Вкусняцкий топик-6

[МАЙское Трио]

Спасибо я обычно так готовлю рубленные котлеты из индейки

[wiolett]

Сообщение от Герочка

[]

ах какие ежи фкууусные ...кто бы мне таких наделал ?

Сообщение от Wise

Я без фотографий, вчера делала котлеты запеченые (и не надо у плиты стоять следить)). Это я так опробовала Рыжика в качестве мясорубки) справился)))))
)

коллега я тож, из 2 кг фарша готовила запеченные котлетки запарилась лепить...сегодня хоть не готовлю почти...прогуливаю

Сообщение от Meyta

Привет девчонки! Я с сегодняшнего дна на -60 ))) КТо сто мной? ))) У меня на обед гречка и паровые тефтельки...

эх, до НГ это бесполезняк для меня вот опосля - я соберусь с духом наверно...

Сообщение от Meyta

Спасибо! Мне надо очень убрать килограмм 6

+1

а я сегодня завтракала одним только салатиком - руккола, корн, базилик, оливки... и до сих пор сытая к чему бы это? наверно к ночи голод нагрянет
причем спецом подумала - утром можно и наесться...съела салат и усё - не хоца больше ничего...странно даже...

[A-n-nA]

Сообщение от Tanchka

А рецептик (а то я все думаю куда бы брынзу приспособить)

добавила ссылку

[wiolett]

Сообщение от яна максименко

я делаю так:филе порубить помельче,в фарш обжаренный лук,можно с морковкой,специи,сметана(или майонез),соль,манка,яйцо
можно дать постоять потом ложкой на сковородку и жарить или не давать-мясо сочное все равно будет

о точно давненько я так не делала спасибо что освежила в памяти

[Королева Полуцикла]

Я сделала с гречей! Вот! Нам понравилось, даже ребенок ел



700 г сырого фарша, соль, перец
1 стакан гречи отварить
лук пожарить (можно и сырой лук, но с жареным помягче вкус)
1-2 ст. л томатной пасты (у меня сегодня не было)
Перемешать. Сковородку с толстым (!!!) дном смазать метаной. Сформовать круглые ёжики уложить вплотную. Сверху на каждый ёжик налить заливку из сметаны, смешанной с томат-пастой, и разбавленной водичкой до приятного заливочного состояния. Сметаны уходит грамм 250-300. Я стараюсь брать сметану пожиже - например, Пискаревскую 15%. В нагретой духовке запекать минут 40. В неподходящей сковородке может получиться сухо. Моя подруга этот рецепт из-за этого забраковала.

[kuzina 6767]

Сообщение от яна максименко

я делаю так:филе порубить помельче,в фарш обжаренный лук,можно с морковкой,специи,сметана(или майонез),соль,манка,яйцо
можно дать постоять потом ложкой на сковородку и жарить или не давать-мясо сочное все равно будет

Я вместо манки кладу пару ст. ложек овсяных хлопьев. Как и в любые котлеты вместо хлеба.

[Юльсан]

Сообщение от Юля В

Я сделала с гречей! Вот! Нам понравилось, даже ребенок ел

Это у вас йожики с гречкой? прикольно! а как делали?

[deny]

а как ойжики делаются, в фарш сырая греча кладется или сваренная? Такие аппетитные

[Королева Полуцикла]

Написала под фото.

[wiolett]

Сообщение от Юля В

Я сделала с гречей! Вот! Нам понравилось, даже ребенок ел
.

здорово ! возьму на заметку