Бюджетные блюда

[Мармышка-Настюшка]

Ещё очень бюджетный рецептик печёночных котлеток .
Два варианта.
1 вариант.Печень телячья 500гр.,1 яйцо,1 средняя луковка,2 кусочка булки и 2 кусочка черного хлеба,2 столовые ложки майонеза,перец и соль по вкусу.Перемолоть на мясорубке печень,лук и хлеб с булкой,добавить всё остальное,перемешать .Жарить на растительном масле как оладушки.


2 вариант.Всё тоже самое + отварной рис (беру краснодарский).На это количество 2 стакана уже варёного риса.

Получается вкуснятина Моих домашних за уши не оттащишь.
Всем Приятного аппетита!

[Ольгутка]

Сообщение от Мармышка-Настюшка

Почитала темку и поняла ,что всегда готовила очень бюджетные блюда

Да вот я тоже, когда первый раз на тему наткнулась, подумала - и что бюджетного? Это же обычная еда. А от слова "бюджетный" как-то ожидается суперэкономность, т.е. из серии "как прожить неделю на 500 рублей... Ну, может, у меня неправильное восприятие...

А я, а я... один раз делала зеленые щи не из щавля и даже не из крапивы, а из осота. Осот надергала в огороде (все равно нужно было пропалывать), вымочила его в подсоленой воде, а потом на нем варила щи. Вот! Перед этим я, пока загорала, читала книжку о том, что можно приготовить из дикорастущих растений, - вот и вдохновилась.

[Оля ля]

Сообщение от Miroshka

Очень темка для меня актуальна. И хотелось бы еще, чтобы готовилось по-проще и по-быстрее
Из моего бюджетного:
- макароны "по-флотски"
- плов с курицей
- суп из консервированных шампиньонов

Ой, а можно поподробнее о каждом блюде?

[Оля ля]

Сообщение от Жакет

Голубцы,которые не ленивые-почти ничего не стоят...я тут их готовила для кормежки учителей на экзамен,нужно было посчитать...получилось меньше 100 руб на 4 человек,при том что сметана отдельно пачкой шла.И еще -они потрясающе хранятся в морозилке.Я их когда делаю,то сразу кг 3,а сложность изготовления сильно преувеличина,по мне ленивые голубцы готовить сложнее.

А можно рецептик голубцов?

[Комок меха]

Сообщение от Оля ля

А можно рецептик голубцов?

обжариваете фарш в него недоваренный рис,солим, перчим и в конце нашинкованную капусту

[хеленуайт]

"А я, а я... один раз делала зеленые щи не из щавля и даже не из крапивы, а из осота. Осот надергала в огороде (все равно нужно было пропалывать), вымочила его в подсоленой воде, а потом на нем варила щи. Вот! Перед этим я, пока загорала, читала книжку о том, что можно приготовить из дикорастущих растений, - вот и вдохновилась."
из этой же серии когда-то давно делали лопухи обычные))Рвали на огороде,черенки обрезали и чистили,как ревень,нарезали на маленькие кусочки и тушили с томатом и чесноком.По вкусу,как обычная стручковая фасоль.

[Оля ля]

Сообщение от E-mail

обжариваете фарш в него недоваренный рис,солим, перчим и в конце нашинкованную капусту

Спасибо.
Девчонки спасибо, кучу рецептов для себя выписала.

[Комок меха]

Сообщение от lena1982

Да дранники респект!!!
А еще виртута!!! Очень вкусно и дешево.
Для тех кто не знает, обычное пельменное тесто на 1 яйце, раскатать в тонкий пласт выложит начинку (капуста обжаренная с луком, морковью) и скатать в рулет. Смазать чем нибудь (можно просто подсолн.маслом. И в духовку минут 40 и готово! можно потом со сметаной, можно холодной можно горячей, всегда вкуснятина!!!!
Такой же рецепт видела девочки давали, только начинка яблоки, вот вам штрудель, только тщательно посыпать сах.пудрой!!!

не в восторге
тесто сухое если учесть , что я пекла не 40,а 20 мин

[Мармышка-Настюшка]

Вспомнила ещё один бюджетный рецептик.
Пицца. Когда деньги закончились,а жуть как хочется пиццы.
************************************************** ******
Два кусочка замороженного слоёного теста или сделать самой.
Начинка: 100 гр. сыра (самого дешевого который плавится),2 сосиски,1 соленый огурец,2 картофелины отваренные в мундире,лук,кетчуп или томат.паста,майонез.
Намазать тесто майонезом и кетчупом.Потом слоями на тесто выложить тёртую картошку и огурцы.
Порезать сосиски и лук кубиками.Все посыпать тёртым сыром и полить майонезом.
Дёшево,вкусно и сытно.

[Ласковая волна]

Сообщение от Девочка с косичками

Простой салат: отварить фасоль, натереть морковь, вареные яйца тоже на терке, заправить майонезом, посыпать сухариками (я сама делаю из батона).

Спасибо за рецепт! Ну, оооооочень вкусно получилось! Я сухарики купила со сметаной и укропом, вкуснятина!