Украшаем квартиру, делаем подарки (все,как раньше)

[innaя]

а вот мой первый опыт по разрисовыванию пряников... частично еще присыпкой кондитерской посыпала[/QUOTE]



Красота!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
понятно, что не в тему, а рецепт пряников не дадите?

[Mila_Sav]

Сообщение от Olga_and_ko

спасибо
айсинг сама делала, белок + пудра + лимонный сок (1 ч.л. на 1 белок), пудры около 120 г получилось. Нужно взбивать чтоб стояла смесь, она должна резаться ножом. Я миксером взбивала.
ну и раскрашивала тоже сама ))) в общем, это несложно. Я делала конверт из бумаги, простая бумага размокает, а вот бумага для выпечки - самое то!

повесила на елку, нравится очень
настоятельно рекомендую всем печь пряники масса удовольствия, и достаточно быстро Думаю, и в качестве подарка будет хорошо

Классно конечно получилось! Я вот в прошлом году такие вот печеньки делала, в этом году еще дырочки сделаю, чтобы на елку вешать и айсингом хочу украсить...

Сообщение от Marishan

Я покупала по 40 по-моему рублей здесь

Спасибо большущее! Может еще и игрушек на елку с вашей подсказкой наделаем)))!

[Т@та]

Сообщение от innaя

Красота!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
понятно, что не в тему, а рецепт пряников не дадите?

ссылки на рецепты на первой странице.

[oksanik]

Девушки подскажите по какому рецепту печёте прянички???по рецепту который указан в начале темки или у каждой свой рецептик)))Очень хочу попробовать в этом году украсить ими ёлочку)))не разу не пекла)))

[TNT]

Olga_and_ko Прянички супер

Сообщение от Иришечка

Еще немножко сделали

Иришечка, ну вы Мастер, восхищена.
Можно вопрос?
А макароны красят уже когда работа сделана?(очень хорошо прокрашены, не могу понять когда красить то нужно)
Из топа поняла, что вы работаете пистолетом, краску фирму тоже записала.
Очень венок понравился, а если буду на Момент клеить, подойдет или
очень муторно получится?

[Mila_Sav]

Сообщение от oksanik

Девушки подскажите по какому рецепту печёте прянички???по рецепту который указан в начале темки или у каждой свой рецептик)))Очень хочу попробовать в этом году украсить ими ёлочку)))не разу не пекла)))

Я делала вот по этому рецепту:

состав:

200 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
3 яйца
1 ч.л. молотого имбиря (можно не добавлять)
2 ч.л. разрыхлителя
450-500 г муки

100 г сахарной пудры
пищевые красители

приготовление:

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить имбирь. Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто. Тесто раскатать толщиной 3-4 мм.
Формочками или ножом вырезать фигурки. Противень немного смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить фигурки. В каждой фигурке сделать небольшую дырочку (я для этого использовала деревянную палочку).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 10-15 минут. Для приготовления глазури в сахарную пудру добавить немного воды (2-3 ст.л.).
Перемешать. Масса должна быть не густой и не жидкой.
Если масса густая, добавьте еще немного воды, если жидкая - добавьте сахарной пудры. Глазурь разделить (на столько частей, сколько цветов красителей), добавить пищевые красители, перемешать. Печенье обмакнуть в глазурь. Выложить на тарелку или решетку, дать полностью высохнуть.
Также глазурью можно нарисовать различные узоры. Для этого глазурь надо положить в полиэтиленовый пакетик, сделать небольшое отверстие, и нанести узоры.
В дырочки вдеть нитки или ленточки.

[Morticia]

Сообщение от innaя

Красота!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
понятно, что не в тему, а рецепт пряников не дадите?

На первую страницу смотрим и что там видим? Правльно - рецепт пряников!

[Super mun]

Девочки, кто печет пряники, где покупали кардомон и гвоздику молотую (я вижу только целую)

[Olga_and_ko]

Morticia, спасибо за пояснения!
дырочек и кратеров после высыхания не обнаружилось, плотная такая тверденькая масса, пальцами с трудом крошится. У меня яйца мелкие очень были еще, может в этом дело
Но я уже поняла, что раздарю все на этой неделе буквально ))) а на елке пусть висят, посмотрим как поведут себя.
Я делала все по финскому рецепту, там и айсинг написано как делать

вот ссылка на финский рецепт еще раз
http://blogs.********/mail/loravo/19B04ABC27A988AF.html

Всем спасибо за комплименты!

[Olga_and_ko]

Сообщение от Super mun

Девочки, кто печет пряники, где покупали кардомон и гвоздику молотую (я вижу только целую)

я гвоздику молола в блендере. Мелется весьма так себе, надо сказать... помолола-помолола, а потом просеяла то что получилось - как раз 2 ч.л. Сеяла через чеснокодавилку в итоге т.к. там дырочки нужного размера оказались...
Если есть кофемолка или ступка, то лучше там молоть конечно

В финском рецепте только корица и гвоздика. Корицу молотую без проблем купить можно.