консервация 2011+ (2009 и 2010 г)

[Вишня]

Сообщение от Каири

Ну я делала Полянскую и Неженский-там всем равно ж все мягкое

Если "неженский" не варить,а стерилизовать ,то огурцы там хрустящие.

[Жена_Вовы_Коровкина]

Сообщение от Вишня

Если "неженский" не варить,а стерилизовать ,то огурцы там хрустящие.

я тоже хотела это написать

[Mano Kimono]

Сообщение от Вишня

Если "неженский" не варить,а стерилизовать ,то огурцы там хрустящие.

Таня, в прошлом году варила... сейчас пыхтят банки в кастрюле... а сока должны много дать огурцы во время настаивания?
или они во время стерилизации еще дадут?

[ЖужжжжА]

Сообщение от Mano Kimono

на рынке вчера к ним в первую очередь побежала нетю... куча всяких обычных их специй и зелени...

но ничо, я на недельку отложила по-берлински, те, что со вчера остались огурцы сейчас на Ваш Нежинский пущу (второй год)

мы на Сенном покупали в отделе со специями

[Жена_Вовы_Коровкина]

Сообщение от Mano Kimono

Таня, в прошлом году варила... сейчас пыхтят банки в кастрюле... а сока должны много дать огурцы во время настаивания?
или они во время стерилизации еще дадут?

основной сок во время стерилизации появляется

[Жена_Вовы_Коровкина]

Девочки, да горчица горошком везде продаётся в крупных гиперах! Может вы не то ищете? Из маленьких магазинов - я видела в Полушке.

[Перламутровая]

Девочки, а в салате "берегись водка" Надо стерелизовать после раскладывания? Или после варки разложить закрыть и все? А переворачивать банки надо?

[Mano Kimono]

Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина

основной сок во время стерилизации появляется

спасибо так и случилось

Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина

Девочки, да горчица горошком везде продаётся в крупных гиперах! Может вы не то ищете? Из маленьких магазинов - я видела в Полушке.

я была вчера в окее на выборгском, не было там вообще ничего мне нужного не было с дочкой усиленно среди зуюных паст искали детскую хоть какую - нет
до выходных буду в районе других магазинов с детьми, найду точно

[Каири]

Сообщение от Вишня

Если "неженский" не варить,а стерилизовать ,то огурцы там хрустящие.

Это да,я то-варила,не хотелось со стерелизацией заморачиваться.Но поскольку у меня всего три баночки вышло-буду еще делать-и буду стерилизовать.

[Фотинa]

Сообщение от Оксанчик

ого какие новости узнаю о месте своего жительства, где это такие чудеса продаются????

На рынке у Выборгского шоссе (я не в курсе, может еще какой есть ), дядька торгует хозяйственными причиндалами - сдвоенное торговое место напротив павильончика с вывеской "Свежее мясо" (там рядом еще павильон с билетами жд и авиа). У него кастрюли, мангалы, казаны, мелкая кухонная утварь, все для заготовок, мужчинские агрегаты (топорики, пилы и т.д.). Много всего (новое, не барахольщик), я б надолго там застряла, но надо было уходить
Пельменницы, варенницы - по 90 руб, кажется. Ситечки - копеечные.

А за овощами, получается, надо в город ездить? Куда удобнее всего с нашего направления? Муж неделю с работы на дачу ездит, поэтому его в выходные до города не заманишь - пробки то на выезд, то на въезд Только до Сертолова доезжаем чаще всего.