|
|
09.05.2009, 16:02
|
#3041
|
Наш человек
Регистрация: 19.08.2008
Адрес: не СПБ
Сообщений: 8 476
|
у меня маленькая, на семью из4 за глаза и за уши хватает, муж есть ооооочень много. один раз всего пожалела, что нет большой мульти -- когда должны были прийти куча гостей
__________________
Наташа
|
|
|
09.05.2009, 17:36
|
#3042
|
Наш человек
Регистрация: 19.12.2006
Сообщений: 7 343
|
А мне на семью из трех маленькой мало было, сразу пришлось за большой идти
|
|
|
09.05.2009, 20:18
|
#3043
|
Хранитель
Регистрация: 19.09.2005
Адрес: Питер Металлострой
Сообщений: 12 536
|
Ох... смущаете вы меня))
__________________
Мама Ира, папа Слава, сын Федя (1999г) и дочка Фаина (3.03.06)
Здорово иметь детей, правда?
|
|
|
10.05.2009, 00:45
|
#3044
|
Наш человек
Регистрация: 05.04.2008
Сообщений: 7 410
|
творожник с малиной
творог 500 гр, смешать со 100 гр сметаны или сливок и в блендер, потом добавить 3 яйца, 0,5 стакана сахара(это кому как нравится), ванилин,немного соды, 1 ст. ложка крахмала. затем берем малину,грамм 300, у меня замороженная давно валялась без дела, - в блендер +0,5 - 1 стакан сахара, сыпала на глаз по этому точно не скажу, но было сладко и +2 ст. ложки крахмала. пекла в мульте, но в духовке получится еще лучше потому как не ужно переворачивать . смазываем форму, и кладем, сначала творожную массу ложки 3-4, чтоб дно закрыло, потом малину, потом можно поменьше класть, но по очереди, как в зебре. и выпекать. в мульте выпекалась 65+40.Но, когда я вынимала -перевернула на решетку, оно потекло , а потом когда постоял на тарелочки, хорошо застыл и прекрасно резался.На вкус очень понравился
__________________
Детки-конфетки: доченька и сынок!
|
|
|
10.05.2009, 00:47
|
#3045
|
Наш человек
Регистрация: 05.04.2008
Сообщений: 7 410
|
рулька может и не очень симпатичной получилась, но очень вкусная
сначала за мариновала - натерла горчицей и чесноком, перцем солью и травами, потом на выпечке обжарила по 30 минут с каждой строны, затем залила водичкой 1 чашкой, разрезала лкуовицу пополам, туда, посолила и на тушение 2,5 часа. это даже много было. я чуть раньше вынула и в духовку, на 10 минут, чтоб корочка румяная была очень нежно и вкусно. ели с огурцом свежим, надоели все гарниры
__________________
Детки-конфетки: доченька и сынок!
|
|
|
10.05.2009, 21:02
|
#3046
|
Небожительница
Регистрация: 29.09.2005
Сообщений: 17 782
|
ОЧЕНЬ аппетитная!!!
__________________
папа + мама = махрюнец, АдЫн штук
__________________
но уже очень устала... (
|
|
|
11.05.2009, 13:58
|
#3047
|
Наш человек
Регистрация: 13.01.2005
Сообщений: 7 690
|
я сделала это!!!
рулька по рецепту от Гордейки
Это БОЖЕСТВЕННО!!!
Гордейка, спасибо за рецепт!
вчера, когда готовила маринад - уже текли слюнки так красиво это было и так вкусно пахло
а сегодня....
рулька2.JPG рулька3.JPG
мммммм..... очень вкусно, очень нежно, просто супер!
|
|
|
11.05.2009, 14:39
|
#3048
|
Мега-элита
Регистрация: 04.08.2005
Адрес: Приморский
Сообщений: 3 357
|
девочки, рульковарки вопрос!
в пятницу, наконец, увидела в продаже рульки, хотела купить, но черт дернул спросить, подходят ли они для запекания, меня запугали, что они жесткие, и их сначала лучше отварить я не стала вдаваться в подробности про маринование и запекание в мультиварке, но сбило меня их замечание столку
так вот, есть какая-то особенность как их выбирать, или рулька она и есть рулька
тоже хочу такую вкуснятину смострячить
|
|
|
11.05.2009, 14:44
|
#3049
|
Наш человек
Регистрация: 13.01.2005
Сообщений: 7 690
|
нужны свиные рульки, а жесткие свиные рульки... сложно представить
у меня опыт только первый, но мне кажется, что
1) продавцы могут быть не в курсе что такое мультиварка (а когда им говорят: запекать, то они наверняка представляют себе 40-60 минут... и еще рульки обычно используют в долгоиграющих блюдах - например, холодцах)
2) рулька сначала маринуется 12-24 часа, а потом 4 часа печется - имхо, жесткой свинины получиться не может.
особенность писала Гордейка в своем рецепте: лучше выбирать покороче и помясистее.
у нас хороший магазин мясной есть, там они все были одинаковые - вроде как короткие и мясистые На моей фотке кость торчит - это мясо съежилось при готовке и кость вылезла
что еще нравится, так это стоимость рулька стоит у нас 95 руб. за кг, 1 рулька тянет на 750-800 г примерно. А вкуснота!!!
|
|
|
11.05.2009, 18:19
|
#3050
|
Наш человек
Регистрация: 21.06.2006
Сообщений: 9 455
|
Цитата:
Сообщение от Olga_and_ko
я сделала это!!!
рулька по рецепту от Гордейки
Это БОЖЕСТВЕННО!!!
Гордейка, спасибо за рецепт!
вчера, когда готовила маринад - уже текли слюнки так красиво это было и так вкусно пахло
а сегодня....
Вложение 2740030 Вложение 2740175
мммммм..... очень вкусно, очень нежно, просто супер!
|
Пожалуйста!!!
А мы сегодня тоже рульки делали, только я не ела, сижу на диете, точнее на разгрузочных днях...
Цитата:
Сообщение от marka
девочки, рульковарки вопрос!
в пятницу, наконец, увидела в продаже рульки, хотела купить, но черт дернул спросить, подходят ли они для запекания, меня запугали, что они жесткие, и их сначала лучше отварить я не стала вдаваться в подробности про маринование и запекание в мультиварке, но сбило меня их замечание столку
так вот, есть какая-то особенность как их выбирать, или рулька она и есть рулька
тоже хочу такую вкуснятину смострячить
|
Неее, в мультиварке любая рулька становится нежной и вкусной!!!
Лучше брать не очень большие, тогда они и в мульку хорошо помещаются и больше шансов что рульки будут от молодого парасенка. И что немаловажно, они ЛУЧШЕ промариновываются!!!
__________________
Ольга
|
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|