Рецепты из Германии

[Matilda!]

Я подкину еще классический рецепт Тирамису без яиц.

Муж уехал в командировку, времени прибавилось.

[snejik]

С нетерпением жду рецепта , заранее

[Matilda!]

Вафли

250 гр. сахара
250 гр. маргарина или сл. масла комнатной температуры
5 взбитых в пену яиц
1 п. ванильного сахара
1 ст.л. рома
500 гр. муки
500 мл. молока
0,5 п. разрыхлителя

Взбитые яица смешать с сахаром и сл. маслом до глаткого теста. Добавить ванильный сахар и ром. Добавить муку и разрыхлитель, хорошо размешать. В конце добавлять по чуть-чуть молока и мешать.
Печь. Получается около 20 штук.

P.S. Тесто можно заморозить, после разморозки ничем не отличается от свежеприготовленного.

[Nady]

Юля, а печь вафли надо в вафельнице или в чем нибудь другом?

[Matilda!]

Сообщение от Nady

Юля, а печь вафли надо в вафельнице или в чем нибудь другом?

Да, в обычной вафельнице.

[Sanek]

Юля, а можно их печь в другой вафельнице? У меня плоская, из детства, а не ячеистая объемная)

[Черешня]

Сообщение от Nathali

Вино, как я поняла, дело вкуса Моей дочке тоже гуляш больше понравился ДО добавления вина, мне показалось вкусно и так, и так

Да,я потом тоже так решила,вспомнив,что мне и в других блюдах вино не очень нравилось,пока не выпарится.

[Matilda!]

Сообщение от Sanek

Юля, а можно их печь в другой вафельнице? У меня плоская, из детства, а не ячеистая объемная)

Попробуйте.

[торик]

Сообщение от Sanek

Юля, а можно их печь в другой вафельнице? У меня плоская, из детства, а не ячеистая объемная)

Извините, что вмешиваюсь, но это рецепт именно толстых вафель, а не тонких, он для советской вафельницы, или плоской вафельницы, не подойдет. Говорю Вам, как владелица советской вафельницы, тонкие вафли пеку время от времени, у них совершенно другой рецепт теста для выпекания.

[Sanek]

Сообщение от Matilda!

Попробуйте.

Попробую немножко

Сообщение от торик

Извините, что вмешиваюсь, но это рецепт именно толстых вафель, а не тонких, он для советской вафельницы, или плоской вафельницы, не подойдет. Говорю Вам, как владелица советской вафельницы, тонкие вафли пеку время от времени, у них совершенно другой рецепт теста для выпекания.

А я поэтому и спрашиваю, понимаю,что это совсем другие вафли. И другой рецепт у меня тоже есть...но мы ими объелись уже)). попробую))