Поделюсь, хотя подозреваю, что все это уже было, ноя вот так сразу не смогла найти подобное, поэтому пишу на всякий случай, для освежения рецепта.
ПЛОВ вегетарианский, с шампиньонами:
Рис круглый (думаю, можно и другой): - 2 мст.
Вода: - 2,5 мст.
Грибы - 300г, но тут можно варьировать.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 большая шт.
Помидор - 1/2 - 1 шт.
Соль - по вкусу.
Зелень
Масло налить, лук нашинковать, в масло и на ВЫПЕЧКУ примерно мин. на 10
Грибы были маленькие, поэтому промыла их и целиком туда же (это все входит в 10 минут)
морковь потерла, помидор порезала - все туда же (опять таки в теч. 10 минут) Посолить.
Промыла рис. Вот и закочились 10 минут. Добавила рис, воду, и на ПЛОВ.
В конце открыла, бросила зелень.
Мне понравилось
Можно и отдельно и как гарнир.
.
.
