Вкусняцкий топик-6

[S&V]

Сообщение от wiolett

как я вас понимаю та же фигня в сына первую ложку приходится впихивать - а дальше - или ему понра и он начинает есть...или не понра и он клянчит

У нас так же, а клянчить мой начинает хлеб, может половику булки всю съесть

[Olga_and_ko]

мы не одни такие оказывается )))
дети вообще консервативны в еде, делаю вывод. Наверное это неплохо для здоровья (мой как-то наелся разных новых блюд в ресторане, закончилось тем что его вырвало но все было качественное при этом, и съел не так чтобы много, просто непривычное)
придерживаюсь мнения что дети лучше понимают что им нужно в разумных пределах, конечно
а витамины зимой полезнее в капусте чем в киви

[wiolett]

Сообщение от Veta_S

лук просто шикарен ..можно ещ пару слов про то как его разрезать и как внутренности вынимать
спасиб

я просто пыталась аккуратно вынуть внутренние слои - не разрезая луковицу а это не реально практически....посему - надрезала пополам не до конца - а до середины и приоткрыв, спокойно вынимала лишнее...а потом заматывала беконом и зубочисткой скрепляла - потом уже фарш выкладывала

надо у Юлии спросить - она автор - вы тож так надрезали лук? али ложечкой ювелирно выковыривали?

бальзам на израненную душу я не одна такая есть еще не едящие дети я думала у меня одной такой трабл...

[Alla_Niki]

Сообщение от Olga_and_ko

мы не одни такие оказывается )))
дети вообще консервативны в еде, делаю вывод. Наверное это неплохо для здоровья (мой как-то наелся разных новых блюд в ресторане, закончилось тем что его вырвало но все было качественное при этом, и съел не так чтобы много, просто непривычное)
придерживаюсь мнения что дети лучше понимают что им нужно в разумных пределах, конечно
а витамины зимой полезнее в капусте чем в киви

Вы знаете, у меня все намного хуже. Сыну 16 лет, и с каждым годом он употребляет все менее ограниченный набор продуктов. Молоко вообще не пьет, из сырых овощей только помидоры и огурцы, и то, помидоры только мелко порезанные в салате. Из фруктов - яблоки, бананы и мандарины. Сухофрукты вообще не ест, как и грибы и рыбу. Из мяса только курицу. Другое мясо только в виде котлет или пельменей. Список можно долго продолжать. Зато суши может есть каждый день. Почему так получилось, сама не знаю. Никогда его не баловала и были времена, когда жили очень скромно. Вот, поплакалась, извините, если что, наболело уже. Близкие считают, что сама виновата, а он с самого маленького возраста такой - скажет, не буду, значит не будет ни за что.

[romilko]

Катя,ты молодец, у тебя каждое утро такое позитивное-это я сужу по твоим фото.

Всем добрый день. Нам сегодня уже получше,но темпер. все равно еще 37,6,но по крайней мере играет,не капризничает. Всем спасибо за пожелания скорейшего выздоровления-мы будем стараться.тем более,что я сейчас на учеби и пропускать лишние дни занятий не хочется.

Пока ничего не готовила-настроения нет,да и в" холодильнике мышь повесилась"-сейчас придется идти в магазин с больным ребенком.т.к. муж будет только поздно вечером.

[Meyta]

Я второй день утилизирую творог

Угощайтесь, сырники запеченные в духовке со сметано-сливочным кремом


250 гр творога
2 яйца
2,5-3 ст.л. муки с горкой
1 ч.л. разрыхлителя

Включила духовку на 220*. Противень прогрела в духовке, налила растительного масла немного, только чтоб смазать,но и не мало, а то прилипнут, снова поставила в духовку противень с маслом чтобы прогреть. Руками слепила лепешечки и выложила на противень. У меня получилось 9 штук. Пекла на 220* 15 минут.
В сырниках нет сахара!!! это очень вкусно, кисловатый сырник в сочетании со сладким кремом.

Пока сырники пеклись взбила крем.
230 сметаны 15%
150 сливок 22%
сахар 2-3 ст.л.
Кеша взбил мне крем до густых пиков за несколько минут Обожаю Кешеньку

Горячие сырника сложила в формочку для кулича, не нашла ничего более подходящего и обильно полила кремом (видно на фото). И так проливала кремом каждый слой сырников.
А потом форму закрыла фольгой на 5-10 минут. Крем за это время впитывается и становится как мусс. Сверху посыпала лепестками миндаля, очень вкусно, рекомендую

[*tanchik*]

мне с моим едоком(вернее моей) более менее повезлоОбожает супыест каши стабильно, ест картоху(но не пюре),макароныгречкуи многое с нашего стола. Ест курицу, мясо в плове, в подливках. Котлеты не ест никакиесырники и молочные продукты трудно запихнуть.пьет молокоА еще не ест выпечки моей

[*tanchik*]

Сообщение от romilko

Катя,ты молодец, у тебя каждое утро такое позитивное-это я сужу по твоим фото.

Всем добрый день. Нам сегодня уже получше,но темпер. все равно еще 37,6,но по крайней мере играет,не капризничает. Всем спасибо за пожелания скорейшего выздоровления-мы будем стараться.тем более,что я сейчас на учеби и пропускать лишние дни занятий не хочется.

Пока ничего не готовила-настроения нет,да и в" холодильнике мышь повесилась"-сейчас придется идти в магазин с больным ребенком.т.к. муж будет только поздно вечером.

Вам на выздоровление @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@



Танюш, сырники у тебя просто нереальныеа до запекания в духовке ты что с ними делала?

[romilko]

Таня, твои сырники мне напомнили бабушкины оладушки из печки-прямо как в детстве. А ты их обжаривала или сразу в духовке делала?

[*tanchik*]

Кать,, рыбка обалденная!