Готовое тесто-для чего?

[zvezda555]

я делаю пиццу на слоенном дрожжевом, вкуснятина...ммм...

[пАлАсАтАя]

Сообщение от mamaOlga

можно вопросик?
а в каких пропорциях брынза, творог и зелень?
свеху смазать яйцом - только желтком, или белком, или всем яйцом вперемешку?

Можно
Смотря какая брынза и насколько солёное Вы любите, обычно творога побольше брынзы ставлю, всё остальное зависит от вашего вкуса, то бишь "на глаз". Яйцо взбиваем вилочкой, чуть присаливаем и мажем, желтки/белки не разделяю.

[mamaOlga]

спасибо! сделала своим рулетик с брынзой. Нам понравился!!!

только у мекня еще один вопрос возник - у меня внутри рулетика тесто как бы "" мокрое " получилось.. и не раассслоилось слоеное тесто.. так и должно быть? или я что-то не так сделала?

[~Лялька~]

По мимо всего прочего, что уже упоминалось, разрезаю на небольшие квадратики, выпекаю, а потом в серединку крем

[*OK*]

Наполеон с правильным заварным кремом.