ЦЕЛИАКИЯ. Обсуждаем ТОЛЬКО продукты.

[masha1985]

Мы едим только "Рыжий Up" ванильный и "Простоквашино". Довольно регулярно, никаких проблем не возникает.

[olgalisa]

А мы их вообще не едим. Никаких. Потому что накалывались...

['kz]

Вот и мы ели ели Растишку поосатого, а неделю назад-реакция!
Все эти продукты не имеют гарантированного состава, а следственно их можно иногда ради удовольствия съесть, но только хотя бы после проверки йодом.
Я недавно разговаривала со знакомым технологом с мясокомбината местного. На мои вопросы она мне подробно ответила: "За свои колбасы в/с ГОСТ(докторская, русская, прима вареные) я спокойна, мы никогда в них не добавляем крахмал и муку. Но мы туда добавляем сухое молоко, а оно может что угодно содержать. Много раз отправляла назад поставщикам, если сомневалась в качестве его."
Поэтому мы перешли на Русскую вар в/с ГОСТ, она не содержит сухого молока.
Тоже самое можно подумать и о йогуртах и сырках. Не все зависит от производителя, очень много проблем с поставщиками сырья.

[STICH]

А каким образом вам поставили диагноз,т.е. вы шли в МГЦ и уже знали что у вас эта бяка...

[masha1985]

Глазурь, к сожалению, йодом не проверить. Поэтому начали постепенно с сырков переходить на творог без наполнителей и запеканку
Сырки едим по дороге из садика, когда ребь совсем голодный

[masha1985]

Мы наблюдались по поводу проблем с животом в КДЦ на Гладкова. Там врачу не понравилось наше состояние и недостаток веса/роста. Направили в лабораторию МГЦ за деньги сдать кровь на антиглиадины. Анализ показал целиакию. Посадили на диету. После срыва на лекарство от запора, поехали на консультацию к Ревновой, она предложила госпитализироваться. В Педиатричке сделали биопсию.

[Ада Райская]

Девушки, помогите пожалуйста.
Купила пшенку (хлопья быстрого приготовления), хочу проверить их на глютен, но не знаю как проверять йодом.
подскажите, пожалуйста!

[masha1985]

Пшенка йодом на глютен не проверится. Йод синеет от любого крахмала

[Мама Мария]

Были сегодня на Лесном. Расстроилась, шоколад Авторалли сняли с производства.

[masha1985]

Мы летом так хорошо его ели
Вообще что-то в последнее время на Лесном с ассортиментом не очень, по-моему. Отечественный хлеб только по записи, а нам далеко ехать
Я себя утешаю тем, что хоть такой магазин есть. Я в обычных магазинах себя как параноик веду