Бюджетные блюда

[Super_Fish]

Сообщение от Dolara09

Я то же как-то зеленую чечевицу, всегда покупаю

я красную в гороховый суп добавляю, а зелёную на гарнир)

[Dolara09]

Сообщение от Sise4ka

Девочки, что с репой делают, кроме как сырую трескают?

Я репу нарезаю мелкими кусочками варю в молоке или сливках можно и сметанку еще туда около 30 минут, приправки по вкусу, жаренного лучка, можно добавить еще морковку туда, что бы цвет был более рыжий. Когда все сварилось и чуть остыло - в блендер...получается суп пюре, очень вкусный

[Ивашка]

Девочки, большое спасибо вам, столько новых и вкусных рецептов, присоединяюсь к вам и буду делится своими.

[Люблю Герберы]

Сообщение от Sise4ka

Девочки, что с репой делают, кроме как сырую трескают?

Девочки, репу ещё как-то маринуют. Кто знает, просветите, пжлста.

[Ивашка]

Предложу такой вариант пиццы: вместо обычного теста, делаем из кабачков
кабачки натереть на терке, добавить яйцо, муку и соль,форму смазать маслом, ложкой распределить по форме, потом начинку, смазать майонезом и потереть сыр, очень необычно(рецепт из журнала).Готовила для ребенка, а мужу больше понравилось.

[Люблю Герберы]

Сообщение от mynochka

а примерно так:

Можно добавить чуточку морковочки, вместо мелкой потереть на крупной, не добавлять лимон ... в общем на свой вкус
я такой салатик изредка делаю
самое сложное - редьку натереть

Не сложно тереть на комбайне .
И варьироватьс разными добавками к редьке, кроме морковки, или лимона можно потереть сельдерей (корни), или добавить зелень, или топинамбур. А можно в тёртую редьку добавить лук и мёд - это уже как лекарство от кашля, сочное, нежное, но и как салат.
Один и тот же рецепт надоедает.

[Tik-tak]

Спасибо за отличные бюджетные рецептики. очень нужно!!!

[Antava]

Возможно уже писали такой рецептик закуски.

Сыр колбасный трется на крупной терке,добавляется чесночек( через чеснокодавилку),майонезик и соль по вкусу. Вот такую массу на булочку,как бутербродик.Или можно в крабовые палочки завернуть,тоже вкуснятина

[Люблю Герберы]

Сообщение от InnaLevi

...
Варите бульон из говяжьей грудинки. Отдельно варится свекла. Когда мясо почти готово, добавляете тонко нашинкованную капусту. Поварили немного, затем добавили картофель, порезанный кубиками. Когда картофель почти готов добавьте пассированные лук и морковь (по желанию томат пасту, во время пассировки). Добавили в борщ, посолили и пусть закипит. В это время (в отдельной посуде) трете отваренную свеклу на средней терке + чеснок на средней терке + чуть уксуса + чуток сахарного песка + лавровый лист + перец горошком + мелко нарезанную зелень, (я люблю укроп). Добавили все это в кастрюлю, закипело, и выключили, теперь пусть настоится минут 15-20. У меня электроплита, я оставляю на конфорке. Если готовите на газу, лучше накрыть кастрюлю, чем – нибудь. Всё! Получается очень вкусный борщ.

Самый вкусный борщ тот - который именно тебе нравится. А вкусы со временем могут меняться...
Самый вкусный борщ варила моя бабушка. Основной набор продуктов тот же, что у Вас. Но с нюансами: бабушка (вместо уксуса и сахара) делала свекольный квас (он всегда был в наличии), и добавляла в борщ. А свеклу (не варила отдельно) - тертую пассировала. Кроме того, она зажаривала лук на сале. Добавляла перчик красный молотый сладкий (или свежий сладкий), чёрный горошек, и красный горький, любисток. Помидоры обязательно. И чеснок в самом конце, когда выключит. Я тоже так готовила. Потом перепробовала разные рецепты. Бабушкин оставался самым вкусным!
А теперь варю без мяса, а с фасолью. Предварительно замачиваю, потом долго варю фасоль. И когда она почти готова, кладу последовательно тертую на комбайне свеклу, тут же добавляю лимон, морковку, резаную картошку, сладкий перец, капусту, помидоры, лук, белые коренья (сельдерей, петрушку), зелень, перчик черный горошек, красный горький, лавровый лист. После выключения - чеснок. Не зажариваю. Но добавляю подсолнечное масло тоже вконце. Варка длится минут 20-25 (не считая фасоли). Потом настаивается минут 20. Получается диетический, витаминный, вегетарианский.

[мамазябра]

не осилила весь топик,поэтому не знаю есть такой рецепт...
варил мой папа,так что можно назвать мужским вариантом супа)))
вскипятить воду и добавить в нее геркулес,немного,не как на кашу ,а раза в четыре меньше,сразу добавить сосиски нарезанные и вбить два яйца и размешать,посолить.все!!!получается,несмотря на простоту ну очень вкуснявый супчик.