А что у Вас на УЖИН?

[Касталия]

Сообщение от Баттерфляй

Про лагман так здорово написано, прям загорелась, но тормозит один минус - где взять казан? и еще большИй - как его использовать зимой и в городских условиях?

спасибо,что понравилось
я знаю где купить казан в моем районе. Ищите магазинчики небольшие , в которых продается все для дома-мясорубки,посуда, кастрюли, формы кулинарные и т.д. и т.п.

Сообщение от Nats-25

я тоже давно казан хочу,уже решила,что как только ремонт на кухне сделаем-сразу куплю,а то сейчас только одна полка висит пока....

вообще не представляю жизнь без казана, можно сказать почти повседневная посуда для варки , тушения и жарения еды

Сообщение от Баттерфляй

Девочки, простите за офф, но в моем представлении казан - полусфера - как ее установить на абсолютно плоскую плиту!?

казаны бывают разные-и с круглым дном, и с плоским.
Для круглого дна необходима спец.подставка, мы приспособили каркас подшипника от какой-то огромной машины

[KoTe4kA]

У нас сегодня самса "Парвоз"

[Брунгильда2011]

Сообщение от barhatka

так Вы не всегда запросы удовлетворяете.

а готовите?

Что за претензии?

[barhatka]

Сообщение от Брунгильда2011

Что за претензии?

претензий нет.просто вопросы из интереса

[Касталия]

Сообщение от KoTe4kA

У нас сегодня самса "Парвоз"

вкуснотищаааааа, ой , люблю такие

я делаю такие из дрожжевого теста и варю на пару в мантоварке

а у вас какое тесто?

[KoTe4kA]

Сообщение от Касталия

.....

а у вас какое тесто?

200 гр маргарина растопить, добавить 1 ст воды,
2 яйца, соль, просеянную муку.
Не могу сказать сколько в граммах, делаю на ощупь
Все замесить и оставить тесто отдыхать на 40 минут.
Потом лепишь, смазываешь яйцом и в духовку.

[Касталия]

KoTe4kA, оно мягким получается ,когда испечется?

а то меня как-то смущает набор продуктов....

[KoTe4kA]

Сообщение от Касталия

KoTe4kA, оно мягким получается ,когда испечется?

а то меня как-то смущает набор продуктов....

Нет, не мягкое, но и не слишком жесткое. Не знаю как описАть, это надо попробовать.
Тоненькое хрустящее тесто, внутри мяско с бульончиком , такое сочное

Могу сказать одно, улетает за один вечер

[Касталия]

Сообщение от KoTe4kA

Нет, не мягкое, но и не слишком жесткое. Не знаю как описАть, это надо попробовать.
Тоненькое хрустящее тесто, внутри мяско с бульончиком , такое сочное

Могу сказать одно, улетает за один вечер

о, как раз мои такое хотят и требуют

спасибо за рецептик , буду пробовать

[Librarius]

Сообщение от Баттерфляй

Про лагман так здорово написано, прям загорелась, но тормозит один минус - где взять казан? и еще большИй - как его использовать зимой и в городских условиях?

Я в мультиварке буду делать. И не говорите мне, это всё испортит.