| |
|
19.07.2011, 01:32
|
#291
|
|
Хранитель
Регистрация: 22.03.2007
Адрес: Веселый поселок
Сообщений: 14 075
|
Цитата:
Сообщение от Esperanto
Вообще свинство получилось по отношению к человеку, это как колясочника в магазин не пустить.
|
вот, именно!!
__________________
Если проблему можно решить с помощью денег, то это не проблема, а непредвиденные траты.
ВЫХОДИ ИЗ ИНТЕРНЕТА В РЕАЛЬНУЮ ЖИЗНЬ
|
|
Цитировать ·
|
|
19.07.2011, 01:34
|
#292
|
|
Хранитель
Регистрация: 22.03.2007
Адрес: Веселый поселок
Сообщений: 14 075
|
Цитата:
Сообщение от aviagirl
Люди, я вам как "старый" ресторатор скажу. В данной ситуации я бы на фиг выгнала администратора. Ибо сан правила - это, конечно, здорово, но соблюдать их все ж главное на кухне. Да и честно говоря чего-то я не видела в правилах про запрет заноса своих продуктов. Нет, конечно, если ко мне пришла бы компания со своим баулом еды и напитков - я бы их вежливо попросила (или не очень вежливо), но в данном случае ресторан потерял клиентов на ровном месте. И потом есть одно очень важное правило. Довольный клиент расскажет про твой ресторан одному человеку, а не довольный четырем, так что вот такая пропорция, а теперь считаем сколько недополученных клиентов из-за лени и прихоти администратора.
|
__________________
Если проблему можно решить с помощью денег, то это не проблема, а непредвиденные траты.
ВЫХОДИ ИЗ ИНТЕРНЕТА В РЕАЛЬНУЮ ЖИЗНЬ
|
|
|
Цитировать ·
|
|
19.07.2011, 01:38
|
#293
|
|
Хранитель
Регистрация: 22.03.2007
Адрес: Веселый поселок
Сообщений: 14 075
|
Цитата:
Сообщение от Лютики-цветочки
Представляю, если таких клиентов с "особыми пожеланиями" наберется человек 50 за вечер...
|
если эти 50 человек приведут с собой 150 обычных клиентов, то ресторан ничего не потеряет, а совсем наоборот
__________________
Если проблему можно решить с помощью денег, то это не проблема, а непредвиденные траты.
ВЫХОДИ ИЗ ИНТЕРНЕТА В РЕАЛЬНУЮ ЖИЗНЬ
|
|
|
Цитировать ·
|
|
19.07.2011, 01:41
|
#294
|
|
Ветеран
Регистрация: 24.11.2010
Адрес: Камбоджи
Сообщений: 954
|
Я оючно яйца жарю в кафе.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
19.07.2011, 01:42
|
#295
|
|
с орбиты
Регистрация: 24.04.2008
Сообщений: 26 304
|
пойти туда и столичный с борщом заказать... 
|
|
|
Цитировать ·
|
|
19.07.2011, 01:45
|
#296
|
|
Ветеран
Регистрация: 24.11.2010
Адрес: Камбоджи
Сообщений: 954
|
Цитата:
Сообщение от Малшык
пойти туда и столичный с борщом заказать... |
Фу.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
19.07.2011, 02:05
|
#297
|
|
с орбиты
Регистрация: 24.04.2008
Сообщений: 26 304
|
Цитата:
Сообщение от Кабачки
Фу.
|
вы вольны есть их тухлую рыбу. никто не запрещает же...
__________________
я запрячу подальше свой стильный костюм.Борсалино, Версаче и Гуччи. мне не нужно теперь. я опять гегемон. да и отчество спрячу впридачу.
всех собак размером больше кошки - за 101-й килОметр....(с)
|
|
|
Цитировать ·
|
|
19.07.2011, 02:13
|
#298
|
|
Наш человек
Регистрация: 18.03.2010
Сообщений: 5 614
|
Цитата:
Сообщение от Yushkina
если эти 50 человек приведут с собой 150 обычных клиентов, то ресторан ничего не потеряет, а совсем наоборот
|
а если они не испытывают недостатка в клиентах? 
представьте только - одному разогреть принесенное с собой, другому охладить, третьему еще что-то... Я не знакома с принципом работы общепита, но полагаю, что существует отработанный алгоритм действий каждого сотрудника, в который не вписываются "особые пожелания" клиентов
|
|
|
Цитировать ·
|
|
19.07.2011, 02:16
|
#299
|
|
Хранитель
Регистрация: 22.03.2007
Адрес: Веселый поселок
Сообщений: 14 075
|
Цитата:
Сообщение от Лютики-цветочки
а если они не испытывают недостатка в клиентах?
представьте только - одному разогреть принесенное с собой, другому охладить, третьему еще что-то... Я не знакома с принципом работы общепита, но полагаю, что существует отработанный алгоритм действий каждого сотрудника, в который не вписываются "особые пожелания" клиентов |
а у кого это такой аншлаг каждый вечер?
__________________
Если проблему можно решить с помощью денег, то это не проблема, а непредвиденные траты.
ВЫХОДИ ИЗ ИНТЕРНЕТА В РЕАЛЬНУЮ ЖИЗНЬ
|
|
|
Цитировать ·
|
|
19.07.2011, 02:21
|
#300
|
|
Наш человек
Регистрация: 23.09.2009
Адрес: Приморский район
Сообщений: 6 983
|
Цитата:
Сообщение от Лютики-цветочки
а если они не испытывают недостатка в клиентах?
представьте только - одному разогреть принесенное с собой, другому охладить, третьему еще что-то... Я не знакома с принципом работы общепита, но полагаю, что существует отработанный алгоритм действий каждого сотрудника, в который не вписываются "особые пожелания" клиентов |
я знакома с принципом работы общепита, и не так много желающих с "особыми" пожеланиями. Ничего страшного в том, что бы их удовлетворить, я не вижу, если ЕСТЬ такая возможность в данный момент 
__________________
Я свою норму знаю: упала - значит хватит
От улыбки - станет мир добрей! 
|
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
