Цитата:
Сообщение от anntory
ух, дома я.
МИЛА, рецептик печенек мне, хочу-хочу=хочу  ) |
250 г творога
100 г размягченного маргарина или сливочного масла
200-250 г блинной муки или обычной с разрыхлителем..( ну...или просто мука...и тогда соды добавить пол чайной ложки)
1. Смешать масло с творогом, затем постепенно всыпать муку, постоянно вымешивая.
2. Раскатать тесто тонко и вырезать стаканом кружки( я не раскатывала...я просто отрезала кусочек..( размером с грец орех..и руками его расплющивала...ну...чтоб как оладушек тоненький был)
3. Одну сторону лепешки обмакнуть в сахарный песок, свернуть пополам сахаром внутрь. Затем опять одну сторону окунуть в сахар, снова свернуть пополам сахаром внутрь, снова обмакнуть в сахар....
получ такие треугольнички....
(я дела три начинки..ну во что обмакивать точнее....1. просто сахар 2. сахар с корицей 3. сахар смаком))
4. Выпекать при 200 гр С 15-20 минут до румяного цвета.
.( я все ингредиенты на глазок брала....на самом деле все оч просто)
) 
