МУЛЬТИВАРКА ПАНАСОНИК (5) Обсуждение, рецепты, фотки

[KittyFly]

Сообщение от Soletta

Помогите определиться. Хочу вторую мультю(первая панасоник 4,5 л). Сейчас открылась закупка мультиварок Виконте по очень заманчивой цене... Почитала инете, пишут что один в один панасоник. Может есть здесь пользователи у которых есть эта мультя?

попробуйте вот тут еще спросить
http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=4483266
В этом топе то у большинства Панасоники, а в том топе наверняка есть владельцы Виконте

[Мashick]

Сообщение от KittyFly

попробуйте вот тут еще спросить
http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=4483266
В этом топе то у большинства Панасоники, а в том топе наверняка есть владельцы Виконте

я там спросила вчера. чего-то не отвечают))

[Мashick]

я скачала от нее инструкцию. при беглом осмотре- не поняла я программу суп-выпечка-каша - на одной кнопке! называется подпрограммы ,но как при нажатии их отдедить ,не поняла.
минимум при варке на пару 20 минут. мелочь ,конечно, но не очень удобно яица варить. но зато таймер на выпечку вроде есть (ибо это одна кнопка с кашей...)
и есть разогрев (не подогрев ,а разогрев уже готового)

[maleka]

Сообщение от Verronika

Должно.
Но вообще, можно и не запекать, если без сыра и сметаны, и яиц делать и уменьшить (или убрать) кол-во сливок, чтобы было менее жидким - просто поставить в холодильник для застывания. А то много термической обработки, сначала тушим 30 мин., потом запекаем. Для паштета обычно хватает или отваривания быстрого (30 мин)., или обжарки-тушения.
Правда, это будет уже другой рецепт Как я поняла, здесь он получается формованный, его легко нарезать.

Сообщение от Nastenьka

Я то же думаю если без сыра и сметаны другой рецепт , мне именно понравился паштете после добавления сыра . На тушении 30 минут в мульте совсем не много , печень которая была сверху осталась розовая , я даже 1 минуту варки на пару добавила . В духовке она получается запеченная , с золотистой корочкой . (не передержите, я ксатите держала минут 25-30 , наверное от духовки зависит )
Но хочу в следующий раз сделать все то же самое только формочки поставить в мультю варка на пару , наверное должно получиться совсем как мусс. Да и на выпечке в мульте должно получиться .

Спасибо. Буду пробовать

[Cowberry]

Сообщение от Soletta

Помогите определиться. Хочу вторую мультю(первая панасоник 4,5 л). Сейчас открылась закупка мультиварок Виконте по очень заманчивой цене... Почитала инете, пишут что один в один панасоник. Может есть здесь пользователи у которых есть эта мультя?

Сообщение от Мashick

я скачала от нее инструкцию. при беглом осмотре- не поняла я программу суп-выпечка-каша - на одной кнопке! называется подпрограммы ,но как при нажатии их отдедить ,не поняла.
минимум при варке на пару 20 минут. мелочь ,конечно, но не очень удобно яица варить. но зато таймер на выпечку вроде есть (ибо это одна кнопка с кашей...)
и есть разогрев (не подогрев ,а разогрев уже готового)

У меня Виконте, я очень даже довольна ей.
Подпрограммы не отделяются, они просто на одной кнопке, т.е. для каши и супа и выпечки одна программа действует.
Рецепты беру с Вашего топа и с форума на Хлебопечке. На Хлебопечке кстати очень подробно про все модели всех производителей почитать можно, в том числе и про Викусю.
Основное отличие в приготовлении от Панасоника, что обжарку делаем на режиме Варка на пару. У меня Панасоника не было, объективно сравнить не могу, но тоже читала, что они оч похожи.

[Яшечка]

Сообщение от Soletta

Помогите определиться. Хочу вторую мультю(первая панасоник 4,5 л). Сейчас открылась закупка мультиварок Виконте по очень заманчивой цене... Почитала инете, пишут что один в один панасоник. Может есть здесь пользователи у которых есть эта мультя?

А какая цена? И где закупка, скажите пож-та?

[Grazzia]

Сообщение от Яшечка

А какая цена? И где закупка, скажите пож-та?

http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=5167431
Я лично буду брать.

[Verronika]

Сообщение от Cowberry

Основное отличие в приготовлении от Панасоника, что обжарку делаем на режиме Варка на пару.

Мне кажется, что режим Выпечка в моей мульте барахлит (слабовато жарит), поэтому тоже частенько обжариваю на Варке на пару. Это два мощных режима, думаю, они даже одинаковы, за исключением временных настроек.

[Вжик]

Сообщение от Nastenьka

Попробуй, я по той же причины его решила приготовить , напиши как получилось , у меня муж одну формочку с паштетом на работу утащил .

Замечательный у меня паштетик получился, хватило ровно на один вечер! Спасибо еще раз за рецептик. В след раз попробую прямо в мульте его на выпечку поставить, бог с ней, с корочкой. Что то я уже отвыкла от духовки .

[Arta]

Сообщение от Cati

Вообще, я очень люблю печень индейки для паштета использовать, очень нежно получается, но сейчас занята повышением гемоглобина, поэтому все говяжье делаю)))

А вот еще рецепт. Прочитала в журнале, но сразу поняла, что это идеал для мульти. Кое-что изменила, получилось вкусно и красиво))

ПИРОГ АПЕЛЬСИНОВЫЙ с ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ

для теста
200г. сахара
250г сливочного масла
2 апельсина
4 яйца
200г муки
1 ч.л. разрыхлителя
60г миндаля, измельчить в блендере

для крема
300г обезжиренного творога
70г сахарной пудры

для украшения
небольшой кусочек шокладки

Сахар измельчить в ручной кофемолке или блендере, добавить сливочное масло, взбить насадкой-венчиком. Ввести яйца, цедру и сок 2 апельсинов (цедру снимать удобно специальным ножичком, а сок отжала просто рукой, лень было соковыжималку доставать))). Вмешать муку с разрыхлителем и миндаль. Смазать мультю сливочным маслом, выложить тесто, поставить на выпечку на час. Готовый пусть немного остынет в приоткрытой мульте, тогда легче будет выниматься.
Творог растереть с сахарной пудрой (я использовала погружную насадку блендера) до состояния крема, отправить в холодильник. Остывший пирог разрезать на два коржа (вероятно, можно и на три, но тогда больше крема нужно) и промазать творожной массой между коржами и сверху. Все это великолепие посыпать тертым шоколадом.
Вуаля)
Идеально для любителей кисло-сладких десертов.
Приятного аппетита!

Здравствуйте!
Вчера сделала этот тортик. Получился вкусный, но меня как-то смутил корж. Я его выпекала в мульте, а когда открыла покраям сверху коржа было растопленное масло. Не поняла почему так получилось. Может от того, что я миндаль не добавила?
А в творог я немного добавила сливок 33% и сделала больше крема, так как разрезала торт на 3 коржа.
Сочетание вкусов творога с апельсином и с горьким шоколадом просто чудесное!