Делала быстрый вариант и как раз с вечера - у буханки хлеба срезаем горбушки, режем вдоль буханки пластинами примерно 6-8 мм, потом слои смазываем любым творожным кремом (буко, альмето и проч), прокладываем колбасой-сыром-рыбой. Все заворачиваем в пленку и на ночь в холодильник. Готовый брикет режем на квадратики-прямоугольники, протыкаем зубочисткой, на край марин огурчик, оливку, кусочек цветного перца -для разноцветности. Их одной буханки - два-три брикета делаем и когда режем, то все ровненько. Правда для булки варианта не нашла буханкой ненарезанной. Можно тостовый, но брикетики будут меньше.
|
