ЦЕЛИАКИЯ. Обсуждаем ТОЛЬКО продукты.

[Мама Мария]

Бананы, горошек можно.
Пастила - не уверена. Смотря какая.
Вроде бы Шармель можно.

[Наталюська]

Сообщение от Мама Мария

Бананы, горошек можно.
Пастила - не уверена. Смотря какая.
Вроде бы Шармель можно.

СПАСИБО!!!УРА!

[solana]

Сообщение от Наталюська

Девочки, подскажите, пожалуйста, можно ли нам:
1. банан (в МГЦ нам говорили, что нельзя, но видела безглютеновые рецепты с бананом)
2. зелёный горошек
3. пастила

И что такое модифицированный крахмал - нам его можно?
Буду очень признательна.

Есть две диеты. Диета, которую назначает Ревнова и все остальные гастроэнтерологи. И диета, которую назначает МГЦ. Только он один.
Так вот по диете МГЦ бананы нельзя. По диете Ревновой можно.
Это тут вроде бы уже обсуждалось.

Мы бананы едим, реакции на них никакой нет. Ведь вроде бы это не злак...

Пастила, халва, зефир - штуки коварные. У нас на любой зефир характерная реакция, даже на тот, который продается в магазине на Лесном. Говорят, можно зефир фабрики Ударница. Но....

Модифицированный крахмал - это крахмал, который либо нагрели с водой (он превращается в этакий клейстер-студень), либо обработали кислотой.
Важно не то, модифицированный он или нет, а пшеничный он или картофельный (или еще какой).
Пшеничный нельзя, хоть он модифицированный, хоть какой. Картофельный можно.
Если на этикетке написан просто "крахмал", то весьма вероятно что он пшеничный. Лучше не рисковать.

[tvorogok]

Сейчас в йогуртах используют модифицированный крахмал Е1422. Нам его можно. Растишку и Актимель едим - всё в порядке.

[Наталюська]

Сообщение от solana

Есть две диеты. Диета, которую назначает Ревнова и все остальные гастроэнтерологи. И диета, которую назначает МГЦ. Только он один.
Так вот по диете МГЦ бананы нельзя. По диете Ревновой можно.
Это тут вроде бы уже обсуждалось.

Мы бананы едим, реакции на них никакой нет. Ведь вроде бы это не злак...

Пастила, халва, зефир - штуки коварные. У нас на любой зефир характерная реакция, даже на тот, который продается в магазине на Лесном. Говорят, можно зефир фабрики Ударница. Но....

Модифицированный крахмал - это крахмал, который либо нагрели с водой (он превращается в этакий клейстер-студень), либо обработали кислотой.
Важно не то, модифицированный он или нет, а пшеничный он или картофельный (или еще какой).
Пшеничный нельзя, хоть он модифицированный, хоть какой. Картофельный можно.
Если на этикетке написан просто "крахмал", то весьма вероятно что он пшеничный. Лучше не рисковать.

Сообщение от tvorogok

Сейчас в йогуртах используют модифицированный крахмал Е1422. Нам его можно. Растишку и Актимель едим - всё в порядке.

Девочки, спасибо!

[alkov]

Сообщение от Наталюська

Девочки, подскажите, пожалуйста, можно ли нам:
3. пастилаr:

в пастиле бывают растительные волокна и я так понимаю что нам их низзя, поэтому зефиром обходимся и мармеладом (ударница и мармеландия)

[a_s_t]

спасибо девочки,поробю,пока чтоя в шоке... назначили одно мясо и овощи+кисломолочку и яйцо и вдобавок всякий элькар креон вобензин и еще какое то для аппетита(( бедный животик...

а вообще как у ваших деток проявляется ц.? нас кроме веса ничего вроде не беспокоет...можно в личку

[ksenya]

Сообщение от a_s_t

... назначили одно мясо и овощи+кисломолочку и яйцо и вдобавок всякий элькар креон вобензин и еще какое то для аппетита(( бедный животик...

Да у вас шикарная диета, у нас и без целиакии половины этого не было, так что не переживайте

[verbamarina]

Зефир "Ударница" в шоколаде, крем-брюлёвый.
Съела. И ребёнку дала.
Мучаюсь вопросом - можно было или нельзя?

[Мама Мария]

Вроде можно. Мы едим.