Вкусняцкий топик _4

[Иришечка]

Сообщение от Wise

на литр жидкости
3 яйца, 1-2 ст.л. сахара (или побольше, если любите послаще), 1 ч.л. соли, 1 ч.л. соды, немного раст.масла, муки до консистенции жидкой сметаны

Спасибочки...пойду сделаю

[ФилуменаМортурано]

Сообщение от Иришечка

Девочки...финский пирог не могу найти

Автор GERUND
Рецепт финского пирога, ole hyva"a"!
Тесто - 100 г масла или маргарина разогреть (до мягкости), добавить 100 мл сахара, перемешать, добавить 1 яйцо. Муку (300 мл) смешать с 1 чл пекарского порошка или 0,5 чл соды и 1 ст.л. крахмала) и добавить в масляную смесь. Тесто размазать тонким слоем по стенкам и дну формы, смазанной раст. маслом.
Начинка (разные вариации). Вариация 1 - 300 г протертого творога + 1 яйцо + 100 мл сахара + 1 чл ванильного сахара. Все перемешать и вылить на тесто. Сверху можно положить любые ягоды. Вариация 2 - вместо творога йогурт 300-500 мл, смешать с 2-3 яйцами, если йогурт сладкий, то сахар не нужен. Можно и со сметаной попробовать. Но с творогом вкуснее получается.
Выпекала около 40 минут на 200. С творогом очень похоже на вкус сочня.Дети обожают.

[Иришечка]

Сообщение от ФилуменаМортурано

Автор GERUND
Рецепт финского пирога, ole hyva"a"!
Тесто - 100 г масла или маргарина разогреть (до мягкости), добавить 100 мл сахара, перемешать, добавить 1 яйцо. Муку (300 мл) смешать с 1 чл пекарского порошка или 0,5 чл соды и 1 ст.л. крахмала) и добавить в масляную смесь. Тесто размазать тонким слоем по стенкам и дну формы, смазанной раст. маслом.
Начинка (разные вариации). Вариация 1 - 300 г протертого творога + 1 яйцо + 100 мл сахара + 1 чл ванильного сахара. Все перемешать и вылить на тесто. Сверху можно положить любые ягоды. Вариация 2 - вместо творога йогурт 300-500 мл, смешать с 2-3 яйцами, если йогурт сладкий, то сахар не нужен. Можно и со сметаной попробовать. Но с творогом вкуснее получается.
Выпекала около 40 минут на 200. С творогом очень похоже на вкус сочня.Дети обожают.

спасибо большое...завтра все куплю и попробую сделать.Только не поняла...масло разогреть или лучше на ночь выложить,чтобы растаяло?

[golopron]

Сообщение от Счастик

горячие пироги не ем вообще, что-то не так... на фотографии пирог PerΣefona выглядит изумительно

Сообщение от Wise

Да и какая разница))) Главное в цветаевском - его остудить, перед тем как резать

А я вот очень люблю горячие пироги и тортики, охлаженные уже не то.
И Цветаеский был ОЧЕНЬ вкусен горячий

[golopron]

Девочки, а проверенный рецепт бисквитного печенья имеется?

[Иришечка]

Сообщение от golopron

Девочки, а проверенный рецепт бисквитного печенья имеется?

Ху из бисквитное печенье? оно мягкое?А то у меня вечно твердое какое то получается а хочется чего нибудь вкусного и несложного.

[golopron]

Сообщение от Иришечка

Ху из бисквитное печенье? оно мягкое?А то у меня вечно твердое какое то получается а хочется чего нибудь вкусного и несложного.

Да мягкое, не песочное и т.п. Твердое и рассыпчатое не люблю.

[Стервозина]

А я купила баранины, теперь не могу придумать, что, кроме плова, из не можно приготовить

[Иришечка]

Сообщение от golopron

Да мягкое, не песочное и т.п. Твердое и рассыпчатое не люблю.

Я тоже хочу бисквитное

Сообщение от Стервозина

А я купила баранины, теперь не могу придумать, что, кроме плова, из не можно приготовить

Я лю баранинку или просто так вареную или тушеную с картохой и овощами

[ФилуменаМортурано]

Сообщение от Иришечка

спасибо большое...завтра все куплю и попробую сделать.Только не поняла...масло разогреть или лучше на ночь выложить,чтобы растаяло?

Я делала, растаявшее а не топленое.И разок в миске в микроволновку секунд на 20-30.