А Вы покупаете мороженную рыбу?

[ksemir]

Сообщение от Lubania

Это если вы ее сырую будете есть. При жарке-варке все гады сдохнут.
Я тут на днях в Ашан прогулялась - пыталась купить рыбу - любую... мороженая еще куда ни шло - понравились филе камбалы, треска.. А вот охлажденка - мамадарагая... Просто братская могила недельной давности.. Про филе вобще молчу, а те, которые с башками были - тоже уже пятнадцатой свежести, что семга, что форель..
Мораль сей басни - придется сжать нам зубы, бабоньки, и отпускать мужиков на рыбалку. Либо ехать самим в Финляндию.. Других вариантов не вижу.

Я в России охлажденную рыбу не рискну покупать, лучше уж мороженая или да, у бабули из речки, хоть и противненькая, но точно свежая

[La Sombra]

Муж - рыбак, в рыбе разбирается ( в отличие от меня) - покупаем только охлажденную (семга, лосось, карп, треска, дорадо, сибас..), но обязательно муж тщательно выбирает (жабры, глаза и т.п. смотрит).. Тилапию мороженую как-то брали - вроде и ничего, но, мне кажется (даже безотносительно чем её кормят и кто) - что в ней больше льда, чем филе остается... Уж лучше тогда за свежую рыбу переплатить, чем за лёд...