А что у Вас на УЖИН?

[docenkl]

чечевица и шея телячья на гриле

[Kasaponya]

У нас вчера была картошка со свининой тушеная. Сегодня курицу в духовке запеку и рис в пароварке.

[krisdan]

Сообщение от Kasaponya

У нас вчера была картошка со свининой тушеная. Сегодня курицу в духовке запеку и рис в пароварке.

И мы сегодня решили курочку запекать в духовке, на обед Щи со свежей капустой!!!!

[загораю]

тушеная капуста со свининой и томат.пастой

[Гусеница]

у нас сегодня вареники с творогом на ужин

[Нутика]

Жареная щука, брюсельская капуста, пюре с чесночком, салат из помидор. А на дессерт- настоящий торт Захер, из Вены.

[marussia69]

А я не знаю, что приготовить. Сейчас картошку запеку в духовке, пожалуй. Сырную намазку к ней сделаю. Помидоры с луком, с оливковым маслом и чесноком настругаю. А мясного у меня нет - кто хочет, пусть курицу из бульона ест!

[krisdan]

Сообщение от marussia69

А я не знаю, что приготовить. Сейчас картошку запеку в духовке, пожалуй. Сырную намазку к ней сделаю. Помидоры с луком, с оливковым маслом и чесноком настругаю. А мясного у меня нет - кто хочет, пусть курицу из бульона ест!

А сырную намазку вы как делаете???

[marussia69]

Сообщение от mamaguni

Спасибо! Капуста же водянистая, как с этим справиться?

Поэтому я не отвариваю - тру на средней терке. А отваренную слегка - из отвара достать (его можно потом для супа использовать), отжать и в мясорубке прокрутить. Муки много - будут котлеты, поменьше муки - будет больше на оладьи похоже или на драники - ложкой на сковородку накладывать, но я тоже котлеты называю.

[marussia69]

Сообщение от krisdan

А сырную намазку вы как делаете???

Сыр тру с майонезом, чесноком и зеленью рубленой. Я больше люблю сыр с плесенью, туда чеснок не надо, а муж больше любит обычный сыр типа российского - его с чесноком а ля еврейский салат. Делаю когда как (и смотря какой сыр есть в наличии). А потом эту намазочку - на половинку горячей печеной картошечки - ммм, вкуснота!