж любит только белый хлеб)...вот теперь захотелось черного испечь и читая пост вижу не знакомые для сбя названия: Аграм ,Панифарин ,Глофа и мн. другое...я так поняла что это закваски...но где вы их покупаете?

Подскажите пожалуйста.
Заранее спасибо.

[Olga_and_ko]

Сообщение от hfab

Девоньки, всем привет. Нарыла я вкусняцкий рецептик, правда фотика сегодня не было, поэтому сфоткать свой не смогла. (фото этого хлеба выпеченного в духовке) Рецепт брала из инета. До меня его пекли в духовке и тоже хвалили. Ну а я долго не думая побросала все ингридиенты в хлебопечь. получилось вкусно! попробуйте и вы -

хлеб "Бриош"

3 яйца,
150гр слив масла
5 с.л. сахала
7 с.л. сметаны
1 ч.л. соли
2.5 ч.л. сухих дрожжей
450-500гр муки (я взяла 470 примерно)

Это рецепт из инета, не забываем, что в хлебопечь вначале кладем дрожжи, затем всё сухое и только наверх сметану и масло.
режим основной, средняя корочка, размер тоже средний.

девочки, подскажите, плиз, а яйца как-то по весу нужно учитывать? они ведь совсем разные бывают...

[СашУлиЮли]

Сообщение от Olga_and_ko

девочки, подскажите, плиз, а яйца как-то по весу нужно учитывать? они ведь совсем разные бывают...

Про яйца - здесь http://www.forum.littleone.ru/showpo...&postcount=125

[Olga_and_ko]

Сообщение от СашУлиЮли

Про яйца - здесь http://www.forum.littleone.ru/showpo...&postcount=125

спасибо, это я понимаю
просто когда в рецепте написано "3 яйца" то какие это яйца? это важно ведь наверное? или нет?

сегодня попробовала белый хлебушек сделать, вот по этому рецепту
http://www.forum.littleone.ru/showpo...postcount=1068
только вместо молока воду брала. Получилось очень вкусно! и такой ровненький, красивый получился!

[Медуза Горгона]

Сообщение от Olga_and_ko

спасибо, это я понимаю
просто когда в рецепте написано "3 яйца" то какие это яйца? это важно ведь наверное? или нет?

А Вы корректируйте с объемом жидкости, исходя из того что в рецепте указанны наверно яйца средней величины.

Девочки, я только с дачи, разгребу завалы и через недельку отткорректирую топик,
все что напекли выложу в первые посты

[НиСа]

Добрый вечер. Вчера купили ХП 257. Все супер! Пекла хлебушек с первой странички, но у меня не получилась корочка сверху (сильно тонкая и мягка). Не могу понять что я делаю не так. И режим нужный выставила и все положила по рецепту, так вкусненький, даже очень, а вот верхней корочки нет. Может у кого был такой же опыт, подскажите, что не так. Спасибо.

[Клера]

Девочки, сейчас еду за хлебопечкой, просматриваю топики связанные выпечкой, возник вопрос.Где купить готовые смеси и главное -наполнители(видела в этом топике фото жаренного лука).И еще вопрос, никогда в магазине не видела ржаную муку или кукурузную, гречневую, где ее можно купить. Кроме пшеничной никогда ничего не попадлось.

[Olga_and_ko]

в окее сейчас много всякой-разной муки, была несколько дней назад
к хлебопечке не забудьте весы кухонные приобрести (если нет еще), в том же окее я купила за 499 руб., очень довольна
жареный лук можно самим сделать
а смеси всякие в Купчино есть в универсаме на углу Дунайского и Будапештской, там отдел есть при входе (вроде бы). Сама не была, только со слов знакомого - он покупает смеси там и очень доволен