консервация 2011+ (2009 и 2010 г)

[jaba]

Сообщение от Марина888

а мне из черноплодки вино нравится, все забываю у мамы рецепт взять

#3 - девочки, жмите сюда, вдруг пригодится...

[Юшкина]

Девочки, баклажанная закуска стоит уже на плите, скажите 30-40 минут тушить с момента закипания или раньше?
эти слои надо перемешивать или они сами потом перемешаются?

[Vavizik]

Девочки кто был на днях на южном рынке, отпишитесь плиз по ценам

В Ашане
Баклажаны 14,90
Помидоры 25,90
Слива 47,90
Лук 18,90
Капуста 4,90
Перец по 35 или по 39 (В ленте по 29руб)

Кто-то искал семена горчицы, я сама долго искала, в Ашане появились

[Оксанчик]

Сообщение от •• Инна ••

Девушки, тут рассказывали про фермерский рынок в Сертолово, а вот когда едешь по Выборгскому шоссе (за мостом) мимо Парголово, там вроде тоже что-то такое есть? кто-нибудь закупался там?

вот тот который по выборгскому шоссе и есть фермерский, в Сертолово ярмарка должна сегодня начаться.
Если ехать из города, сразу за мостом метров через 500 и будет фермерский рынок(он до Парголово) , въехать в него можно доехав до первого поворота и развернувшись, не поварачивайте с шоссе, там двойная сплошная.
от метро к нему ходят бесплатные развозки.

[Оксанчик]

Сообщение от Vavizik

Девочки кто был на днях на южном рынке, отпишитесь плиз по ценам


Кто-то искал семена горчицы, я сама долго искала, в Ашане появились

а южный это Софийский или еще какой-то???

[домовенок]

помогите пожалуйста Муж привез из деревни больше 10кг помидор, засолила, сделала в собственном соку. Кто знает рецепт аджики ???

[Pchelka_05]

Девы, я 3 дня назад огурцы засолила, стоят вот бродят. И мутная уже водица и пена, но вот оливкового цвета нет.
Ждать еще?

хелп, дублирую!!!

[Фотинa]

Если пена еще появляется - пусть стоят. Если пена "успокоилась", как бы поплотнела - можно закрывать. Я еще пальцем в рассол пихаю и облизываю Если с кислинкой - готово. На цвет огурцов даже не обращала внимания. Но кажется, что они были уже оливковые.

[Pchelka_05]

Буду сегодня закрывать. А то в понедельник вечером поставила. Не буду ждать оливковости

[Винк]

девочки, а чеснок уже мариновали? хочу попробовать в этом году сделать... туда травки не надо никакие? только маринадом залить? а соленого чеснока не делают? только маринованный?