ЦЕЛИАКИЯ. Обсуждаем ТОЛЬКО продукты.

[Себежанка]

Сообщение от tvorogok

Купила ирис "Меллер", конфеты "Несквик" - уже продают с зайцем в шубке Санты и красном колпачке. И на шоколадках "Несквик" то же новогодний заяц появился. Купила яйцо "Киндер" с Винкс, шоколадку Киндер-Макси.
Положу мандаринки, леденцы "Бон-Пари". Маленькие вафельки в магазине на Лесном куплю, шоколодные конфетки от Крупской. Нам еще можно суфле "Бон Пари", дочке понравился. Мармелад "Бумба". Маленькую плиточку шоколада "Особый" фабрики Крупской. Больше пока не придумала.
В прошлом году покупала Санта Клауса от Киндер, с маленькими шоколадними яйцами внутри. Стоит в районе 300руб., от работы подарок покупали, я попросила своей отдельно, то что нам можно, так мне деньгами дали, чтобы сама купила. Под ёлку ночью поставила. Ребёнку понравился.

Спасибо за подсказку. А леденцы "Бон-пари" любые можно?
И ещё можно спрошу, а конфеты от Крупской кроме мармеладных какие едите?

[masha1985]

Я буду ребенку подарки на Лесном покупать готовые (на кружки, елки дет.сад заменить), а так, дома под елку - коробка киндеров с тачками + игрушка
ЗЫ: Несквик не рискуем, реагируем на малые дозы глютена

[tvorogok]

Мы любые покупаем леденцы "Бон-пари". Проверяли "БОН ПАРИ", карамель леденцовая со вкусом ягод. А вы их пробовали? У некоторых детей на них аллергия((.
А конфеты Крупской мы в магазине на Лесном покупаем, всё равно туда ездим: Вишенка, Смородинка, Малиновые Зори, Е2Е4, Шах, Вернисаж - последние не мармеладные.
Можно ещё сливочную колбаску производства "Пекарь" положить, если нет аллергии на молоко и орехи.
Посмотрите ещё здесь http://vkontakte.ru/topic-1270052_23019232#offset=160
сообщение #179, #182

[Себежанка]

Сообщение от tvorogok

Мы любые покупаем леденцы "Бон-пари". Проверяли "БОН ПАРИ", карамель леденцовая со вкусом ягод. А вы их пробовали? У некоторых детей на них аллергия((.
А конфеты Крупской мы в магазине на Лесном покупаем, всё равно туда ездим: Вишенка, Смородинка, Малиновые Зори, Е2Е4, Шах, Вернисаж - последние не мармеладные.
Можно ещё сливочную колбаску производства "Пекарь" положить, если нет аллергии на молоко и орехи.
Посмотрите ещё здесь http://vkontakte.ru/topic-1270052_23019232#offset=160
сообщение #179, #182

Большое спасибо!

[oksancha]

Сообщение от tvorogok

Купила ирис "Меллер", конфеты "Несквик" - уже продают с зайцем в шубке Санты и красном колпачке. И на шоколадках "Несквик" то же новогодний заяц появился. Купила яйцо "Киндер" с Винкс, шоколадку Киндер-Макси.
Положу мандаринки, леденцы "Бон-Пари". Маленькие вафельки в магазине на Лесном куплю, шоколодные конфетки от Крупской. Нам еще можно суфле "Бон Пари", дочке понравился. Мармелад "Бумба". Маленькую плиточку шоколада "Особый" фабрики Крупской. Больше пока не придумала.
В прошлом году покупала Санта Клауса от Киндер, с маленькими шоколадними яйцами внутри. Стоит в районе 300руб., от работы подарок покупали, я попросила своей отдельно, то что нам можно, так мне деньгами дали, чтобы сама купила. Под ёлку ночью поставила. Ребёнку понравился.

У меня муж вычитал, что мандарины при целиакии нельзя. Вы что-нибудь об этом слышали? У меня ребенок вообще сладкого не ест. Все нельзя и нельзя. А в шоколаде ОСОБЫЙ нет глютена и кукурузного, рисового крахмала? Но если честно, то МГЦ запретил мне давать ей шоколад, да и вообще сладкое, даже от сахара нужно отказаться, заменив его на мед (можно сахар только из свеклы, но не тростниковый). После таких запретов я частенько реву, т.к. устала очень, выматалась уже, не знаю как дальше быть,е сли нам не поставят точный диагноз. Уж очень трудно разнообразить рацион ребенка.

[tvorogok]

Мы на обычной б/г диете. Про мандарины впервые слышу. В начале диеты была аллергия на многие продукты, в т.ч. и на цитрусовые. Наверное это связано с атрофией ворсинок. Ворсинки восстановились - мы едим ВСЁ, кроме пшеницы, ржи, ячменя и овса.
Мёд, кстати, аллергенный продукт. Детям до 3-х лет не рекомендуется.
В шоколаде ОСОБЫЙ нет кукурузного и рисового крахмала, но есть молоко и сахар.
Извините меня пожалуйста, но я не понимаю почему люди соблюдают эту, так называемую беззлаковую диету МГЦ. Зачем? У вашего ребенка индивидуальная непереносимость кукурузы, риса или бананов? Или аллергия на них? Зачем истязать себя и ребёнка? Только лишь потому, что Василькова так считает? Но в СПб много врачей, не разделяющих эту точку зрения, сходите к ним. Не нравиться Ревнова (замечательный специалист, со всей страны к ней едут, а мы живем с ней в одном городе), сходите к другому.
С чего Василькова взяла, что глютен в кукурузе и рисе токсичен для людей с Ц.? Врачи всего мира придерживаются обратного. Б/г питание выпускается более 20 лет, и делается из риса и кукурузы.
А сколько замечательных, вкусных и полезных блюд можно сделать самим или купить продуктов из этих "запрещенных" продуктов. Наберите в поисковике "Чем полезны бананы, рис, кукуруза".
А психологическая сторона? В магазине на Лесном замечательный выбор б/г продуктов, с ними было бы веселее и проще и вам и ребенку.
Из ответа К.м.н., доцента кафедры поликлинической педиатрии СПбГПМА Ю.О. Пантелеевой (безглютеновая диета) по поводу диеты МГЦ:

"Современная медицина - это не только искусство,но и достаточно строго регламентированная наука. Поэтому в своей работе врачи руководствуются нормативными документами, методическими рекомендациями и т.д.
Приведу Вам выдержки из руководства для врачей, рекомендованное МИНИСТЕРСТВОМ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ И СОЦИАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ, ФЕДЕРАЛЬНЫМ АГЕНСТВОМ ПО ЗДРАВООХРАНЕНИЮ И СОЦИАЛЬНОМУ РАЗВИТИЮ, ГУ НАУЧНЫМ ЦЕНТРОМ ЗДОРОВЬЯ ДЕТЕЙ РАМН "Новые технологии питания детей, больных целиакией и лактазной недостаточностью". Москва, 2005г.
"Нетоксичными злаковыми при целиакии считаются рис, гречиха, кукуруза, пшено, а также мука и крахмалы, приготовленные из картофеля, тапиоки, маниоки, батата, бобов, гороха, сои....
Рекомендуемые продукты и блюда для безглютеновой диеты: супы вегетарианские или на слабом мясном (курином, рыбном) бульоне из различных овощей, каши молочные (рисовая, кукурузная, гречневая, пшенная), молоко (только в блюдах), кисломолочные продукты: кефир, биокефир, творог, сыр, сметана (в блюдах), яйца сваренные «вкрутую» и в виде парового омлета; мясо, птица и рыба в отварном, тушеном и запеченном виде; овощи отварные, запеченные, тушеные и в сыром виде, фрукты и ягоды спелые, сладких сортов, сырые или после тепловой обработки, плодоовощные соки (разбавленные на 1/3 кипяченой водой); безглютеновые заменители хлеба, кондитерских и макаронных изделий, готовые «сухие завтраки» (кукурузные хлопья, кукурузные и рисовые палочки), мед (по переносимости), масло сливочное и растительное (в блюдах)...."

В магазине на Лесном продается книга "ЦЕЛИАКИЯ: болезнь или образ жизни". Купите, доступным языком расписаны все вопросы по заболеванию.
Здесь на ЛВ в теме "Вопросы по ЦЕЛИАКИИ (кроме продуктов)." на кучу вопросов по Ц.отвечает gabusya (она врач). Напишите ей, может она подскажет как вам быть с диагнозом.

[Элк]

tvorogok какая Вы молодец!! У меня уже давно руки чешутся написать что-нибудь подобное. Непонятно, отчего это люди так готовы истязать себя и своих детей, подчиняясь диете МГЦ??!!!
Мамочки, гораздо проще изучить проблему и вникнуть в ее тонкости САМОСТОЯТЕЛЬНО, прежде чем принимать решение о форме соблюдения диеты. Должен же быть элементарный здравый смысл!!

[Liliy]

Сообщение от tvorogok

Мы на обычной б/г диете. Про мандарины впервые слышу. В начале диеты была аллергия на многие продукты, в т.ч. и на цитрусовые. Наверное это связано с атрофией ворсинок. Ворсинки восстановились - мы едим ВСЁ, кроме пшеницы, ржи, ячменя и овса.
Мёд, кстати, аллергенный продукт. Детям до 3-х лет не рекомендуется.
В шоколаде ОСОБЫЙ нет кукурузного и рисового крахмала, но есть молоко и сахар.
Извините меня пожалуйста, но я не понимаю почему люди соблюдают эту, так называемую беззлаковую диету МГЦ. Зачем? У вашего ребенка индивидуальная непереносимость кукурузы, риса или бананов? Или аллергия на них? Зачем истязать себя и ребёнка? Только лишь потому, что Василькова так считает? Но в СПб много врачей, не разделяющих эту точку зрения, сходите к ним. Не нравиться Ревнова (замечательный специалист, со всей страны к ней едут, а мы живем с ней в одном городе), сходите к другому.
С чего Василькова взяла, что глютен в кукурузе и рисе токсичен для людей с Ц.? Врачи всего мира придерживаются обратного. Б/г питание выпускается более 20 лет, и делается из риса и кукурузы.
А сколько замечательных, вкусных и полезных блюд можно сделать самим или купить продуктов из этих "запрещенных" продуктов. Наберите в поисковике "Чем полезны бананы, рис, кукуруза".
А психологическая сторона? В магазине на Лесном замечательный выбор б/г продуктов, с ними было бы веселее и проще и вам и ребенку.
Из ответа К.м.н., доцента кафедры поликлинической педиатрии СПбГПМА Ю.О. Пантелеевой (безглютеновая диета) по поводу диеты МГЦ:

"Современная медицина - это не только искусство,но и достаточно строго регламентированная наука. Поэтому в своей работе врачи руководствуются нормативными документами, методическими рекомендациями и т.д.
Приведу Вам выдержки из руководства для врачей, рекомендованное МИНИСТЕРСТВОМ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ И СОЦИАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ, ФЕДЕРАЛЬНЫМ АГЕНСТВОМ ПО ЗДРАВООХРАНЕНИЮ И СОЦИАЛЬНОМУ РАЗВИТИЮ, ГУ НАУЧНЫМ ЦЕНТРОМ ЗДОРОВЬЯ ДЕТЕЙ РАМН "Новые технологии питания детей, больных целиакией и лактазной недостаточностью". Москва, 2005г.
"Нетоксичными злаковыми при целиакии считаются рис, гречиха, кукуруза, пшено, а также мука и крахмалы, приготовленные из картофеля, тапиоки, маниоки, батата, бобов, гороха, сои....
Рекомендуемые продукты и блюда для безглютеновой диеты: супы вегетарианские или на слабом мясном (курином, рыбном) бульоне из различных овощей, каши молочные (рисовая, кукурузная, гречневая, пшенная), молоко (только в блюдах), кисломолочные продукты: кефир, биокефир, творог, сыр, сметана (в блюдах), яйца сваренные «вкрутую» и в виде парового омлета; мясо, птица и рыба в отварном, тушеном и запеченном виде; овощи отварные, запеченные, тушеные и в сыром виде, фрукты и ягоды спелые, сладких сортов, сырые или после тепловой обработки, плодоовощные соки (разбавленные на 1/3 кипяченой водой); безглютеновые заменители хлеба, кондитерских и макаронных изделий, готовые «сухие завтраки» (кукурузные хлопья, кукурузные и рисовые палочки), мед (по переносимости), масло сливочное и растительное (в блюдах)...."

В магазине на Лесном продается книга "ЦЕЛИАКИЯ: болезнь или образ жизни". Купите, доступным языком расписаны все вопросы по заболеванию.
Здесь на ЛВ в теме "Вопросы по ЦЕЛИАКИИ (кроме продуктов)." на кучу вопросов по Ц.отвечает gabusya (она врач). Напишите ей, может она подскажет как вам быть с диагнозом.

+ МНОГО!!!!! Фанатизм в соблюдении диеты изматает Вас и ребенка, подумайте над вышесказанным

[alkov]

Сообщение от alkov

это НЕ диета МГЦ а диета васильковой, мы тоже 1 раз у нее были, сейчас ходили к другому доктору в МГЦ -к Молчановой- дак она не одобряет диету васильковой, говорит есть целиакия и есть безглютеновая диета, а беззлаковая это чья то прихоть. и гречневая диета ущемляет организм в других витаминах и минералах и только вред может принести, о как

я уже писала недельку назад, что в МГЦ мнения врачей разделились. и за бЕЗЗЛАКОВУЮ, то бишь гречневую диету всего 2 врача, остальные придерживаются общепринятой безглютеновой

[недождётесь]

Сообщение от oksancha

У меня муж вычитал, что мандарины при целиакии нельзя. Вы что-нибудь об этом слышали? У меня ребенок вообще сладкого не ест. Все нельзя и нельзя. А в шоколаде ОСОБЫЙ нет глютена и кукурузного, рисового крахмала? Но если честно, то МГЦ запретил мне давать ей шоколад, да и вообще сладкое, даже от сахара нужно отказаться, заменив его на мед (можно сахар только из свеклы, но не тростниковый). После таких запретов я частенько реву, т.к. устала очень, выматалась уже, не знаю как дальше быть,е сли нам не поставят точный диагноз. Уж очень трудно разнообразить рацион ребенка.

tvorogok я вас поддерживаю.
Согласитесь, мамочки малоежек, ведь сидя на диете Васильковой, не то, чтобы поправиться, похудеть можно и получить нервный срыв в придачу.
oksancha правда, сходите к другому врачу, съэкономите нервы и начнете нормально (вкусно и разнообразно) кормить ребенка. Дети они же чувствуют все, и если вы расстраиваетесь из-за еды, то и он тоже, уже и не впрок она. У нас тут такие рецепты аппетитные есть, а в контакте и с фотками, зайдите, посмотрите, и вы поймете, почему (ну немного с натяжкой конечно) можно с улыбкой сказать - Ц. не болезнь, а образ жизни. Ссылку сейчас дам.