Хлебопечка! Что за зверь?! - Страница 281 - Littleone 2009-2012

Хома Хомич · 08.10.2009, 11:16

мукой присыпала и стол, и колобки.

PIPISTRELLO · 08.10.2009, 15:32

Цитата:

Сообщение от Хома Хомич

вот это для меня самый интересный вопрос. во всех старых книжках написано, что столовая ложка - это 25 г
а на хлебопечкиных форумах - что 9
в любом случае, надо 150 г. и смотреть за колобком. он должен быть настолько тугим, насколько позволяет машина

Попробовала вчера-получилось отлично,только я воды доливала,никак не замешивалось,яйца мелкие было. А нельзя ли автоматизировать процесс нарезки лапши?Есть какие-нибудь приспособления?

Froggie · 08.10.2009, 15:37

Цитата:

Сообщение от starcat

Попробовала вчера-получилось отлично,только я воды доливала,никак не замешивалось,яйца мелкие было. А нельзя ли автоматизировать процесс нарезки лапши?Есть какие-нибудь приспособления?

О! http://www.forum.littleone.ru/showthread.php?t=1765373

Хома Хомич · 08.10.2009, 20:20

вариант Froggie, как я понимаю, для полного цикла изготовления. а для ХПвладельцев нужна лапшерезка. Тындекс предлагает несколько вариантов. у меня она в очереди. следующая за весами

Самое смешное, что возможность изготовления домашней лапши стала последней каплей в борьбе м/у желанием иметь ХП и страхом растолстеть окончательно. Люблю я макароны!

bela · 08.10.2009, 21:27

можете поздравить ,наконец то и ем свой хлебушек ! испекла самый простой и получился

,делала тесто на пиццу,тоже супер !!!
хочу теперь на пироги ,только вот нет у меня в книжке рецепта на тесто для пирога и на какой программе его месить ,может там же где и пиццу ? у меня мулинекс 2000 ,может кто подскажет рецепт теста и режим?

PIPISTRELLO · 08.10.2009, 22:32

Цитата:

Сообщение от Froggie

О! http://www.forum.littleone.ru/showthread.php?t=1765373

Нам бы чего по проще,спасибо

Цитата:

Сообщение от Хома Хомич

вариант Froggie, как я понимаю, для полного цикла изготовления. а для ХПвладельцев нужна лапшерезка. Тындекс предлагает несколько вариантов. у меня она в очереди. следующая за весами

Самое смешное, что возможность изготовления домашней лапши стала последней каплей в борьбе м/у желанием иметь ХП и страхом растолстеть окончательно. Люблю я макароны!

А что за лапшерезка?Как выглядит?Я тоже макароны люблю

АПД Погуглила лапшерезки-где бы по дешевле найти?

Мур · 09.10.2009, 00:46

Поздравляю!

Я пеку пироги из теста по рецепту " Нежные " Соблюдаю точно. Пирожки нам понравились очень. Начинки идут совершенно разные, и ватрушки тоже из него пекла

KisMas · 09.10.2009, 01:03

Хвастанусь! Испекла сегодня закусочный хлебушек, с колбаской и сыром. Рецепт немного выше давали. Зашла сегодня в обычный придворовой магаз, а там в диабетическом отделе увидела зерно ячменя и ржи. Запихнула все это добро в кофемолку, еще намельчила овсянных хлопьев. И вроде как получила цельнозерновую муку. Взяла пополам 250гр обычной муки+ 250 гр намелченного добра. Получилось ОЧЕНЬ душевно!

Правда обвалилась крыша. НО! это поработаем над ошибками.

Хома Хомич · 09.10.2009, 10:35

да-да-да! лапшерезки в массы

А я вчера испекла Бриош!
добавила, правда, вишню сушеную, кардамон и камисовскую приправу для кофе и десертов.
Какой запах стоял! представить невозможно, надо нюхать!
а на выходе тяжеленный кирпич, который к тому же и допекать пришлось еще 50 минут.
очень забавный, в общем результат - совсем не то, чего я ждала от сдобного хлеба, но ОЧЕНЬ вкусно. одновременно кулич и тульский пряник

Хома Хомич · 09.10.2009, 10:39

эзха! мне бы еще амбар!
я бы сейчас пошла по амбару помела. Пшеничной муки в доме ни граммма. За окном ливень. а надо что-н суровое испечь. с дырками и малым сахаром для мужа.