Как научиться вкусно готовить?

[Dich]

моя мама мне говорила, что готовить надо с душой и хорошим настроением - тогда обязательно все получится вкусно
я думаю, раз у вас есть желание научиться - то все наладится, научитесь.
начинайте с простого.

[Зимняя Вишня]

Присоединяюсь к девушкам,которые написали,что приготовление пищи-творчество!
Для меня важнее всего,чтобы блюдо красиво выглядело (обычно тогда оно и вкусное)
Ну,и пробовать в процессе обязательно!
Сходите на форум Sаy7
Там все выложенные рецепты с пошаговыми фото и пояснениями,и кучей комментариев
Удачи!

[raspbery]

я бы посоветовала вам начать готовить с чего то одного, т.е. научитесь например готовить то что вы сами больше всего любите, ну например салаты или горячее или выпечку и совершенствуйтесь а потом переходите на новую ступень итд. Я пока жила с родителями очень любила печь тортики и кексики, потом вышла замуж и пришлось готовить все, но все равно этапами увлечена чем то одним, несколько лет назад экспериментировала с горячим. а сейчас люблю выискивать рецепты разных новых салатов)) а вообще все приходит с опытом, и даже у самых опытных хозяек не всегда все получается, и это не страшно, т.к. без экспериментов не будет новых вкусов)) у меня в меню, например, есть несколько салатов которые дома все любят, так вот они всегда получаются по разному)) Удачи)))

[Радужная Перспектива]

Сообщение от per4inka

Я пробую И готовлю часто не по рецептам, а по вдохновению. Муж и гости говорят, что очень вкусно Это же творчество
И еще есть продукты, которые совершенно невозможно испортить, например:
стейк из охлажденного лосося, помыть, пинцетом вытащить косточки, одной стороной макнуть в мелкопорезанный укроп, положить этой стороной на фольгу, сверху смесь 4 перца из мельнички и полить свежавыжатым сокол лайма, и - в духовку, минуток на 15-20.
А на гарнир свежую брокколи на пару. К ней можно самостоятельно сделать соус в блендере - натуральный йогурт, фрунцузская горчица, каперсы или солёные огурцы, зелень, да как Вам придумается и как Вам будет вкусно)))
И салат - просто возьмите банальную смесь тоскана белая дача или другую по настроению, заправьте хорошим оливковым маслом и бальзамическим уксусом, немного мельнички итальянские травы и 4 перца, добавьте помидорки черри и будет вкуснота)))) Или капрезе с моцареллой

Да море таких рецептов, которые просто не могут получиться невкусно
А паста - это же какой простор для творчества!

Не бывает женщин, которые не вкусно готовят, бываю которые боятся или ленятся

А солить нужно? Если да, то в какой момент?

[dikev]

Я тоже не очень вкусно готовлю, хотя муж говорит, что вкусно...но всё же..просто у меня совершенно нет фантазии, для меня готовка-это пытка и мучения! Это самое ужасное в быту! Я иду с работы и думаю только о том, ЧТО приготовить, потому что вроде пытаюсь хоть чуть-чуть полюбить это дело, но читаю рецепты и мне кажется, что они у меня не получатся и выбираю что-то попроще!А не готовить не могу, т.к язва желудка и питаться надо!

[#НЮША#]

главное - желание и пробовать и пробовать.
с опытом все получится, удачи)