Благодарю за ссылочку! На сей раз открылась. Просмотрела все рецепты. Базовый такой-же, как мой. И варианты пробвала, кроме "с мёдом" - попробую обязательно.

Про варианты:
- Хочу подтвердить, что с антоновкой мне тоже нравится.
- И с клюквой. Её лучше класть, когда капуста готова, перед выносом на холод.
- Можно в классический базовый вариант добавлять ягоды можжевельника, весьма интересный нюанс получается.
- И среди шинкованной капусты класть четвертинки качанов - это если в большой таре квасить.