Мультиварка-лучший друг многомам?

[Настурция Petro]

Я сегодня сделала ленивые голубцы.

На дно мульти наливаем чуть-чуть растительного масла и кладем два больших целых листа капусты.

Делаем смесь: мясной фарш (около 700 г), 1 тертая большая морковка, 1 нашинкованная большая луковица, 1 мультистакан сырого длиннозерного риса, соль, черный перец. Всё смешиваем.

Кладем в мультиварку на большие листы капусты мелко нашинкованную капусту тонким слоем. Затем выкладываем половину смеси с фаршем и 1 лавровый лист. Затем опять слой шинкованной капусты и сверху оставшуюся половину смеси с фаршем. Сверху выкладываем тонкий слой шинкованной капусты.

Готовим соус: 2 столовых ложки томатной пасты, 250 г сметаны, воды на глаз, соль. Все перемешиваем и выливаем в мультиварку (предварительно ложкой сделать по центру ямку, чтобы в середину тоже затекло). Затем доливаем воды, чтобы она поднялась почти до верха капусты. Включаем режим "Выпечка" на 60 минут. Затем сразу режим "Плов" где-то на 30-40 минут, не дожидаясь выкипания воды.

Получилось отменно.

[LadyShark]

Сообщение от skorpo

Вчера делала буженину для лентяек получилось вкусно только я не обжаривала(тушение 3 часа) и мясо постное было.http://www.forum.littleone.ru/showpo...postcount=4549
А в соусе который остался после тушения потушила картошку (крупные кусочки и на выпечку 40 мин)получилось без соуса(как муж любит)для себя бы поставила бы на режим тушения)

Спасибо за рецепты!

[3mama]

Пора переименовать темку в "мультиварка-лучший друг многосемьям". Мой муж сегодня ВЫСОКО оценил этот аппарат - говорит "все покидал и включил, даже не надо следить за тем, чтобы не перекипело, пережарилось и пр...."
В очередной раз убеждаюсь, что не зря купила: закинула сегодня говядину и овощи потушить (типа рагу) и ушла с детьми на занятия. Пришла - все готово, дети срубили с огромным удовольствием, еще и добавки попросили (что редко бывает).

[ШТЯ]

Сообщение от irmgarda

Одно плохо в мульте - если суп в ней варишь - то второе тушить уже не поставишь , хоть вторую покупай

А у меня две чаши для мульти
Одну вынула- вторую вставила

[Крякотам]

Сообщение от Мечта Сбывается

а у меня нет режима курица

тогда рис. разные мульти видимо =)

Сообщение от Настурция Petro

Я сегодня сделала ленивые голубцы.

я тоже вчера сделала . ток у меня проще.
стакан риса мультяшного.
600гр. фарша.
лук
морковка
и капусты 400гр. нашинкованной
всё в масло положила.посолила. перемешала. и включила.

[Настурция Petro]

Сообщение от 3mama

Пора переименовать темку в "мультиварка-лучший друг многосемьям". Мой муж сегодня ВЫСОКО оценил этот аппарат - говорит "все покидал и включил, даже не надо следить за тем, чтобы не перекипело, пережарилось и пр...."

Во, у меня муж вообще признает только девайсы, которые просто в розетку вставил и они сами работают. Ну максимум кнопку "Старт" нажать. И был очень удивлен, когда впервые под моим руководством мультиварку заполнил. Сказал: "И это всё? Ну так тут ничего сложного вообще нет".

[Настурция Petro]

Сообщение от ШТЯ

А у меня две чаши для мульти
Одну вынула- вторую вставила

Так ведь проще и дешевле выложить из чаши, помыть и обратно поставить. Две мультиварки хочется, потому что одновременно нужно пару блюд приготовить. Например, первое и второе. Или мясо и гарнир. Или горячее блюдо и йогурт/выпечку.

[Sanek]

Сообщение от Настурция Petro

Так ведь проще и дешевле выложить из чаши, помыть и обратно поставить. Две мультиварки хочется, потому что одновременно нужно пару блюд приготовить. Например, первое и второе. Или мясо и гарнир. Или горячее блюдо и йогурт/выпечку.

Да, как правильно отражено на Вашей аватарке.

П.С. читаю Вас, кашу и плов уже изготовила). А сколько Вы воды в плов добавляете?

[Настурция Petro]

Сообщение от Sanek

Да, как правильно отражено на Вашей аватарке.

П.С. читаю Вас, кашу и плов уже изготовила). А сколько Вы воды в плов добавляете?

Воды добавляю в 2 раза больше, чем риса.

[Sanek]

Сообщение от Настурция Petro

Воды добавляю в 2 раза больше, чем риса.

А я в первый раз как-то меньше налила, но не помню точно сколько. Получилось идеально.

А второй раз я сделала 2:1, по инструкции в мульте. Получился переваренный рис...