Деликатесы. Кто пробовал? Расскажите.

[Nutych]

Сообщение от Алла Тополева

Рыба Фугу – одна из самых опасных морских обитателей. Матушка-природа сделала так, что эта рыба является носителем смертельного яда тетрадотоксина, причем дозы его в рыбе просто огромны

Но тем не менее ее все-таки готовят. Только готовить ее надо правильно
Это типа "русская рулетка" по-японски. Я бы наверное даже имея деньги не рискнула ее попробовать.

[Nutych]

Сообщение от Сладкий Б. Перец

Нет, это я вам открою секрет, конфеты это не трюфеля.

А Трюфели! :D

Точно!

[Чероки]

каштаны точно не деликатес.
не гоните на недоступность - просто лень искать и лень готовить.
стоят 150-250 руб/кг на рынке, насколько помню.
мне нравятся.

[Лалли]

Сообщение от nezabvennaya

Фуа-гра это вкусно, но при условии, что правильно приготовлена. Паштет из нее неинтересный. Трюфеля с пастой хороши. Черная икра это ОЧЕНЬ вкусно.

а меня вот от этого вкуса-привкуса трюфелей аж тошнит, особенно если с пастой, туда еще масло сливочное добавляют и мне прям так жирненько...и привкус этот...бррррр

[zinger1975]

Сообщение от Алла Тополева

только что набрала в яндексе - 500 грамм чёрной икры - 78 500 рублей
товарищи у меня глюк?

нет, столько и есть, 156 000 руб за кэгэ

[mnata]

Сообщение от Алла Тополева

очень хочу попробовать верблюжье молоко

Я пробовала и мясо тоже. Молоко - сладкое, мясо - жесткое.

[Spi4e4ka]

Каштанчики ням-ням.... Напомнили мне, пойду вечерком приготовлю

[nezabvennaya]

Сообщение от Nutych

Но тем не менее ее все-таки готовят. Только готовить ее надо правильно
Это типа "русская рулетка" по-японски. Я бы наверное даже имея деньги не рискнула ее попробовать.

В России ее готовят только в Москве в паре ресторанов. В Японии нужно иметь специальное на это разрешение.

[Fata-morgana]

Я из всего списка ела каштаны. Конечно это не деликатес, и на юге их полно, в жареном виде ела . Чуть сладковаты на вкус были, так ничего особенного.

[Тушканчик в бигудях]

Сообщение от Nutych

На самом деле знаменитый китайский суп «ласточкины гнёзда» готовится из гнёзд стрижей Aerodramus. (Википедия).

Открою вам секрет: Трюфеля - это не конфеты

так откуда ж язнаю что автор имела ввиду?
готовить и по азиатски можно

Для дезинфекции, очистки от камешков и других примесей «ласточкино гнездо» обрабатывают еще окисью бария Ва(ОН)2, дающей щелочную реакцию.

и по русски