Рецепты от Маузера

[disertora]

че-та надо сайт отдельный с поиском делать
У МЕНЯ ЕСТЬ {__________} ЧТО ДЕЛАТЬ!

Как у Паганнини - вот Вам,маэстро си бемоль мажор, к примеру. Сбацайте вариацию на тему Мурки

Баранину по варианту ягненка приговлять?

[Laps]

Подпишусь!
Столько интересных рецептов!...

[mouser]

Сообщение от disertora

че-та надо сайт отдельный с поиском делать
У МЕНЯ ЕСТЬ {__________} ЧТО ДЕЛАТЬ!

Как у Паганнини - вот Вам,маэстро си бемоль мажор, к примеру. Сбацайте вариацию на тему Мурки

Баранину по варианту ягненка приговлять?

Взрослый и жирный баран - мясо специфическое, я его не готовлю и ответить увы не могу.

[maurin™]

Сообщение от mouser

Понравилось? Их можно кстати делать и без орехов, просто козий сыр (мягкий).

сделала - улет как вкусно! правда чей то бекон не стал таким хрустящим...

[mouser]

Сообщение от maurin™

сделала - улет как вкусно! правда чей то бекон не стал таким хрустящим...

Бекон был порезан очень тонко? И что за бекон был? Возможно также температура была низковата..

[maurin™]

Сообщение от mouser

Бекон был порезан очень тонко? И что за бекон был? Возможно также температура была низковата..

я на температуру грешу...

[Лузявочка]

mouser, а Вы можете подсказать рецепт, я не могу нигде найти. Итальянский суп, я ела его в каком то ресторане, давно( и название супа я тоже не помню,склезроз), с тех пор безуспешно ищу . Из ингридиентов помню куриную печень, кедровые орешки, сыр, видимо нескольких сортов. Божественно вкусно, но как приготовить ЭТО я не знаю. Помогите, пожалуйста!

[mouser]

Сообщение от Лузявочка

mouser, а Вы можете подсказать рецепт, я не могу нигде найти. Итальянский суп, я ела его в каком то ресторане, давно( и название супа я тоже не помню,склезроз), с тех пор безуспешно ищу . Из ингридиентов помню куриную печень, кедровые орешки, сыр, видимо нескольких сортов. Божественно вкусно, но как приготовить ЭТО я не знаю. Помогите, пожалуйста!

Я в жизни пробовал что-то похожее в Милане, называется "Minestra di riso e fegatini" - но там вроде куриные печенки, рис, травки и сыр типа Грана Падано. Никаких орешков там не было. Возможно там где вы ели добваляли соус песто, в котором и правда некоторые улавливают кедровый аромат.
Вот рецепт который я нашел http://www.cibochepassione.com/detai...uk.html?id=512 - но сам я его никогда не готовил и ответственности не несу. Попробуйте сделать по нему (и не жалейте петрушки!) и доложите публике.

[Нутика]

Сообщение от mouser

Финики фарширванные сыром и орехами

Давно ничего не писал, тут делал пару недель назад - и вспомнил что этот рецепт не публиковался. Это довольно новое североамериканское изобретение. Публикую так как делал я, наверняка есть варианты.....
.
.

Готовлю по такой же технологии курагу , с сыром моцарелла. Хочу попробовать и с финиками.

[mouser]

Сообщение от Нутика

Готовлю по такой же технологии курагу , с сыром моцарелла. Хочу попробовать и с финиками.

Интересно - мне казалось что мягкий вкус моцареллы не даст достаточного "контраста" как козий или блю. Надо попробовать как нибудь.