МУЛЬТИВАРКА-4. обсуждение, рецепты, фотки - Страница 292 - Littleone 2009-2012

tutulya · 02.03.2011, 19:55

Цитата:

Сообщение от анна67

я - преступница . время полпервого ночи . а муж и сын доедают завтрашний обед . вот хотела же завтра приготовить ....
рецепт ... в великолукском купила свинную косичку - о.5 кг . нарезала ее кусочками - там хрящиков немного - тоже все туда . картошку кусочками . морковь на терке . замороженный перец . укроп . лаврушка и на тушение на 1 час . вкуснота . !

КУПИЛА КОСИЧКУ!!!!!! Сейчас буду делать!!!!

MamaMi · 02.03.2011, 21:11

ДЕВОЧКИ,ПОСОВЕТУЙТЕ!!!
На завтра надо второе приготовить...Внизу гречу с грибами сделаю,а из мяса-куриное филе.Хотела в пароварочку сверху положить,но боюсь будет пресным((( Есть мысль,может,в фольгу завернуть....

Давайте вместе что-то придумаем! ))))))

tutulya · 02.03.2011, 21:24

Цитата:

Сообщение от tutulya

КУПИЛА КОСИЧКУ!!!!!! Сейчас буду делать!!!!

Я сделала двойную порцию, прошел почти час . картошка сырая, чуть-чуть долила водички и включила режим пароварки на полчаса. Жду

*Sunrise* · 02.03.2011, 21:27

Цитата:

Сообщение от MamaMi

ДЕВОЧКИ,ПОСОВЕТУЙТЕ!!!
На завтра надо второе приготовить...Внизу гречу с грибами сделаю,а из мяса-куриное филе.Хотела в пароварочку сверху положить,но боюсь будет пресным((( Есть мысль,может,в фольгу завернуть....

Давайте вместе что-то придумаем! ))))))

Может вам куриное филе посолить, поперчить и пусть помаринуется пару часов?

Я сегодня готовила внизу рис на грече, а в пароварке свиная котлета в панировке - я ее сначала обжарила для румяности на сковороде, а потом в пароварку сложила и все) очень вкусно.

MamaMi · 02.03.2011, 21:33

Цитата:

Сообщение от *Sunrise*

Может вам куриное филе посолить, поперчить и пусть помаринуется пару часов?

Я сегодня готовила внизу рис на грече, а в пароварке свиная котлета в панировке - я ее сначала обжарила для румяности на сковороде, а потом в пароварку сложила и все) очень вкусно.

Я его еще и кетчупом с майонезом замаринадила

Думаете стоит обжарить изначально?

FABULA · 02.03.2011, 21:40

а я сегодня пельмени собственного изготовления на пару делала

только муж попросил жареные

пельмени - он редко ест вареные

*Sunrise* · 02.03.2011, 21:46

Цитата:

Сообщение от MamaMi

Я его еще и кетчупом с майонезом замаринадила

Думаете стоит обжарить изначально?

я обжариваю только для румяности) быстро и на сильном огне

tutulya · 02.03.2011, 22:39

Цитата:

Сообщение от tutulya

Я сделала двойную порцию, прошел почти час . картошка сырая, чуть-чуть долила водички и включила режим пароварки на полчаса. Жду

Вот что получилось. Вкусно! Это свиная косичка с картошкой, луком, морковкой, перцем замороженныи и укропом! Спасибо автору

parasik · 02.03.2011, 23:42

Девочки помощи прошу.Готовлю капусту по эстонски со свининой.Писали рецепт на тушении 2 часа.Вот у меня стоит уже 2 часа мясо хорошее,а капуста еще жесткая.И пива полно.Может переключить на что другое надо??????

tutulya · 03.03.2011, 00:43

Цитата:

Сообщение от parasik

Девочки помощи прошу.Готовлю капусту по эстонски со свининой.Писали рецепт на тушении 2 часа.Вот у меня стоит уже 2 часа мясо хорошее,а капуста еще жесткая.И пива полно.Может переключить на что другое надо??????

Вообще капуста- это мой рецепт, у меня за 2 часа мягкая делалась. Может, просто много положили?
Я сегодня свиную косичку делала. тоже много положила, у меня карттошка через час жесткая была, я включила на полчаса пароварку и всё в порядке. Может, Вам тоже пароваркой дотушить?