Как вы готовите драники?

[Viki-dvoe]

спасибо за рецепты!!!!пошла готовить драники)))муж давно просит))

[* Удачкина *]

Сообщение от Нелка

И пару ложек молока, чтобы они были не темнели

хороший совет

[docenkl]

А я к картошке добавляю кабачок еще. а подаю с соусом сметана+чеснок

[Почёпочка]

Драники обожаю с детства! В школьные годы собирались с подругами и делали целую кастрюлю драников! Так как делали мы это медленно, с шутками-прибаутками, то получались они у нас сине-зеленые но, нас это не расстраивало.
А сейчас я нашла быстрый и оптимальный вариант готовки для себя. Чищу 5-6 картофелин, 1 луковицу, режу на несколько частей, помещаю все в брауновский блендер, туда же 1 яйцо, щепотку соли, 1-2 ст.л. муки, ложку сметаны или немного молока и все! Мелю на блендере до получения однородной массы. И сразу жарю. Очень удобно, что не надо с терками возиться, пачкается только 1 чаша от блендера, из нее же и черпаю тесто и жарю. Таким образом, драники готовятся ОЧЕНЬ быстро! Со шкаварками, конечно, вообще супер! Ну, и сметанку само собой

[crazyairen]

Картофель, лук, соль, яйцо, немного муки - тут стандартный набор. Добавляю шпик, перемолотый в блендере, или жарю на нем драники.

[Унесенные морем]

А мой муж еще кладет банку мясного паштета и трет много сыра... И они получаются с такой вкусной корочкой.... Ммммм

[paradizzz]

прям слюнки потекли

я всегда делаю ТОЛЬКО с чем нить:
с грибами
с луком
с ветчиной/колбасой/сосиской (на терке все также)
с сыром
в общем что есть в наличии
все пальчики оближешь

+ сметана с чесноком и зеленью все не могу больше даже писать - хочу хочу хочу

а основа стандартная - картошка (отжать после терки) + яйцо + соль-перец + 1 ложку муки (оооч редко использую)

[ЛенаЮ]

Пошла готовить))
попробую с молоком и зеленью!

[СонечкаPZ]

Я в драники добавляю чесночок, иногда шампиньоны или лесные грибы.

[ЛенаЮ]

Сообщение от СонечкаPZ

Я в драники добавляю чесночок, иногда шампиньоны или лесные грибы.

у меня с чесноком горькие получились....
больше не делаю..