МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки

[ЛириКа]

Мне очень повезло, т.к. одна из форумчанок продавала новую большую мультиварку, купленную в ОЗ, а я купила.

[Maribel]

Ааа, понятно. Меня подруга озадачила, ищу ей... А пока ищу, самой так интересно стало

[ЛириКа]

Сообщение от marka

поздравляю!
бодро началась эксплуатация

а рецептик кекса в студию

Спасибо.
Рецепт кекса я взяла с сайта Хорошей Кухни:
1 стак. овсяных хлопьев
1 стак. кефира
2 яйца
4 ст.л. пшеничных отрубей (я положила клетчатку)
0,5 ст. сахара (я положила меньше, можно часть заменить медом)
2/3 стак. муки (в седующий раз попробую заменить овсяными хлопьями)
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды+2ч.л.разрыхлителя (разрыхлителя не было, воспользовалать садой и лимонным соком)
3 ст.л. раст. масла
1 стак. кураги (у меня была смесь сухофруктов, орехов и лимонов измельченная блендером)

Овсяные хлопья залить кефиром и оставить набухать 15-20 мин.
Курагу вымыть,залить кипятком и,когда станет мягкой,обсушить и порезать на кусочки, обвалять в муке (тогда она не осядет на дно).
В геркулесовую смесь положить яйца, сахар, соль, соду, разрыхлитель и раст. масло. Хорошо размешать ложкой.
Добавить муку и отруби, вмешать курагу.

Тесто вылить в кастрюльку мульти. В режиме ВЫПЕЧКА 45 мин, перевернуть и еще 15-20 мин. (готовность проверяла зубочисткой).
Сверху я для красоты полила горячей брусникой.
ОЧЕНЬ ВКУСНО.

[ЛириКа]

Сообщение от Maribel

Ааа, понятно. Меня подруга озадачила, ищу ей... А пока ищу, самой так интересно стало

Я сама искала, начитавшись форума, не нашла...

[Mari5]

Сообщение от Maribel

Ааа, понятно. Меня подруга озадачила, ищу ей... А пока ищу, самой так интересно стало

Я бы посоветовала, но сама покупала в январе-давненько в Медиа-маркте на Жукова

[yoonzena]

Сообщение от ЛириКа

Спасибо.
Рецепт кекса я взяла с сайта Хорошей Кухни:
1 стак. овсяных хлопьев
1 стак. кефира
2 яйца
4 ст.л. пшеничных отрубей (я положила клетчатку)
0,5 ст. сахара (я положила меньше, можно часть заменить медом)
2/3 стак. муки (в седующий раз попробую заменить овсяными хлопьями)
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды+2ч.л.разрыхлителя (разрыхлителя не было, воспользовалать садой и лимонным соком)
3 ст.л. раст. масла
1 стак. кураги (у меня была смесь сухофруктов, орехов и лимонов измельченная блендером)

Овсяные хлопья залить кефиром и оставить набухать 15-20 мин.
Курагу вымыть,залить кипятком и,когда станет мягкой,обсушить и порезать на кусочки, обвалять в муке (тогда она не осядет на дно).
В геркулесовую смесь положить яйца, сахар, соль, соду, разрыхлитель и раст. масло. Хорошо размешать ложкой.
Добавить муку и отруби, вмешать курагу.

Тесто вылить в кастрюльку мульти. В режиме ВЫПЕЧКА 45 мин, перевернуть и еще 15-20 мин. (готовность проверяла зубочисткой).
Сверху я для красоты полила горячей брусникой.
ОЧЕНЬ ВКУСНО.

А можно кефир водой заменить и без сахара? Диета у нас жесткая. Мед тоже нельзя.

И еще, если кто на диете, как мы:

Рисовое "молоко"
1/4 мст риса
4 мст воды
варка на пару 1 мин
тушение 3 часа
перелить в другую посуду и довести блендером до однородного состояния
можно добавить воды, если хочется пожиже
хранить в холодильнике, как и обычное молоко

[ЛириКа]

Сообщение от yoonzena

А можно кефир водой заменить и без сахара? Диета у нас жесткая. Мед тоже нельзя.

И еще, если кто на диете, как мы:

Рисовое "молоко"
1/4 мст риса
4 мст воды
варка на пару 1 мин
тушение 3 часа
перелить в другую посуду и довести блендером до однородного состояния
можно добавить воды, если хочется пожиже
хранить в холодильнике, как и обычное молоко

Я думаю, что можно кефир заменить водой, а мед здесь по желанию (в оригинале – его нет), для большей полезности, можно добавить много сухофруктов и уменьшить кол-во сахара.
А что это такое – рисовое молоко? Чем оно полезно?

[Maribel]

Сообщение от mari5

Я бы посоветовала, но сама покупала в январе-давненько в Медиа-маркте на Жукова

Так это же недалеко от меня надо на разведку сходить. Спасибо!

[Ello4ka]

Сообщение от Maribel

Так это же недалеко от меня надо на разведку сходить. Спасибо!

Не ходите... Нету там..... Сама расстроилась, теперь везде ищу. Эх, когда были за 4444 руб. надо было найти денежку и купить, а теперь, скоре всего уже и не купим - 7500 это для нас слишком.

[Олик_к]

Сообщение от ЛириКа

А что это такое – рисовое молоко? Чем оно полезно?

Дело не столько в полезности, сколько в необходимости разнообразить меню.
Если у ребенка аллергия на молочный белок

yoonzena, спасибо за рецепт
Я готовый рисовый напиток покупаю иногда, но уж больно он дорогой