Подростки и вареный лук

[Mnn]

у меня с малолетства не ест ни какой, почему с 10 лет? я в её возрасте свежий трескала с супом всегда, да и сейчас спокойна к любому, в супе он очень мелко порезан, а жаренный вообще вкусный

[файна]

Сообщение от COBА

Можно расслабиться. Луком, кажется, степень интеллигентности не проверяется.

Ну нет уж!
Скумбрию то может съесть каждый, а лук как оказалось, не многие. А потом еще "спасибо, все очень вкусно" надо сказать.

[DonnaFlor]

Мой сырой лук обожает с младенчества. Есть даже фотография, где он годовалый стянул со стола половину луковицы и дёсны об неё чешет с наслаждением. Варёный у нас мало где можно встретить дома - в супе жареный, в котлетах жарено-тушёный... Ну разве что такой, окаченный кипятком в салатах. И там он его ест. Но может и отметить что сырой - вот это было бы классно!
А я от сырого лука и помереть могу.

[Николя]

Сообщение от COBА

И я не понимаю, зачем варить лук, во-первых

Для придания прозрачности, вкуса бульону (для последней цели и целую морковь и корень петрушки кладут в бульон)

а во-вторых, если таки сварили, зачем его кому-то давать есть, раз уж не нравится?

А вот давать кому-то не обязательно (ну, если только не желаете протестировать на ... ) Напротив, перед заправкой бульона вынимаем и ...

ну и далее, всё как ты пишешь закладываем то что нужно/желаем в пассированном/сыром мелко резанном виде

, Если я добавляю лук в суп, то сначала его мелко режу, пассерую и запускаю в суп перед концом варки. Никто, похоже, его там не замечает.

[COBА]

Сообщение от Николя

Для придания прозрачности, вкуса бульону (для последней цели и целую морковь и корень петрушки кладут в бульон)

Бульон будет прозрачным и без лука с морковкой. Всё дело только в вкусе.

[exponenta]

а пост №3 характеризует ТС как интеллигента высшей пробы. Вчитайтесь:
"сказать ей, что такую мерзость есть нельзя - не смогла, поэтому съела полную тарелку."

[Marymary]

А вот мой лук ест в любом виде, а рыбу терпеть не может. И никогда не будет есть, даже из вежливости.

[Melifaro]

Это индивидуально. У меня один ребенок из троих не есть лук категорически, остальные едят в любом виде

[Appиеро]

Сообщение от COBА

Можно расслабиться. Луком, кажется, степень интеллигентности не проверяется.

Зато проверяется степень взросления Отказывается от лука, значит готов отстаивать свою точку зрения.

[Real Mallena]

Сообщение от Мурашкина

Вареный лук и вареное сало не могу взять в рот до физического отторжения.

Мне сало в горло не лезет в любом виде, натурально тошнит с него