|
|
Результаты опроса: Чистите ли Вы ножки у красных и подберезовиков
|
Обязательно
|
|
72 |
73.47% |
Вот еще..пол дня собирать, чтобы потом вторую половину чистить.. Низачто!!
|
|
11 |
11.22% |
Чистю только у старых, когда они очень черные, у молодых не чистю..
|
|
11 |
11.22% |
То читсю. то не чистю, пото му что сама не знаю , а надо ли чистить..
|
|
6 |
6.12% |
Что такое грибы ??
|
|
1 |
1.02% |
12.08.2011, 16:41
|
#21
|
Элита
Регистрация: 25.10.2003
Адрес: Большевиков пр.
Сообщений: 2 300
|
чищу, не знаю почему. Никогда не задумывалась.
|
|
Цитировать ·
|
12.08.2011, 19:28
|
#22
|
Ветеран
Регистрация: 16.01.2008
Сообщений: 674
|
не чищу из соображени лени и до сих пор все живы
бяки там точно никакой нет, если только мужик какой-нить не написал на него
|
|
Цитировать ·
|
12.08.2011, 20:01
|
#23
|
Частый гость
Регистрация: 30.08.2008
Адрес: Просвещения, рядом с Гранд-Каньоном
Сообщений: 96
|
По инету полазала-поикала, поняла одно - ничего вредного в черных чешуйках нет. Если тяжелые металлы или что-то подобное - то во всем грибе равномерно. Чистят только из эстетических соображений или потому что "так принято". Если гриб старый - то жестковатая вся ножка, а не только верхний слой.
А я вот лентяйка - не чищу, все равно потемнеет (он же не белый гриб). Когда из лесу привозим по 5-6 ведер - не до этого мне, спать бы лечь хотя бы часов до 4-х ночи .
|
|
Цитировать ·
|
14.08.2011, 01:17
|
#24
|
Мега-элита
Регистрация: 13.11.2009
Адрес: Охта
Сообщений: 4 672
|
Цитата:
Сообщение от harratt
По инету полазала-поикала, поняла одно - ничего вредного в черных чешуйках нет. Если тяжелые металлы или что-то подобное - то во всем грибе равномерно. Чистят только из эстетических соображений или потому что "так принято". Если гриб старый - то жестковатая вся ножка, а не только верхний слой.
А я вот лентяйка - не чищу, все равно потемнеет (он же не белый гриб). Когда из лесу привозим по 5-6 ведер - не до этого мне, спать бы лечь хотя бы часов до 4-х ночи .
|
Поддерживаю!
Когда 4 корзинки красных - опупеешь их чистить. Никто у нас в семье их не чистил отродясь. Эстетики тоже особой не вижу - красные все равно почернеют - с "эпиляцией" или без нее. Смысл силы тратить..?
__________________
отписАлась от НТВ
|
|
Цитировать ·
|
14.08.2011, 01:31
|
#25
|
Небожитель
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026
|
Цитата:
Сообщение от Lubania
Поддерживаю!
Когда 4 корзинки красных - опупеешь их чистить. Никто у нас в семье их не чистил отродясь. Эстетики тоже особой не вижу - красные все равно почернеют - с "эпиляцией" или без нее. Смысл силы тратить..?
|
зато ошмётков не плавает после варки .. я вот обычно их мариную и терпеть не могу, когда маринад такой чёрный.. у меня всегда он прозрачный, чистый
__________________
Говорю, что хочу...Рассуждаю, как считаю нужным....Меняю, когда всё потеряно...Верю, кому доверяю....Презираю, кто противен...Забываю, кто не нужен.....
В недрах тундры выдры в гетрах тырят в вёдра ядра кедров. Сдернув с выдры в тундре гетры, вытру выдрой ядра кедра. Вытру гетрой выдре морду - выдру в тундру, ядра в вёдра!
Люблю молоко
|
|
Цитировать ·
|
14.08.2011, 02:28
|
#26
|
Мега-элита
Регистрация: 13.11.2009
Адрес: Охта
Сообщений: 4 672
|
Цитата:
Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина
зато ошмётков не плавает после варки .. я вот обычно их мариную и терпеть не могу, когда маринад такой чёрный.. у меня всегда он прозрачный, чистый
|
Ириш, ты удивишься, но у нас он тоже чистый. Ошметки, наверное, от некрепких грибов. Мы в маринад берем только маленькие и средние, чтобы крепкие были.
__________________
отписАлась от НТВ
|
|
Цитировать ·
|
14.08.2011, 11:05
|
#27
|
Мега-элита
Регистрация: 16.11.2007
Адрес: Черная речка 8(911)822*74*32
Сообщений: 3 256
|
Во... уже более правильный базар пошел)))) а про ошметки - это исключительно от рыхлых грибов!!!!! если они крепкие - молочные , так сказать, ошметков никаких!!!
|
|
Цитировать ·
|
14.08.2011, 11:59
|
#28
|
Старожил
Регистрация: 15.06.2007
Адрес: Большевиков ,метро Дыбенко
Сообщений: 1 170
|
Чистила всегда, потому что привыкла так с детства, когда узнала, что некоторые не чистят, задумалась...а надо ли? Но как раз в этот задумчивый момент (сидела над тазом с грибами, чистила), попалась ножка подосиновика, на поперечном срезе чистая, на продольном тоже, шкрябанула бочок, а там аккуратненький ходик червячка и он паразит в нем, как раз по середине ножки, по самой окраине "жуй-ход" себе устроил, не пошкрябала бы, не увидела. Продолжаю чистить, не задумываюсь больше, хоть 5 корзин, не хочу с червяками есть.
|
|
Цитировать ·
|
15.08.2011, 13:15
|
#29
|
Элита
Регистрация: 12.03.2010
Адрес: Комендантский
Сообщений: 1 477
|
Все родные и знакомые чистят. Я у сыроежек шляпки чищу не основательно, т.е. подцепляю пленочку с краю и тяну с центру шляпки, и как правило в центре остается приросшая пленочка, так вот муж срезал это все со шляпок. Никак было не уговорить не трогать их. Мне не сложно, сказал он, я срежу Представляю его изумление, если бы я ножки у подберезовиков не чистила
|
|
Цитировать ·
|
15.08.2011, 17:09
|
#30
|
Мега-элита
Регистрация: 16.11.2007
Адрес: Черная речка 8(911)822*74*32
Сообщений: 3 256
|
Цитата:
Сообщение от CVETUSIA
Чистила всегда, потому что привыкла так с детства, когда узнала, что некоторые не чистят, задумалась...а надо ли? Но как раз в этот задумчивый момент (сидела над тазом с грибами, чистила), попалась ножка подосиновика, на поперечном срезе чистая, на продольном тоже, шкрябанула бочок, а там аккуратненький ходик червячка и он паразит в нем, как раз по середине ножки, по самой окраине "жуй-ход" себе устроил, не пошкрябала бы, не увидела. Продолжаю чистить, не задумываюсь больше, хоть 5 корзин, не хочу с червяками есть.
|
боже )))))) так я ножку то режу .. и вижу есть там ходи али нет )))
__________________
И пусть у меня ветер в голове...
Зато от него красиво развеваются волосы!
Если вы спорите с идиотом, подумайте: быть может, он делает то же самое!
Если у тебя есть посох - я дам его тебе. Если нет - то отберу.
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|