Хлебопечка! Что за зверь?!

[PIPISTRELLO]

Сообщение от O&U

спсибо, будем искать, т.к. опыта по замесу 0

Смотря что еще печь собираетесь.Если простой белый хлеб -то и правда по колобку можно отрегулировать качество,без весов.Мне они нужны именно когда много ингредиентов разнообразных.Я начинала без весов и с ними,безусловно,проще.Не нужно пересчитывать стаканы на граммы,ошибки исключены.

[O&U]

Сообщение от starcat

Смотря что еще печь собираетесь.Если простой белый хлеб -то и правда по колобку можно отрегулировать качество,без весов.Мне они нужны именно когда много ингредиентов разнообразных.Я начинала без весов и с ними,безусловно,проще.Не нужно пересчитывать стаканы на граммы,ошибки исключены.

дело в том, что в Панасонике 255, как я понимаю, есть замес теста, поэтому надо класть все точно
Пы.Зы. Я еще не обладатель печки, а только к этому готовлюсь

[PIPISTRELLO]

Сообщение от O&U

дело в том, что в Панасонике 255, как я понимаю, есть замес теста, поэтому надо класть все точно
Пы.Зы. Я еще не обладатель печки, а только к этому готовлюсь

Замес теста есть во всех ХП,но даже при точном взвешивании нужно следить за тем,какой колобок замесился,т.к. продукты могут иметь разную влажность и др разные факторы влияют на процесс. А от колобка зависит 99% успеха выпечки.Когда купите разберетесь во всем,сложного ничего нет.

[korolenok]

Вот такой горчичный хлебушек у нас сегодня

[PIPISTRELLO]

Сообщение от korolenok

Вот такой горчичный хлебушек у нас сегодня

Ух ты какой красивый!!!!А мы французский даже сфоткать не успели-слопалиСейчас Рижский остывает

[O&U]

ОТчитываюсь: теперь я счастливый владелец хлебопечки, весы купила за 340 в Домовом, за колобком не следила, т.к. по технологическому процессу это неврдожно-все делается само, только засыпаешб, включаешь и ждешь, итог воть
http://s49.radikal.ru/i126/0909/d7/f45f0378aeaf.jpg
чуть сыровато внутри, видимо слишком хорошие дрожжи, надо в следующий раз меньше сыпать и разрезали рано, надо ждать пока отынет

[Froggie]

Сообщение от O&U

ОТчитываюсь: теперь я счастливый владелец хлебопечки, весы купила за 340 в Домовом, за колобком не следила, т.к. по технологическому процессу это неврдожно-все делается само, только засыпаешб, включаешь и ждешь, итог воть
http://s49.radikal.ru/i126/0909/d7/f45f0378aeaf.jpg
чуть сыровато внутри, видимо слишком хорошие дрожжи, надо в следующий раз меньше сыпать и разрезали рано, надо ждать пока отынет

само-то само, но следить всё равно надо

[Madamka-66]

девушки, кто делал в хлебопечке ром-бабу ? Запекать тоже там или в духовке ? И как её промокать сиропом ? Спасибо.

[O&U]

Сообщение от Froggie

само-то само, но следить всё равно надо

а как следить, если оно закрыто, а в инструкции написано крыжку не открывать

[Froggie]

Сообщение от O&U

а как следить, если оно закрыто, а в инструкции написано крыжку не открывать

пока месит - можно.