Диета французского диетолога Дюкана. Кто со мной? ;)

[sun_y]

Сообщение от Anastasiya

вопрос. на периоде Атака, можно тушить-жарить мясо с луком? про зелень понятно - можно. а свежий лук?

Нет

[sun_y]

Сообщение от Малинко

А ты что на чередовании из овощей ешь??? (можно на ТЫ???)

В книге написано только 1 раз овощи можно есть. т.е я так понимаю либо в обед...либо за ужином. правильно???

Где это такое в книге написано???
Там написано не злоупотреблять, а про один раз ни слова

[Seraf]

Сообщение от redgrape

а я овощами даже не наедаюсь, а так - огурчик, тушеный кабачок или капуста, в общем, фигня по количеству и наличию в рационе, а вес встает намертво

Сообщение от Малинко

А ты что на чередовании из овощей ешь??? (можно на ТЫ???)

В книге написано только 1 раз овощи можно есть. т.е я так понимаю либо в обед...либо за ужином. правильно???

На ТЫ нужно! Я не придерживаюсь этого правила, так как по сути нет у меня чёткого обеда или ужина. Так, захотелось, слопала пару капустных листиков, захотела, выпила стакан сока... Так за 2 дня кочана и не стало ещё тушу баклажаны с кабачками, кабачки сама ем, баклажаны остальная семья доедает в общем, как найдёт жор, так овощи и хомякаю

[Anastasiya]

Сообщение от sun_y

Нет

[Seraf]

Сообщение от sun_y

А так, все жарю на чугунной сковороде-гриль, она бесподобна для мяса, масло не добавляю, при этом мяско всегда сочное и не сухое получается. Покупала в какой-то закупке чугуна у нас здесь.

А мясо на такой сковороде не прилипает? У меня чугунная, но не гриль, жарить невозможно, потом не оторвать от сковородки

[redgrape]

я жарю либо на тефлоновой (новая), либо с ребристым дном - все нормально, не прилипает

[Masha]

Сообщение от sun_y

Нет

Сообщение от Anastasiya

почему это нет?

РАЗРЕШЕННЫЕ ДОБАВКИ, ПРИПРАВЫ, ЗАПРАВКИ на этапе АТАКА

ОБЕЗЖИРЕННОЕ СУХОЕ МОЛОКО – рекомендуется для улучшения вкуса чая или кофе, для приготовления соусов, кремом или приправ.
САХАРОЗАМЕНИТЕЛИ – сахар запрещен, но синтетические разрешены (сукразит, сахарин, аспартам, цикламат, ацесульфам калия и Стевия)
УКСУС (бальзамический уксус можно в небольших количествах на первом этапе, остальные виды уксуса до 4х ложек в день)
СОЕВЫЙ СОУС (соленый)
ТОМАТНЫЙ СОУС И КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ (без сахара, умеренно)
АДЖИКА (умеренно)
ТМИН
ЧЕСНОК
ЗЕЛЕНЬ И ПРИПРАВЫ ( петрушка, базилик, кориандр, укроп, эстрагон, мята, розмарин, тмина, чеснока, петрушки, куркума, гвоздика, анис, тмин, кардамон, корица, паприка, шафран, мускатный орех .....)
КОРНИШОНЫ - до 2 штучек в день
ЛУК
ЛИМОН И ЛИМОННЫЙ СОК может быть использован для придачи вкуса и аромата рыбе или морепродуктам, но ни в коем случае в виде лимонада, даже без сахара, потому что тогда он уже не выступает как приправа, а как фрукт – хоть и кислый, но всё же содержащий сахар, и не согласуется с первыми двумя этапами плана диеты.
СОЛЬ умеренно
ГОРЧИЦА
ДИЕТИЧЕСКИЙ КЕТЧУП без сахара
ИМБИРЬ
ДРОЖЖИ в небольших количествах
ЖВАТЕЛЬНЫЕ РЕЗИНКИ без сахара
ПАРАФИНОВОЕ МАСЛО ( оно же вазелиновое) осторожно, более 1 столовой ложки в день, это масло имеет слабительный эффект. ни в коем случае не жарить на нем, исключительно для соусов и заправки салатов.
ЖЕЛАТИН 0 калорий
ВАНИЛЬ (стручки или несладнкий порошок)
АГАР АГАР
СОСАТЕЛЬНЫЕ КОНФЕТЫ БЕЗ САХАРА - максимум 4 шт в день, 7 ккал на одну конфету
ЖВАЧКИ - до 7 в день, без сахара

[Anastasiya]

и хочу понять про творог. Валио 2% можно?

и меня тут озарило что можно делать салат: курица + яйца + вкусная заправка, так?

[sun_y]

Сообщение от Masha

почему это нет?

Я все в книге смотрю))))))))

Это я себя так ограничивала

[sun_y]

Сообщение от Seraf

А мясо на такой сковороде не прилипает? У меня чугунная, но не гриль, жарить невозможно, потом не оторвать от сковородки

Нет, не прилипает просто надо переворачивать часто