|
|
27.01.2010, 14:49
|
#21
|
Мега-элита
Регистрация: 26.10.2006
Сообщений: 3 516
|
Цитата:
Интересно, а чем форму накрываете?
|
Цитата:
Поделитесь опытом, в духовке при какой температуре, на каком режиме и сколько по времени делаете?
|
Форму плотно накрываю фольгой или предварительно положить в рукав (закрутить как конфету), а потом рукав уложить в форму. В духовке держу час при 180 градусах.
|
|
Цитировать ·
|
27.01.2010, 15:46
|
#22
|
Элита
Регистрация: 04.09.2009
Адрес: ГДР (Гражданка Дальше Ручья)
Сообщений: 1 624
|
Цитата:
Сообщение от ekat_s
Форму плотно накрываю фольгой или предварительно положить в рукав (закрутить как конфету), а потом рукав уложить в форму. В духовке держу час при 180 градусах.
|
А рукав из формы от температуры не вылезает? Или вы боковины не плотно скрепляете? Обычно когда в рукаве готовишь, он как пузырь надувается
__________________
Хренотень - это тень, отбрасываемая хреном на другие растения.
|
|
Цитировать ·
|
27.01.2010, 16:06
|
#23
|
Наш человек
Регистрация: 26.11.2007
Адрес: Боровая ул.
Сообщений: 6 727
|
Решила попробовать сделать в рукаве и в форме в духовке...Скоро доложу реультат
|
|
Цитировать ·
|
27.01.2010, 18:15
|
#24
|
Хранитель
Регистрация: 19.11.2008
Адрес: СПб, Купчино у Ленты
Сообщений: 13 799
|
Не поверите, у меня запах курицы уже приглючился
|
|
Цитировать ·
|
27.01.2010, 18:16
|
#25
|
Хранитель
Регистрация: 19.11.2008
Адрес: СПб, Купчино у Ленты
Сообщений: 13 799
|
по идее ведь и впрямь это можно готовить в духовке в форме, прижать сверху гнётом... кхм... а ещё лучше - форму в воду поставить... и в духовку.... а?
|
|
Цитировать ·
|
27.01.2010, 18:43
|
#26
|
Элита
Регистрация: 11.03.2008
Адрес: Достигла Культуры и Просвещения
Сообщений: 2 069
|
Спасибо, за рецепт! Попробую сделать!
|
|
Цитировать ·
|
27.01.2010, 19:11
|
#27
|
Элита
Регистрация: 24.10.2007
Адрес: Комендантский пр.
Сообщений: 2 444
|
Впечатлилась рецептом!
А кто делал, скажите, в готовом виде эта красота не разваливается при нарезке???
|
|
Цитировать ·
|
27.01.2010, 21:06
|
#28
|
Наш человек
Регистрация: 26.11.2007
Адрес: Боровая ул.
Сообщений: 6 727
|
в вареном пакете-нет..
в пакете(из духовки) пока не схватилась(((
|
|
Цитировать ·
|
27.01.2010, 21:36
|
#29
|
Элита
Регистрация: 04.09.2009
Адрес: ГДР (Гражданка Дальше Ручья)
Сообщений: 1 624
|
Цитата:
Сообщение от мамаАля
Впечатлилась рецептом!
А кто делал, скажите, в готовом виде эта красота не разваливается при нарезке???
|
Не разваливается, только резать нужно все равно острым ножом, чтобы желе не порвать, да и мясо то же
|
|
Цитировать ·
|
27.01.2010, 21:51
|
#30
|
Хранитель
Регистрация: 19.11.2008
Адрес: СПб, Купчино у Ленты
Сообщений: 13 799
|
Завтра расскажу впечатления Купила продукты, буду делать
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|