Хлебопечка! Что за зверь?!

[natalianet]

Девочки, сегодня была в магазине. Продавец очень рекомендовала печку Мулинекс, говорит, что она лучше чем Панасоник и тем более Кенвуд? Теперь вообще мозг разрывается!!! Что покупать-то?

[радда]

Девочки, видела, что до 5 октября в м-видео хлебопечка мул*инекс за 2990ру
http://spb.mvid*eo.ru/pro*ducts/20021268.html (*, конечно, убрать)
Вдруг кому пригодится информация

[Хома Хомич]

Ура! теперь я тоже с нами
Вчера принесли уже поздно, поэтому первый наш хлеб по короткой программе. вот такой:
http://hlebopechka.ru/index.php?opti...6&topic=4459.0
весов пока нет, поэтому муку накладывала мерной ложкой. 35 ложек, потом по внешнему виду колобка добавила еще 3.
получился отличный! очень белый, очень мягкий. УРА!

[Анталия]

Сообщение от natalianet

Девочки, сегодня была в магазине. Продавец очень рекомендовала печку Мулинекс, говорит, что она лучше чем Панасоник и тем более Кенвуд? Теперь вообще мозг разрывается!!! Что покупать-то?

А какие основные преимущества она отметила у Мулинекса?
Слушать продавцов - дело не благодарное. Берите описания хлебопечек и скурпулезно сравнивайте. У продавцов может быть указание сверху "продвигать ту или иную торговую марку".

[natalianet]

Сообщение от Анталия

А какие основные преимущества она отметила у Мулинекса?
Слушать продавцов - дело не благодарное. Берите описания хлебопечек и скурпулезно сравнивайте. У продавцов может быть указание сверху "продвигать ту или иную торговую марку".

Сказала, что лучше и вкуснее хлеб получается именно в Мулинексе, чем например в Кенвуде. Что в новой модели есть функция "Бородинский хлеб", хотя если честно не являюсь я поклонником бординского. Я вообще склонялась в Панасонику, но смущает, что нет оконца для просмотра. Я читала, что все смотрят на состояния колобка, я пока смутно представляю, как определить вглянув на него, хорошо он получился или нет. Может быть это дело опыта? Ну ещё из приемуществ, что там два ножа мешалки, и функция дрожжевого теста есть. Я люблю пирожки всякие, и для меня это важно. Но начиталась, что Мулинексы ненадежные, поломки частые. Хотела бы узнать мнение опытных хлебопеков именно о Мулинексе. Вот и не могу определиться, что же купить, хочется надежную вещь приобрести!!! И в любой ли хлебопечке можно просто ставить дрожжевое тесто? Важно ли смотровое окно? Я планирую ХП использовать и для замеса теста, чтобы печь влякую вкусняшку в духовке. Буду благодарна за ответы, а то жду не дождусь вступить в Ваши ряды! Эх плюшки, я и просто лю

[PIPISTRELLO]

Сообщение от natalianet

Сказала, что лучше и вкуснее хлеб получается именно в Мулинексе, чем например в Кенвуде. Что в новой модели есть функция "Бородинский хлеб", хотя если честно не являюсь я поклонником бординского. Я вообще склонялась в Панасонику, но смущает, что нет оконца для просмотра. Я читала, что все смотрят на состояния колобка, я пока смутно представляю, как определить вглянув на него, хорошо он получился или нет. Может быть это дело опыта? Ну ещё из приемуществ, что там два ножа мешалки, и функция дрожжевого теста есть. Я люблю пирожки всякие, и для меня это важно. Но начиталась, что Мулинексы ненадежные, поломки частые. Хотела бы узнать мнение опытных хлебопеков именно о Мулинексе. Вот и не могу определиться, что же купить, хочется надежную вещь приобрести!!! И в любой ли хлебопечке можно просто ставить дрожжевое тесто? Важно ли смотровое окно? Я планирую ХП использовать и для замеса теста, чтобы печь влякую вкусняшку в духовке. Буду благодарна за ответы, а то жду не дождусь вступить в Ваши ряды! Эх плюшки, я и просто лю

Ну не знаю,куда еще вкуснее хлеб,чем в Кенвуде.Программу Бородинского хлеба я сама создала,муж очень его любит,получается отлично.Ну а про 2 ножа-не знаю в чем плюс? Дырки то в дне хлеба тоже 2 будет..Про мулинекс,к сожалению,не могу подсказать,просто за кенвуд хочется заступиться.

[korolenok]

Сообщение от natalianet

Сказала, что лучше и вкуснее хлеб получается именно в Мулинексе, чем например в Кенвуде. Что в новой модели есть функция "Бородинский хлеб", хотя если честно не являюсь я поклонником бординского. Я вообще склонялась в Панасонику, но смущает, что нет оконца для просмотра. Я читала, что все смотрят на состояния колобка, я пока смутно представляю, как определить вглянув на него, хорошо он получился или нет. Может быть это дело опыта? Ну ещё из приемуществ, что там два ножа мешалки, и функция дрожжевого теста есть. Я люблю пирожки всякие, и для меня это важно. Но начиталась, что Мулинексы ненадежные, поломки частые. Хотела бы узнать мнение опытных хлебопеков именно о Мулинексе. Вот и не могу определиться, что же купить, хочется надежную вещь приобрести!!! И в любой ли хлебопечке можно просто ставить дрожжевое тесто? Важно ли смотровое окно? Я планирую ХП использовать и для замеса теста, чтобы печь влякую вкусняшку в духовке. Буду благодарна за ответы, а то жду не дождусь вступить в Ваши ряды! Эх плюшки, я и просто лю

Почитайте ещё сайт Хлебопечка,там много о выборе трй или иной модели...Многие были недовольны смотровыми окошками,тк вроде через них уходит тепло..и приходилось заклеивать.И жаловались на частые поломки Мулинексов
В печке,если есть функция" тесто",значит можно замешивать дрожжевое.Это вроде у всех печек есть..

[Meyta]

Видимо у продавца нет личного опыта с ХП. Вкус хлеба зависит от рук пекущего! Как он/она это умеет и какими продуктами пользуется. Все приходит с опытом. Про функцию дрожжевого теста - это вообще продавца на мыло! Любая ХП делает такое тесто. Причем, я когда пеку осетинские пироги мне нравится тесто замешанное не на программе тесто, а программе Пицца. А вот на пампушки к борщу, на лаваш - предпочитаю режим Тесто. Программируемая ХП мне не нужна, можно и из имеющихся режимов выбрать необходимый вариант для хлебопечения. Про смотровое окошко, тоже читала, что опытные хлебопеки его заклеивают. Следить за колобком нужно в процессе замеса, просто открываете крышку и смотрите, по необходимости добавляете воду/муку. Я сейчас реже пользуюсь выпечкой в ХП, в ней в основном делаю тесто, а все выпекаю в духовке.Т.к. предпочитаю лаваши, пампушки, батоны, деревенские ржаные лепешки, ну и постоянно пирожки, пироги, пиццу, хачапури, ватрушки и т.д. В ХП пеку ленивые варианты - горячий французский хлеб к завтраку и ржаные хлеба.
У меня Панасоник 255.

[ОладушекРумяный]

Сообщение от natalianet

Сказала, что лучше и вкуснее хлеб получается именно в Мулинексе, чем например в Кенвуде. Что в новой модели есть функция "Бородинский хлеб", хотя если честно не являюсь я поклонником бординского. Я вообще склонялась в Панасонику, но смущает, что нет оконца для просмотра. Я читала, что все смотрят на состояния колобка, я пока смутно представляю, как определить вглянув на него, хорошо он получился или нет. Может быть это дело опыта? Ну ещё из приемуществ, что там два ножа мешалки, и функция дрожжевого теста есть. Я люблю пирожки всякие, и для меня это важно. Но начиталась, что Мулинексы ненадежные, поломки частые. Хотела бы узнать мнение опытных хлебопеков именно о Мулинексе. Вот и не могу определиться, что же купить, хочется надежную вещь приобрести!!! И в любой ли хлебопечке можно просто ставить дрожжевое тесто? Важно ли смотровое окно? Я планирую ХП использовать и для замеса теста, чтобы печь всякую вкусняшку в духовке. Буду благодарна за ответы, а то жду не дождусь вступить в Ваши ряды! Эх плюшки, я и просто лю

в моем Мулинексе есть и багеты и Бородинский
но, честно говоря, я бы взяла ту модель, которая сейчас по акции в М-Видео за 3 тысячи
причин несколько:
- моя более громоздкая
- в моей ХП минимальная масса хлеба 750 г, а в той - 500
- стоимость меньше в 2 раза

по поводу смотрового окна: я им не пользуюсь, просто открываю крышку и смотрю, что же с моим колобочком происходит

тесто замешивает отлично, я бы сама так не смогла

[Karamelkin]

Сообщение от natalianet

Сказала, что лучше и вкуснее хлеб получается именно в Мулинексе, чем например в Кенвуде. Что в новой модели есть функция "Бородинский хлеб", хотя если честно не являюсь я поклонником бординского. Я вообще склонялась в Панасонику, но смущает, что нет оконца для просмотра. Я читала, что все смотрят на состояния колобка, я пока смутно представляю, как определить вглянув на него, хорошо он получился или нет. Может быть это дело опыта? Ну ещё из приемуществ, что там два ножа мешалки, и функция дрожжевого теста есть. Я люблю пирожки всякие, и для меня это важно. Но начиталась, что Мулинексы ненадежные, поломки частые. Хотела бы узнать мнение опытных хлебопеков именно о Мулинексе. Вот и не могу определиться, что же купить, хочется надежную вещь приобрести!!! И в любой ли хлебопечке можно просто ставить дрожжевое тесто? Важно ли смотровое окно? Я планирую ХП использовать и для замеса теста, чтобы печь влякую вкусняшку в духовке. Буду благодарна за ответы, а то жду не дождусь вступить в Ваши ряды! Эх плюшки, я и просто лю

Ну, я тоже за Кенвуд заступлюсь У меня был опыт выпечки и в Мулинексе, и в Кенвуде... Качество хлеба абсолютно не отличается... Но у мулинекса вроде нет окошечка, а оно, мне например, постоянно пригождается.. Нет программирования... Нет диспенсера - очень удобная штука, когда таймер ставишь. И, кстати, нам в М-Видео советовали как раз таки Кенвуд, а не Мулинекс..... Так что, думаю, это все субъективные мнения продавцов...

Сообщение от starcat

Ну не знаю,куда еще вкуснее хлеб,чем в Кенвуде.Программу Бородинского хлеба я сама создала,муж очень его любит,получается отлично.Ну а про 2 ножа-не знаю в чем плюс? Дырки то в дне хлеба тоже 2 будет..Про мулинекс,к сожалению,не могу подсказать,просто за кенвуд хочется заступиться.

Сообщение от Мейта

Видимо у продавца нет личного опыта с ХП. Вкус хлеба зависит от рук пекущего! Как он/она это умеет и какими продуктами пользуется. Все приходит с опытом. Про функцию дрожжевого теста - это вообще продавца на мыло! Любая ХП делает такое тесто. Причем, я когда пеку осетинские пироги мне нравится тесто замешанное не на программе тесто, а программе Пицца. А вот на пампушки к борщу, на лаваш - предпочитаю режим Тесто. Программируемая ХП мне не нужна, можно и из имеющихся режимов выбрать необходимый вариант для хлебопечения. Про смотровое окошко, тоже читала, что опытные хлебопеки его заклеивают. Следить за колобком нужно в процессе замеса, просто открываете крышку и смотрите, по необходимости добавляете воду/муку. Я сейчас реже пользуюсь выпечкой в ХП, в ней в основном делаю тесто, а все выпекаю в духовке.Т.к. предпочитаю лаваши, пампушки, батоны, деревенские ржаные лепешки, ну и постоянно пирожки, пироги, пиццу, хачапури, ватрушки и т.д. В ХП пеку ленивые варианты - горячий французский хлеб к завтраку и ржаные хлеба.
У меня Панасоник 255.

Мне постоянно пригождается окошко, т.к. пеку в печке чуть ли не ежедневно - и хлеб и всякие пироги-кексы, т.к. духовки нет, даже мясо запекаю и окошко мне нужно именно в процессе выпекания, чтобы следить, все ли ок. А так подошел, глянул, и спокойна. А во время замеса разумеется открываю крышку и еще щупаю колобок Мне до опытной хозяйки еще далеко