Мороз и солнце: снег искрится - наш июленок встать стремится!Июль 2011

[SmurfеTTa]

Сообщение от veraniego

у нас 111, тоже низковат, нижняя граница 115, мне сказали.
Мясо начнем завтра вводить. Я сварила в пароварке говядину (перед этим продержала в морозилке несколько дней), блендером перемолола с водой, чтоб кашица была, заморозила в форме для льда. Буду добавлять в овощи, с 1/2 ч.л. до 50 грамм за неделю

нижняя граница 110

[Sandra86]

девочки, а где вы для малыша мясо покупаете????чтоб точно хорошоее...на рынке?

[Sega]

Сообщение от veraniego

какой красавец!
и опять как в совке - чикополли и коврик-плиточки, все как у всех))

Спасибо)
Ну, так ОЗ рулят!) У нас он постоянно тусуется на коврике, потому что на ламинате скользит- не встать на четвереньки, не посидеть. а на коврике - самое то! Самой надоело - все фотки на коврике этом. Надо что-нибудь другое подобное, не скользкое, купить)))))

[Ленусяна]

Сообщение от Sandra86

девочки, а где вы для малыша мясо покупаете????чтоб точно хорошоее...на рынке?

говядину,свинину,телятину-беру в мясной лавке или на рынке /но продавец тот же,что и в м.л.-хозяйка/. кролик свой- мужа тетка разводит для внуков и нам дала.
я иногда прихожу на рынок и если нет моей продавщицы,подхожу к кому нибудь другому,смотрю на сам товар и продовца - и прошу для ребенка мясо - выбирают и советуют лучшее сразу

[Tusik]

Платоша и Аркаша расчудесные мальчишки!!! С датками!!!

[Sandra86]

Девочки, а где Es-Кристина с Маратиком?

[Vasilisa_spb]

Сообщение от Муня

ФАК! ни черта не умею!!!как делается сметанный крем?я смешала 20% сметану с сахаром, и получилась жижа!как сделать кремообразным??

поставь в холодильник ненадолго

Сообщение от SmurfеTTa

у Хайнца открытая упаковка хранится 20 дней

вот кстати на хаинце такого не нешла! у нестле после вскрытия 2 недели в хиппе 3-4 нед. я на смесях, кашах, и вит Д всегда пишу когда открывала.

греча открыта 4 февр, кукуруза 23 янв.

[Муня]

Сообщение от Faya

я жижой мазала!так лучше пропитывается!и ставила в холожильник!И вуаля он застывает!

ага, теперь у меня 2 жижи-одня белая сметанная, а вторая коричневая (типа ганаш)
я же говорила, что я человек-осьминог!

Сообщение от Faya

Хотела что нибудь приготовить!Передумала!все в падлу!

и правильно!ф топку всю эту готовку!

[Vasilisa_spb]

Сообщение от KatyaMam

я обычно беру самую жирную сметану ( валио напр) ,отвешиваю 3-5 часов и взбиваю с сахаром пару мин, главное не перебить !!!!..иначе воду отдаст !
потом взбиваю 35% сливки отдельно и крема смешиваю..вот и все!
сметана капризная очень

что делаешь??

[veraniego]

Сообщение от Sandra86

Девочки, а где Es-Кристина с Маратиком?

вроде как занята детем, не до форума

Сообщение от Vasilisa_spb

что делаешь??

я так понимаю, в сито и чтоб стекала жидкость