|
|
09.04.2012, 17:05
|
#2871
|
Участник
Регистрация: 27.03.2012
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 128
|
Да, выглядело примерно так.
Мне понравились легкость приготовления и удивление гостей
|
|
Цитировать ·
|
09.04.2012, 17:33
|
#2872
|
Небожитель
Регистрация: 08.07.2005
Адрес: Ю-З
Сообщений: 15 630
|
Цитата:
Сообщение от Юлия~
Девочки!!! продублирую вопрос здесь, помогите, кто может.
собираюсь печь куличи в бумажных формах, в мульте. формочек туда помещается 3 штуки, у каждой объем 570мл., по большинству рецептов надо заполнять тестом на 1\3 формы. вопрос - какое кол-во теста надо делать, на какой объем жидкости или по объему муки? хоть примерно...
|
не факт что они у вас пропекутся у вас же не будет соприкосновения боковых стенок с кастрюлькой, а температура при выпечке отнюдь не такая как в духовке.
Но это мое предположение.
__________________
Славный мальчик Мишутка (24.08.2006) и маленькая сплюшка Сонечка (19.06.2009)
Никогда не встанут на колени, даже если заберут их в плен, добрые и смелые тюлени, ибо вовсе нет у них колен.
Где-то далеко живет маленький тихий человек, который собирает все печальные слезы, и делает из них звезды, и вешает на небо. И когда исчезает причина печали, звезда падает, чтобы кто-то, там, на земле, мог загадать счастливое желание...
|
|
Цитировать ·
|
09.04.2012, 17:33
|
#2873
|
Элита
Регистрация: 22.04.2006
Адрес: Электросила.
Сообщений: 2 305
|
Цитата:
Сообщение от А.Н.
Девочки, помогите найти рецепт где запекается фарш а лавашом. Промелькнул в новостях вконтакте. Теперь найти не могу.
Хелп!!!! Фарш испортиться, нужно что-то делать.
Может у кого-нибудь есть подобный опыт? Поделитесь?
|
Я увидела у девочки вК пошаговое приготовление(листайте дальше), но делаю в духовке. Всем очень нравится.
__________________
А чтобы получить то, чего у тебя никогда не было,
Нужно начать делать то, что ты никогда не делал!
|
|
Цитировать ·
|
09.04.2012, 17:33
|
#2874
|
Мега-элита
Регистрация: 22.02.2011
Адрес: пока Приморский р-он
Сообщений: 3 564
|
Цитата:
Сообщение от А.Н.
Девочки, помогите найти рецепт где запекается фарш а лавашом. Промелькнул в новостях вконтакте. Теперь найти не могу.
Хелп!!!! Фарш испортиться, нужно что-то делать.
Может у кого-нибудь есть подобный опыт? Поделитесь?
|
Лазанья из лаваша.
Тонкий армянский лаваш--2 упаковки по 300 грамм,
мясной фарш--700-800 грамм,
помидоры 2 шт,луковица,чеснок,
2 яйца,200 грамм твёрдого сыра,300 мл молока.
Соль.Приправы по желанию.
Фарш потушить с мелко нарезанными помидорами,
луком и чесноком до готовности.
Дно кастрюльки я выкладывала бумагой для выпечки.
Листы лаваша уложить на бумагу,уголки подгибать внутрь,
они прекрасно пропекутся!
На лист выкладывать приготовленный фарш и слегка поливать образовавшимся при тушении соусом.
Каждый слой присыпать тёртым сыром.
Яйца взбить с молоком,посолить,
залить смесью лазанью.
Режим"Выпечка",50 минут.
После окончания выпечки посыпать верх сыром и включить ещё на 5-7 минут.
Слегка остудить и вытащить за уголки бумаги.
__________________
Я восстану из пепла как Феникс, я расправлю крылья свои...
Я не хочу быть " Зайкой" , и " Котенком ", я хочу так : " Это моя жена, вчера она родила мне ребенка "
|
|
Цитировать ·
|
09.04.2012, 17:34
|
#2875
|
Небожитель
Регистрация: 08.07.2005
Адрес: Ю-З
Сообщений: 15 630
|
Цитата:
Сообщение от kosmopolitochka
Спасибо, попробую!
а подскажите еще: тесто какой консистенции должно получиться? густое?
|
как густая-густая сметана
__________________
Славный мальчик Мишутка (24.08.2006) и маленькая сплюшка Сонечка (19.06.2009)
Никогда не встанут на колени, даже если заберут их в плен, добрые и смелые тюлени, ибо вовсе нет у них колен.
Где-то далеко живет маленький тихий человек, который собирает все печальные слезы, и делает из них звезды, и вешает на небо. И когда исчезает причина печали, звезда падает, чтобы кто-то, там, на земле, мог загадать счастливое желание...
|
|
Цитировать ·
|
09.04.2012, 17:36
|
#2876
|
Элита
Регистрация: 02.03.2009
Адрес: Ох, Охта!
Сообщений: 2 671
|
Цитата:
Сообщение от KittyFly
как густая-густая сметана
|
поняла!
|
|
Цитировать ·
|
09.04.2012, 21:28
|
#2877
|
Ветеран
Регистрация: 18.07.2008
Адрес: Гражданка
Сообщений: 715
|
Цитата:
Сообщение от ЧарлиЧаповна
именно сейчас варю овощи на винигред.
неочищенные залила кипятком и включила 20 минут "варка на пару".
Сейчас буду вынимать картошку и морковку. а свеклу еще на 30 минут заряжу.
если холодной заливать долго закипает вода.
|
ух ты, я вчера интуитивно именно так и сделала , 20 мин и вытащила картофель и морковь и свеклу еще 20 поставила, но она еще и на подогреве сколько-то стояла ( я просто забыла про нее)
все здоровско сварилось !
__________________
При помощи совпадений , бог сохраняет анонимность. /Энштейн/
|
|
Цитировать ·
|
09.04.2012, 22:04
|
#2878
|
Старожил
Регистрация: 23.01.2011
Адрес: м.Ладожская
Сообщений: 1 341
|
Девочки! На первой странице не нашла - болоньезе в мульте кто-нибудь делал?
|
|
Цитировать ·
|
09.04.2012, 22:08
|
#2879
|
Элита
Регистрация: 25.01.2010
Адрес: Сердце Петербурга
Сообщений: 1 513
|
Девушки, ветчина сварилась, а бульона почти нет, очень мало. Что теперь делать? Помогите!!!! Всё по рецепту сделала.
|
|
Цитировать ·
|
09.04.2012, 23:35
|
#2880
|
Наш человек
Регистрация: 06.09.2005
Адрес: купчинская я...
Сообщений: 5 080
|
Спасибо всем откликнувшимся за рецепт с лавашом. Вы спасли меня, мой фарш и мои лаваши )) Пойду делать
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|