МУЛЬТИВАРКА-4. обсуждение, рецепты, фотки

[mur]

я тоже запеканку делаю на выпечке (час) по такому рецепту: два яйца взбиваю с сахаром (на глаз), туда же 8 чайных ложек манки, продолжаю взбивать, добавляю чуток соли, чуток разрыхлителя, потом пачку творога (250 г) и изюм, выкладываю в смазанную форму, сверху выкладываю кусочки апельсина. Когда пропищит, открываю крышку и даю остыть минут 5-10

[a-novik]

Девочки,а подскажите.Молоко не киснет,если его на ночь оставить в мультиварке и с крупой, чтобы с утра каша включилась?

[Riki-Tiki-Tavi]

Вычитала в инете, не нашла на первой странице, шикарную запеканку, у меня семейство в восторге.
750 г творога
1 ст сахара (в рецепте - 1,5, но очень сладко)
250 г сметаны
3 ст ложки крахмала
5 яиц

желтки+сметана+творог+крахмал взбиваются
белки+сахар отдельно и вмешиваются в творог
смазать форму и на выпечку 65 мин, после выпечки 10 мин подождать с закрытой крышкой выключенной.
Получается такая вещь!!!! Очень нежное и вкусное. Единственное, надо накрыть кастрюлю тарелкой и перевернуть и как легла запеканка - так ее и остужать, иначе развалится.

[parasik]

Переключила на выпечку 2 раза по 40.Теперь уже час стоит на подогреве и сыраааяяяя! Бог его знает в чем дело. делала по рецепту 600 гр творога,0,5 ст сахара, 0.5 ст муки,0.5 ст сметаны,1 яйцо.

[К@р@мелькО]

Сообщение от a-novik

Девочки,а подскажите.Молоко не киснет,если его на ночь оставить в мультиварке и с крупой, чтобы с утра каша включилась?

Я беру молоко валио 3.5% самое свежее, и мультя стоит на подоконнике там прохладно, еще крупу ошпариваю перед закладкой. Обычное молоко 5и дневное у меня еще в холодильнике до окончания срока годности может запросто скиснуть

[KittyFly]

Сообщение от parasik

Девочки ну вот опять((((((.Делала творожную запеканку все строго как написано.На гречке,а потом 10 мин на подогреве.Открываю а там не запеканка ,а почти таже самая масса какую я положила.Ну что делаааать?Муж меня скоро выгонит с мультей под мышкой.

На Гречке девочки делали чтоб запеканка с утра по таймеру была...
Если сразу, лучше на Выпечке ж

[ДОлечка]

Сообщение от parasik

Переключила на выпечку 2 раза по 40.Теперь уже час стоит на подогреве и сыраааяяяя! Бог его знает в чем дело. делала по рецепту 600 гр творога,0,5 ст сахара, 0.5 ст муки,0.5 ст сметаны,1 яйцо.

Вот по этому рецепту я делаю, + яйцо. 65 минут на выпечке.
http://2006-2009.littleone.ru/showpo...postcount=2130
Открываю, на вид и на ощупь она как сырая, но остынув - застывает и получается сууупер! вкусная, нежная...

[parasik]

Сейчас ее достала стоит остывает.Пальцем ткнула ну да вроде не жидкая.Может действительно надо было доставать и потом бы застыла.На вкус попробую завтра,Теперь надо еще умудриться из кастрюли достать.Как это сделать!

[ДОлечка]

Сообщение от parasik

Сейчас ее достала стоит остывает.Пальцем ткнула ну да вроде не жидкая.Может действительно надо было доставать и потом бы застыла.На вкус попробую завтра,Теперь надо еще умудриться из кастрюли достать.Как это сделать!

Когда застынет, я накрываю сверху тарелкой, и быстро переворачиваю. Отлично выходит

[lavchik_katya]

Сообщение от Riki-Tiki-Tavi

Вычитала в инете, не нашла на первой странице, шикарную запеканку, у меня семейство в восторге.
750 г творога
1 ст сахара (в рецепте - 1,5, но очень сладко)
250 г сметаны
3 ст ложки крахмала
5 яиц

желтки+сметана+творог+крахмал взбиваются
белки+сахар отдельно и вмешиваются в творог
смазать форму и на выпечку 65 мин, после выпечки 10 мин подождать с закрытой крышкой выключенной.
Получается такая вещь!!!! Очень нежное и вкусное. Единственное, надо накрыть кастрюлю тарелкой и перевернуть и как легла запеканка - так ее и остужать, иначе развалится.

Енто рецепт Аля Чизкейка