Главное, чтобы это была нормальная фирменная терка. Потому что в какой-то момент появилась куча противных подделок, которые как раз ничего не резали. Капусту "правильная" терка строгает изумительно, особенно для салатов. И борщ-пятиминутка с ней - действительно пятиминутка