А что у Вас на УЖИН?

[Скалолазка]

Сообщение от Jane Foxman

вчера были блины просто со сметаной и сгущенкой, а еще блинные роллы с авокадо

Оригинальненько

[Jane Foxman]

Сообщение от Скалолазка

Оригинальненько

а уж как вкусненько

[Скалолазка]

Сообщение от Мурза:)

так сладко же будет, а бывает еще сама свекла сладковатая

Сахар в борщ вообще не кладу, вот с свеклу тушу с небольшим кол-ом уксуса!

[krisdan]

Суп рассольник, и пирог "Искушение Евы"
Вложение 6341086200 г сливочного масла (не маргарина), 150 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, щепотка соли, 3 яйца, 2 лимона, 250 г муки, 2 ч. л. разрыхлителя, сахарная пудра.
Масло взбить, последовательно добавляя сахар, ванильный сахар, соль и яйца по одному. 1 лимон вымыть, обсушить, натереть цедру и выжать сок, которые добавить к сахарно-масляной массе. Муку смешать с разрыхлителем и просеять сверху на массу. Тщательно перемешать.
Противень или форму смазать сливочным маслом, выложить тесто, разровнять. Поставить в духовку, нагретую до 200 градусов, когда бисквит поднимется, температуру немного снизить (до 180 градусов). Выпекать около 20 минут. Вынуть пирог из духовки.
Выжать сок из половины второго лимона, добавлять постепенно сахарную пудру, все время растирая, пока не получится белая масса консистенции сгущеного молока (у меня ушло 16 ч. л.) Еще теплый пирог смазать глазурью. Полностью остудить, нарезать на кусочки и подать на стол.
Кстати, этот пирог можно выпечь в виде кекса.

[Мурза:)]

Сообщение от Скалолазка

Тушу свеклу и добавляю в уже выключенный суп!
Тогда цвет бордо!
А если он у Вас покипит, и ли постоит на огне, то тогда конечно - только красный!!!

в след.раз прям попробую.

[Мурза:)]

зразы, вареный картофан, гречка и тортик попробовала испечь

[barhatka]

курица в духовке,целиком,предварительно замаринованная в соевом соусе,длиннозерный рис с шафраном,салат-морковь,сыр,грец.орех,зелень чеснок,заправка йогурт+сметана,просто порезанный свежий огурец и сельдерей,стебель.вино белое.

[Южный ктототам]

Сообщение от Лена-Лиса

Я когда делаю зажарку, добавляю немного уксуса.

в зажарку не пробовала. а вот свеклу с уксусом отдельно пробовала тушить. все равно у меня выходит просто насыщенный красный цвет

Сообщение от docenkl

у меня бордовый всегда, довольно насыщенный. как бы я ни делала. иногда варю свеклу и вареную тру уже в суп, иногда сырую маленько потушу и в суп
после добавления свеклы немного лим. сока добавляю.
может от сорта свеклы зависит?

я уже про сорт думала. может быть. сейчас в основном кормовую продают. она сама по себе красная, это да

Сообщение от Скалолазка

Тушу свеклу и добавляю в уже выключенный суп!
Тогда цвет бордо!
А если он у Вас покипит, и ли постоит на огне, то тогда конечно - только красный!!!

так еще не пробовала поробую, спасибо

[Южный ктототам]

да. на ужин запеченная куриная грудка с брокколи и сметаной

[Любимая мамулечка]

у нас плов и блины