Корейский супчик: в горячий бульон влить яйцо и добавить соевай пасты (у корейцев называется тяй). Дальше суп собирается в тареле каждым самостоятельно: волокна курицы, сухая морская капуста, рис отварной, соевый соус, зеленвй лук, листья рукколы или редиски, аджика, все залить бульоном.
Или для совсем ленивых: паштет. Готовое филе в блендер, специи любые по всусу (турецкие, или мускат, или кари), можно вмешать орешки (фисташки, кедровые и тп). Для пышности паштета в блендер надо вылить растопленное сл масло или спред (у меня маргарин 28%жира). Паштет - идеальный способ утилизации ЛЮБЫХ мясных продуктов (рождественская индейка, немясные части от кроликов, неудачный бараний шашлык). Хранится долго, можно и в морозилке без потери качества.
|
