Очень нужны бюджетные и вкусные салатики/закуски

[Юлия_С]

Морковка это вещь)))))
А я делаю: Морковку сырую+сырки плавл.+чеснок, иногда еще яйцо вареное добавляю. Все на терке. И майонезом....

[Милашка-кудряшка]

Берлинский:капуста пекинская,колбаса п\к,огурчик свежий,майонез
Сушки на закуску:сушки замочить в молоке,начинка: обжарить фарш+лук,можно грибы добавить.Когда сушки размякнут выложить их на противень,свеху выложить фарш,майонез и посыпать сыром.запечь в духовке
Селедка под лисьей шубкой-слоями6селедка,обжаренные шампиньоны,отварнй тертый картофель,пессерованые морковь и лук,каждый слой промазывать майонезом
Фантазия:мелко потертые колбасный сыр,маринованый огурец,морковь,модно добавить чеснок,майонез
Нежный:слоями:лук ошпаренный,тертые яйцо,сыр,яблоко,каждыйслоймайонезом промазать

[kosha85]

фаршированные крабовые палочки (охлажденные палки развернуть , положить начинку(сыр тертый с майонезом и чесноком), завернуть обратно и порезать, чтобы типа ролов получились)

салатик из свеклы(свеклу вареную потереть на терке, добавить тертые грецкие орешки и мелко нарезать чернослив, можно добавить чеснок , заправить маслом или майонезом)

[kosha85]

еще я делаю яйца , фаршированные печенью трески: яйца пополам(вареные), печень трески смешать с луком(предварительно лук немного обжарить с сахарком), желтками, майонезом(а можно и не добавлять), начинить данной смесью яички, украсить зеленью..

[marussia69]

Сообщение от kosha85

еще я делаю яйца , фаршированные печенью трески: яйца пополам(вареные), печень трески смешать с луком(предварительно лук немного обжарить с сахарком), желтками, майонезом(а можно и не добавлять), начинить данной смесью яички, украсить зеленью..

А я так фарширую яйца рыбными консервами в масле, лучше шпротами. Но я не добавляю жар. лук - начинка желток+размятая консерва+майонез. А цезарь это бюджетно или нет? Я делаю грудка обжаренная маленькми кусочками+ китайская капуста или другой салат+гренки з обжаренного белого хлеба с капелькой чеснока+ легкий майонез или соус кальве+ немного лимонного сока (туда еще можно разные добавки, кто что любит - яйцо вар., маслины, помидор, сыр), в принципе, не очень дорого, мои любят. Еще вкусно домашний паштет, мне больше нравится из куриной печени, но можно из любой - пожарили печенку+много жареного лука и моркови, прокрутили в мясорубке и к этому добавили кусочек слив.масла. Можно еще раз прокрутить, можно взбить, чтобы однородно вышло. Лобио вкусно делать - вар. фасоль с чесноком и жар. луком+кинза порезанная+рас.масло

[Мур]

Банка горбуши консервированной, 4 вареных яйца (ИМХО, это много, кладу три ), чуть-чуть репчатого лука ( тут уж на глаз, перебарщивать не надо, а то вкус резкий будет), я кладу красный,он вообще поинтересней в салаты, и заправить майонезом.

[Salita]

Морковь рулит
Морковь + сыр + чеснок натереть на терке, заправить майонезом или сметаной. Добавить зеленый горошек.
Сделайте холодец (я в мульте готовлю), беру рульку (150 руб.) и всё, добавляю только чеснок. Получается много закуски
Можно сделать салат из капусты и лука (с растительным маслом), в салат можно добавить зеленый горошек.
Можно сделать маринад (морковь и лук нарезать на кусочки и пожарить, как остынут, добавить банку консервированной горбуши).
Можно сделать картофельные дранники.
Еще горячие бутерброды с сыром (делаются в микроволновке).

[Веселая пофигистка]

Про фаршированные крабовые палочки уже писали. Я из палочек делаю "соленые рафаэло". Натереть на мелкой терке палочки, сыр, добавить майонез и чуточку чеснока. Слепить из полученной массы шарики. У гостей всегда идет на ура, выглядит замечательно. Чуть не забыла, внуть можно орешек

[Девчонистая]

сыр+морковка+зубчик чеснока на мелкой терке, заправить майонезом.
Вареная свекла на мелкой терке+изюм+грецкие орехи, заправить майонезом. Изюм предварительно размочить, орешки измельчить.

[Vela]

А я хочу предложить свой салатик для всех: курин.грудку отварить (покупаю около 1 кг), перец болгар.кубиками порезать( 1-2 шт.), добавить морковь по корейски и заправить майонезом.Вкусно!